Limonade à la pastèque
La limonade à la pastèque est une boisson fraîche et rafraîchissante parfaite sur le pont lors d’une chaude journée d’été!
Cette recette est si facile et délicieuse que vous voudrez certainement la préparer pour votre prochain barbecue ou simplement vous détendre et partager avec des amis sur votre terrasse (et elle peut facilement être agrémentée de vodka)! Avec juste la quantité parfaite de douceur, une touche de citron acidulé et une saveur rafraîchissante de pastèque, c’est sûr de devenir votre boisson d’été préférée!
Rien ne crie l’été comme la pastèque et bien sûr la limonade rafraîchissante; la boisson d’été parfaite! J’adore la limonade et la limonade et je prépare de la limonade aux fraises maison depuis aussi longtemps que je me souvienne. C’est froid, givré et rafraîchissant!
Ajouter de la pastèque est un moyen très simple de changer la limonade traditionnelle et c’est absolument délicieux! Ensemble, ces deux saveurs créent la combinaison parfaite pour toute chaude journée d’été.
Cette recette de limonade à la pastèque commence avec des citrons frais. Vous aurez besoin de 3 citrons entiers en jus, donc si vous en voulez pour la garniture, assurez-vous d’en prendre quelques-uns de plus au magasin! Afin de tirer le meilleur parti de vos citrons, vous devez vous assurer qu’ils sont à température ambiante (ou les mettre au micro-ondes pendant environ 15 secondes avant de les presser). Avant de couper et de presser le jus, placez le citron sur le comptoir et roulez-le avec un peu de pression. Je presse le plus souvent des citrons en utilisant ce presse-agrumes, mais vous pouvez également les couper en deux, enfoncer une fourchette dans la chair et presser tout en balançant la fourchette d’avant en arrière.
En parlant des citrons, puisque je vais de toute façon jeter les écorces, je zeste généralement les citrons avant de commencer et je place le zeste dans un petit sac de congélation. Le zeste est parfait pour être ajouté aux glaçages, au pain aux bananes ou même aux sauces pour pâtes et il se conservera au congélateur pendant quelques mois.
Conseils pour préparer cette recette
- Couper la pastèque en dés, bien mélanger puis passer à travers un tamis fin ou une passoire pour enlever la pulpe. Si vous aimez la pulpe dans votre jus d’orange, vous voudrez peut-être laisser un peu de pulpe dans le liquide dans ce cas aussi.
- Préparez votre sirop simple en dissolvant le sucre dans l’eau. Ce processus peut être accéléré en chauffant l’eau sucrée au micro-ondes ou sur la cuisinière.
- À refroidissez rapidement votre sirop simple, utilisez un peu moins d’eau que prévu dans la recette, une fois le sucre dissous, ajoutez simplement quelques glaçons pour le refroidir et portez-le à la quantité de liquide désirée.
- Le jus de citron fraîchement pressé est certainement le meilleur dans cette recette mais vous pouvez utiliser la version en bouteille à la rigueur. J’adore utiliser mon presse-citron pour rendre cette tâche si simple et rapide!
- Si vous êtes assis pendant quelques heures, le la pastèque se séparera et couler au fond. Remuez-le rapidement et ce sera toujours délicieux!
Bien que cette recette soit sans alcool, elle est également délicieuse si vous ajoutez une touche de vodka pour créer un cocktail à la limonade à la pastèque! Parfait pour servir lors d’une fête ou simplement profiter à la fin d’une longue journée avec un bon livre.
Limonade à la pastèque
La limonade à la pastèque est une boisson fraîche et rafraîchissante parfaite sur le pont lors d’une chaude journée d’été!
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Pour faire du sirop simple, mélangez le sucre et l’eau dans une petite casserole. Porter à ébullition et retirer du feu. Cool complètement.
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Mélanger la pastèque jusqu’à consistance lisse. Passer au tamis à mailles. Jeter la pulpe.
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Remplissez un récipient de 2 qt ½ manière avec de la glace. Ajoutez du jus de pastèque, du jus de citron et du sirop simple au goût.
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Garnir d’eau froide et servir immédiatement.
Calories: 82, Les glucides: 22g, Sodium: septmg, Potassium: 141mg, Fibre: 1g, Sucre: 18g, Vitamine A: 440UI, Vitamine C: 27,6mg, Calcium: 19mg, Le fer: 0,4mg
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)
Mot-clé Limonade à la pastèque
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La limonade à la pastèque est facile, rafraîchissante, délicieuse et nutritive! La boisson parfaite à ajouter à votre menu ce soir !!
