Jambon glacé aux pommes

Le jambon cuit au four est quelque chose que je prépare presque toutes les vacances, y compris Pâques et Noël! Je prépare généralement le dîner de Noël deux fois, une fois pour la famille de mon mari et une fois pour nous. Le premier dîner est une dinde, donc nous avons toujours du jambon pour notre propre dîner de Noël. Pour être honnête, mes enfants ADORENT absolument le jambon et ils le préfèrent à la dinde tous les jours de la semaine!

Si vous vous demandez comment faire cuire un jambon, ne vous inquiétez pas… ce n’est pas du tout difficile !! Vous allez adorer ce jambon cuit au four facile pour toutes les vacances ou même juste pour le dîner du dimanche!

Personnellement, je n’aime pas le jambon coupé en spirale (si vous le préférez, vous pouvez bien sûr l’utiliser dans cette recette) et lorsque j’achète du jambon, j’achète toujours un jambon précuit avec os. Je trouve que j’obtiens les résultats les plus juteux avec un os dans le jambon (en plus, vous pouvez l’utiliser dans une soupe au jambon plus tard)! À l’aide d’un couteau bien aiguisé, vous couperez des lignes diagonales dans le jambon et cela permettra à la délicieuse marinade de s’infiltrer!

Nos accompagnements préférés pour accompagner cette recette comprennent:

* pommes de terre festonnées à la mijoteuse * macaroni au fromage ultra crémeux à la mijoteuse * salade sautée * salade de chou *

Articles dont vous aurez besoin pour cette recette

* gelée de pomme * moutarde de dijon * grande rôtissoire *

Jambon glacé aux pommes

Le jambon cuit au four est quelque chose que je prépare presque toutes les vacances, y compris Pâques et Noël! Je prépare généralement le dîner de Noël deux fois, une fois pour la famille de mon mari et une fois pour nous. Le premier dîner est une dinde, donc nous avons toujours du jambon pour notre propre dîner de Noël. Pour être honnête, mes enfants ADORENT absolument le jambon et ils le préfèrent à la dinde tous les jours de la semaine!

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• Retirez le jambon de son emballage et à l’aide d’un couteau bien aiguisé, marquez le jambon en diagonale tous les 3/4 “environ. Répétez la notation en sens inverse en créant une forme de diamant.

• Préchauffer le four à 325 degrés. Trancher les pommes et les déposer au fond d’une grande rôtissoire.

• Faites fondre la gelée de pommes au micro-ondes. Incorporer le beurre jusqu’à ce qu’il soit fondu et enfin incorporer la moutarde de Dijon.

• Badigeonner le jambon de la moitié du mélange de moutarde. Versez du vin ou du jus de pomme au fond de la casserole

• Faites cuire à découvert comme indiqué sur l’emballage (le temps varie en fonction de la taille).

• À mi-cuisson, retirer le jambon du four et badigeonner le reste du glaçage.

• Retirer du four, laisser reposer le jambon 15 minutes. Trancher le jambon et verser le jus de cuisson sur les tranches.

Calories: 1018, Les glucides: 6g, Protéine: 86g, Graisse: 68g, Gras saturé: 24g, Cholestérol: 251mg, Sodium: 4777mg, Potassium: 1178mg, Sucre: 4g, Vitamine A: 45UI, Vitamine C: 1,3mg, Calcium: 32mg, Le fer: 3,6mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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