La meilleure recette de pizzas à la saucisse

Ingrédients

• 1 livre de saucisse italienne en vrac
• 1 lot de meilleure pâte à pizza
• 1 tasse de sauce à pizza
• 4 tasses de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé
• 1 oignon rouge moyen, tranché
• 1 poivron vert moyen, haché
• 2 tasses de champignons frais tranchés
• Fromage parmesan râpé, flocons de piment rouge concassé et feuilles d’origan frais, facultatif

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Adresses

• Divisez la pâte en deux. À l’aide de doigts huilés, tapotez chaque moitié dans un 12 pouces, non graissé. moule à pizza. Piquez bien la pâte avec une fourchette. Cuire au four à 400 ° jusqu’à coloration légèrement dorée, 10-12 minutes. Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire la saucisse à feu moyen jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose; drainer.
• Étalez la sauce à pizza sur les croûtes. Garnir de fromage, d’oignon, de poivron vert, de champignons et de saucisses. Cuire au four à 400 ° jusqu’à ce que le brun doré et le fromage bouillonnent, de 12 à 15 minutes. Garnir de parmesan râpé, de flocons de poivrons rouges concassés et de feuilles d’origan frais, si désiré. Ou enveloppez les pizzas et congelez jusqu’à 2 mois.
• Pour utiliser des pizzas surgelées: Déballer et placer dans des moules à pizza; décongeler au réfrigérateur. Cuire au four à 400 ° pendant 18 à 22 minutes ou jusqu’à coloration dorée.

information nutritionnelle

1 tranche: 344 calories, 20 g de lipides (7 g de graisses saturées), 41 mg de cholestérol, 651 mg de sodium, 26 g de glucides (2 g de sucres, 1 g de fibres), 15 g de protéines.