Graines de citrouille aux bleuets épicées au micro-ondes, cassantes
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La fragilitĂ© des micro-ondes est très facile, je ne suis pas sĂ»r de revenir très souvent Ă la mĂ©thode traditionnelle. J’adore les saveurs automnales de ce pilier automnal.
Les ingrédients
3/4 tasse de sucre 1/3 tasse de sirop de maĂŻs lĂ©ger 1/4 tasse d’eau 1 tasse d’amandes 1 tasse de graines de citrouille salĂ©es, crues et pelĂ©es, salĂ©es 2/3 tasse de canneberges sĂ©chĂ©es 1 cuillère Ă soupe de beurre 1/2 cuillère Ă cafĂ© de bicarbonate de soude 1/2 cuillère Ă cafĂ© de cannelle 1 cuillère Ă cafĂ© de vanille
Instructions
Faire griller les graines de citrouille crues dans un four Ă 350 degrĂ©s pendant 5 Ă 8 minutes ou jusqu’Ă ce que vous sentiez un arĂ´me de noisette. Sortez et rĂ©servez.
Couvrir la plaque Ă pâtisserie d’un spray antiadhĂ©sif. Laisser de cĂ´tĂ©.
Dans un grand bol allant au micro-ondes, j’utilise un verre Ă 8 verres, j’ajoute du sucre, du sirop de maĂŻs, de l’eau, des amandes, des bleuets et des graines de citrouille grillĂ©es.
Micro-ondes pendant 8-10 minutes, ou jusqu’Ă ce qu’ils soient dorĂ©s et bouillonnants. Très rapidement, ajoutez du beurre, de la vanille, du bicarbonate de soude et de la cannelle aux bonbons. Remuer rapidement jusqu’Ă ce que le beurre fonde et que la mousse Ă©paississe.
Étalez aussi vite et mince que possible dans une poêle préparée. Laissez refroidir complètement. Briser en morceaux.
C’est aussi simple que ça!
