La meilleure recette d’ailes de buffle frites (sans gluten)

Cette recette de Fried Buffalo Wings fait partie des MEILLEURES ailes de Buffalo que j’ai jamais eues. Encore mieux, ce sont des ailes de poulet SANS GLUTEN, parfaites pour ceux qui veulent ce favori classique sans gluten. Ces ailes de poulet épicées et frites sont parfaites pour sucer des friandises, le Super Bowl et tous les jours entre les deux!

Recette d’ailes de buffle frites

Cette recette de Fried Buffalo Wings est un vrai gagnant! Ce n’est peut-être pas la MEILLEURE recette pour les ailes de buffle, mais ce sont des ailes de poulet SANS GLUTEN. Oui, nous pouvons tout avoir!

Cette recette de Fried Buffalo Wings est un travail d’amour. Un travail d’amour pour mon mari, Pat. Soyons honnêtes, peu de ce que je cuisine est en l’honneur de lui. Il déteste les oignons et j’AIME LES OIGNONS… donc j’utilise habituellement beaucoup d’oignons. Je déteste le romarin et j’aime le romarin … alors j’utilise beaucoup de romarin. La plupart du temps, quand je cuisine, mon attitude est, Tu es fou de ne pas t’aimer afin que vous puissiez choisir autour de vous. Cela fait-il de moi une mauvaise épouse? Ne répondez pas à cela …

Mais aujourd’hui, il s’agit de Pat. Pat AIME les ailes de poulet frites. C’est un homme aux goûts simples, et c’est très bien, même si j’essaye parfois de booster ses goûts. Aujourd’hui, je reste simple avec la recette absolue de BEST Wings Buffalo (ailes de poulet frites classiques), quelque chose que tout le monde adorera sûrement. Et en prime, ce sont des ailes de poulet SANS GLUTEN! Ils sont l’apéritif parfait pour sucer des friandises (notre activité préférée) et ils sont juste à temps pour les vacances et la préparation du Super Bowl.

J’ai envoyé un texto à Pat pendant qu’il était au travail pour lui faire savoir que ces ailes frites l’attendraient. Mon mari généralement équilibré était très excité. Il demande toujours pourquoi je ne peux pas faire plus de recettes comme celle-ci, alors c’est son jour! Et heureusement pour nous tous, ils sont totalement faciles, impatients et DÉLICIEUX. Ils ont juste la bonne quantité de gluant et épicé (un ingrédient secret aide à cela), mais pas trop chaud donc je ne peux pas en profiter non plus. Est-ce la recette parfaite pour Fried Buffalo Wings? Il pourrait être!

Ceci est la meilleure recette de Fried Buffalo Wings, parfaite pour le jour du match. Encore mieux, ce sont des ailes de poulet sans gluten, donc tout le monde peut en profiter!

Ailes de poulet sans gluten

Nous voulons tous savourer des ailes de poulet délicieusement frites, même si nous ne pouvons pas manger de gluten. Et c’est généralement une chose difficile à faire. Mais j’ai découvert comment faire des ailes de poulet sans gluten avec l’aide de l’une de mes marques préférées. Le secret pour rendre ces mauvais garçons SANS GLUTEN est la farine de cuisson sans gluten 1: 1 de Bob’s Red Mill.

J’adore tous les produits de Bob’s Red Mill, mais cela pourrait encore être mon truc préféré. Vous pouvez l’utiliser exactement comme vous le feriez avec de la farine de cuisson, des recettes et tout le reste. Facilite le maintien de recettes sans gluten. Mon entreprise préférée s’est encore améliorée avec ce produit. Vous devez l’essayer!

Si vous n’êtes pas préoccupé par les produits sans gluten, vous pouvez utiliser de la farine ordinaire et suivre le reste de la recette telle quelle.

Comment faire des ailes de poulet frites

Fried Buffalo Wings n’est pas aussi difficile à faire à la maison qu’il n’y paraît. Tout ce dont vous avez besoin est une grande casserole et un peu d’huile pour les faire frire, et ils sortent super croustillants et délicieux! Et vous pourriez être surpris de voir à quel point il est simple de faire des ailes de poulet sans gluten. Utilisez simplement de la farine sans gluten et le tour est joué.

Comment faire des ailes de poulet sans gluten:

1. Mélanger la farine, le paprika, la poudre d’ail, le poivre de Cayenne et le sel et le poivre dans un grand sac zippé.
2. Mettez environ 10 ailes de poulet dans le sac à la fois, scellez et secouez pour les couvrir complètement avec le mélange de farine.
3. Répétez ce processus jusqu’à ce que toutes les ailes soient couvertes, puis placez-les sur une assiette et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 10-30 minutes (cela aide la farine à coller aux ailes de poulet).
4. Chauffez 3 pouces d’huile dans une grande casserole à 360 ° F (faites-le pendant que les ailes sont au réfrigérateur).
5. Mettez les ailes dans l’huile (environ 10 à la fois) et faites frire pendant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
6. Utilisez une cuillère à fentes pour retirer les ailes de l’huile et mettez-les de côté sur une serviette en papier.

Pour faire la sauce:

1. Faire chauffer le beurre, la sauce buffle et le miel dans une casserole.
2. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux et cuire 10 à 15 minutes (en remuant fréquemment).
3. Mélanger les ailes de poulet frites dans un bol avec la sauce à enrober.

Cette recette d’ailes de buffle frites est tellement délicieuse et tellement plus facile à préparer que vous ne le pensez. Maintenant, tout le monde peut avoir les meilleures ailes de buffle le jour du match avec ces ailes de poulet sans gluten! Servir avec votre sauce à trempette préférée, comme le fromage bleu ou le ranch.

Comment faire de la sauce buffle maison

La meilleure recette d’aile de buffle ne serait pas complète sans notre délicieuse sauce de buffle maison! Tu ferais mieux de croire que nous avons toutes les bases recouvertes de ces ailes de poulet frites. Vous pouvez toujours acheter de la sauce Buffalo en magasin pour cette recette, mais croyez-moi, vous voudrez faire la vôtre! Voici notre recette préférée de sauce buffle maison. Simple, délicieux et fonctionne très bien dans chaque recette d’aile de buffle.

Mangez ces ailes frites seules (la sauce est SI BONNE), trempez-les dans du ranch ou du fromage bleu, mangez un peu ou beaucoup – les options sont à vous! Mais il vaut mieux qu’ils se fassent bientôt à la maison, car ils en valent la peine. De plus, ils font le Pat dans votre vie, qui que ce soit, très très heureux. Parfois, des recettes simples sont les meilleures.

Regardez la vidéo et regardez la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la façon de faire cette recette de Fried Buffalo Wings. Prendre plaisir!

Si vous aimez cette recette d’ail frit, essayez ces autres délicieuses recettes d’ailes:

Les meilleures ailes de buffle frites (sans gluten)

Cours: Apéritif

Cuisine: américain

Temps de préparation: quinze minutes

Il est temps de cuisiner: 30 minutes

Temps total: Quatre cinq minutes

Portions: 6 6

Calories 512kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Cette recette de Fried Buffalo Wings fait partie des MEILLEURES ailes de Buffalo que j’ai jamais eues. Encore mieux, ce sont des ailes de poulet SANS GLUTEN, parfaites pour ceux qui veulent ce favori classique sans gluten. Ces ailes de poulet buffalo épicées et frites sont parfaites pour sucer des friandises, le Super Bowl et tous les jours entre les deux!

• une verre Farine sans gluten de Bob’s Red Mill
• une cuillerée à soupe poivrons
• une cuillère à café poivre de Cayenne moins si vous n’aimez pas le piquant
• 1 1/2 cuillères à café poudre d’ail
• sel et poivre au goût
• 3 livres sterling wingettes de poulet ou des ailes de poulet, sans les articulations
• Huile de friture
• une verre Sauce Buffalo (acheté en magasin ou cliquez pour obtenir la recette)
• 1/2 verre beurre salé un bâton
• 3 cuillères à soupe mon chéri

• Dans un grand sac à fermeture éclair, mélanger la farine, le paprika, le poivre de Cayenne, la poudre d’ail et le sel et le poivre au goût. Remuer pour combiner complètement.

• Ajouter les ailes de poulet environ 10 à la fois, en scellant et en remuant pour couvrir complètement les ailes dans le mélange de farine. Retirez les ailes du mélange et placez-les sur une assiette en papier. Répéter l’opération avec toutes les ailes jusqu’à ce qu’elles soient complètement recouvertes du mélange de farine. Mettez les ailes au réfrigérateur pendant 10-30 minutes; Cela aidera la farine à adhérer complètement aux ailes.

• Pendant que les ailes refroidissent dans le réfrigérateur, chauffez 3 pouces d’huile dans une grande casserole ou un four hollandais à 360F.

• Faites frire les ailes par lots de 10 pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les ailes soient croustillantes, brun doré et complètement cuites. Retirer de l’huile avec une cuillère à fentes et déposer sur une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter.

• Lorsque vous commencez à faire frire votre dernier lot d’ailes, commencez votre sauce.

• Faire chauffer le beurre, la sauce piquante et le miel à feu moyen / élevé dans une petite poêle. Remuer pendant la cuisson. Une fois bouillonnant, réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson.

• Utilisez un fouet pour remuer la sauce souvent pendant la cuisson, environ 10-15 minutes.

• Une fois que toutes les ailes sont prêtes et vidées d’huile, ajoutez-les dans un grand bol et ajoutez la sauce piquante.

• Servir immédiatement, avec une vinaigrette ranch ou du fromage bleu pour tremper.

• Prendre plaisir!

Calories 512kcal Le | Les glucides: 24Soleil Le | Protéine: 25Soleil Le | Gros: 35Soleil Le | Graisses saturées: quinzeSoleil Le | Cholestérol: 134mg Le | Sodium: 1452mg Le | Potassium: 233mg Le | Fibre: deuxSoleil Le | Sucre: 9 9Soleil Le | Vitamine A: 1365UI Le | Vitamine C: 1.1mg Le | Calcium: 35mg Le | Repasser: 2,2 2,2mg