Macaroni au fromage instantané

Macaroni au fromage instantané prend tous les bienfaits crémeux du macaroni au fromage fait maison et le transforme en un repas que vous pouvez avoir sur la table en quelques minutes!

Les macaronis et les assaisonnements coudés sont cuits dans l’Instant Pot jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement tendres. Nous ajoutons le reste des ingrédients de la sauce (et le FROMAGE!) Et remuons simplement. Le résultat est un macaroni au fromage crémeux et crémeux dont vous ne pourrez pas avoir un seul bol!

Cela va devenir votre nouveau macaroni au fromage!

Macaroni au fromage instantané

Le fromage est probablement l’une de mes choses préférées de tous les temps. Vous pouvez le déguster chaud, froid, dans à peu près n’importe quel plat, seul… d’accord, j’ai terminé… revenons à cette recette de macaroni au fromage.

Je suis un peu obsédé par le macaroni au fromage fait maison, donc bon gluant et plein de sauce crémeuse au fromage. J’adore cette recette facile… c’est simple (pas de passoire, pas de roux, pas de plats supplémentaires). Bien que je fasse souvent du Crock Pot Mac and Cheese pour les réunions et les fêtes, j’adore pouvoir le préparer rapidement dans mon Instant Pot!

Je dois dire que si vous n’avez pas de Pot instantané, vous en avez besoin! C’est un autocuiseur électrique facile à utiliser (alias pas effrayant-totalement sûr qui vous fera gagner des heures et des heures dans la cuisine).

Cette recette de macaroni et fromage en pot instantané est absolument chargée de saveur. Cela commence par des pâtes, des assaisonnements et de l’eau cuits dans l’IP (je remplace parfois la moitié de l’eau dans la recette par un bouillon de poulet faible en sodium et j’évite le sel d’assaisonnement). Ensuite, nous incorporons le fromage, le fromage à la crème et le lait (ou moitié-moitié si vous voulez le rendre encore plus crémeux!).

J’ai fait intentionnellement ce macaroni au fromage sans lait évaporé (et sans Velveeta) parce que je préfère la saveur du lait frais et des fromages. La sauce de cette recette est crémeuse et veloutée avec un peu d’amidon de l’eau de pâtes.

Sérieusement SI FACILE, non?!

Ce qui va avec le macaroni au fromage

Instant Pot Mac and Cheese est crémeux et riche (comme une recette de macaroni au fromage maison devrait l’être), j’aime donc le servir avec une salade fraîche et du pain croustillant (pour être sûr de ne pas laisser une couche de sauce) !

Selon ce qu’il y a dans mon réfrigérateur, j’ajoute parfois du jambon, du brocoli ou même du poulet ou du bacon pour le plat principal parfait! Si j’ai eu une journée bien remplie au travail, rentrer à la maison et tout jeter dans le pot instantané et dîner sur la table rend mes soirées sans stress!

Si je ne le sers pas comme plat principal, ce macaroni au fromage Instant Pot est un accompagnement parfait avec n’importe quel plat (en particulier le poulet croustillant au parmesan cuit au four).

Le macaroni au fromage fait aussi un excellent plat potluck, donc si vous décidez de l’apporter à un potluck, il y aura probablement quelques excellentes options de salade (et beaucoup de demandes pour la recette de ce macaroni au fromage instantané)!

Comment réchauffer un macaroni au fromage

Lorsque vous conservez des macaronis et du fromage pour avoir des restes, les amidons contenus dans les nouilles de macaronis aspirent une partie de l’humidité du plat. Plus vos macaronis et fromage resteront longtemps, plus ils deviendront secs!

Certains plats (comme le Chili à la mijoteuse) sont meilleurs le lendemain, mais malheureusement, celui-ci n’en fait pas partie. Ce plat est vraiment mieux apprécié lorsqu’il est fraîchement préparé.

Bien sûr, il peut être réchauffé mais ce n’est pas tout à fait pareil. Lorsque vous réchauffez Instant Pot Mac and Cheese, il est judicieux d’ajouter un peu de lait ou de crème (environ 1 cuillère à soupe par tasse de macaroni au fromage) tout en chauffant. Au micro-ondes, ajoutez-le simplement dans le bol et n’oubliez pas de mélanger le tout à mi-chemin du réchauffage.

Quoi qu’il en soit, une fois que vous aurez essayé cette recette de macaroni au fromage instantané, cela deviendra un accompagnement fréquent sur votre table! Des ingrédients frais transformés en un côté simple

Macaroni au fromage instantané

Le macaroni au fromage instantané prend tous les bienfaits crémeux du macaroni au fromage fait maison et le transforme en un repas que vous pouvez avoir sur la table en moins de 30 minutes!

• Ajouter les nouilles de macaroni séchées, l’eau, la poudre d’oignon, la moutarde sèche, le sel d’assaisonnement, le poivre et le beurre dans la casserole instantanée.

• Réglez la minuterie sur 6 minutes à haute pression.

• Relâchez la pression une fois terminé, il y aura de l’eau dans le fond – ne pas vidanger.

• Incorporer le fromage à la crème pour faire fondre. Ajouter lentement ¼ tasse de lait jusqu’à homogénéité.

• Incorporer le cheddar et le parmesan. Ajouter le reste ½ tasse de lait jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte. Vous n’aurez peut-être pas besoin de toute la quantité de lait.

Calories: 327, Les glucides: 26g, Protéine: 14g, Graisse: 17g, Gras saturé: dixg, Cholestérol: 54mg, Sodium: 375mg, Potassium: 155mg, Fibre: 1g, Sucre: 2g, Vitamine A: 595UI, Calcium: 317mg, Le fer: 0,7mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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