Gâteau Slime

Ce délicieux gâteau slime est aussi délicieux qu’amusant!

Ce délicieux gâteau slime est aussi délicieux qu’amusant!

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: Crème au beurre Black Magic, Slime Cake

Portions: 8 portions

Auteur: Amanda Rettke

• 1 1/2 C 340 g de beurre à température ambiante
• 4 4 C 500 g de sucre en poudre
• 3/4 C 94g de poudre de cacao FONCE
• 4 4 cuillerée à soupe 60 ml de crème fouettée épaisse
• deux cuillère à café 10 ml d’extrait de vanille pure McCormick
• pincer sel de table
• une cuillères à café 5-10 ml de nourriture McCormick noire

1. Dans le bol d’un batteur électrique équipé d’un fouet, battre le beurre et le sucre à vitesse moyenne élevée jusqu’à ce qu’ils soient très pâles et duveteux, soit environ cinq minutes.

2. Assurez-vous d’arrêter au moins une fois et de racler le bol.

3. Avec le mélangeur éteint, ajoutez la poudre de cacao noir, la vanille et le sel.

4. Allumez le mélangeur à basse température et mélangez pendant environ 30 secondes.

5. Une cuillère à soupe à la fois, ajoutez de la crème épaisse.

6. Une fois que toute la crème a été ajoutée et que le mélange est presque entièrement mélangé, éteignez le mélangeur et raclez les parois du bol.

7. Ajoutez 1 cuillère à café de colorant alimentaire noir.

8. Maintenant, tournez le mélangeur à moyen à élevé et mélangez pendant 3-5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit plus léger et plus moelleux. (Gardez un œil sur la crème au beurre. Vous voudrez peut-être ajouter une autre cuillère à café de colorant alimentaire noir pour obtenir la profondeur de couleur souhaitée.)

9. Le glaçage sera brillant et semblera avoir beaucoup de grosses bulles d’air et c’est exactement ce que nous recherchons. (Vous pouvez les lisser sur le gâteau si vous le souhaitez.)

J’ai utilisé un peu d’extrait de citron vert pur McCormick et du colorant alimentaire McCormick Neon pour créer la “boue” la plus fraîche que vous ayez jamais vue! (Ne vous inquiétez pas, je vais vous montrer combien il est facile de faire … et combien c’est délicieux de manger!)

Pour faire ce gâteau, vous aurez besoin de:

1 boîte de mélange à gâteau noir

Colorant alimentaire noir McCormick

Moules à gâteau ronds de 6 pouces (3)

recette de crème au beurre au chocolat (ci-dessous) avec du cacao noir spécial

1 paquet de pudding instantané à la vanille

Colorant alimentaire Neon McCormick

Extrait de citron vert pur McCormick

petite spatule décalée

sacs à pâtisserie

support à gâteau rotatif

Préparez votre gâteau au chocolat. (Vous pouvez certainement utiliser un gâteau au chocolat maison si vous préférez!) Ajouter 1 cuillère à café de colorant alimentaire noir à la pâte et mélanger pour combiner.

Divisez également la pâte à gâteau en trois moules à gâteau ronds de 6 pouces. Cuire selon les instructions.

Laissez les gâteaux refroidir à température ambiante, puis nivelez-les afin qu’ils soient tous de la même hauteur.

Faire de la crème au beurre.

Préparez maintenant votre “slime”. Ce doit être la partie la plus amusante! Quand j’ai eu l’idée de créer ce gâteau, je ne pouvais pas imaginer comment faire un slime comestible. Mes enfants ont vraiment pensé à utiliser du pudding! C’est la texture et la consistance parfaites!

Quand j’ai eu l’idée de créer ce gâteau, je ne pouvais pas imaginer comment faire un slime comestible. Mes enfants ont vraiment pensé à utiliser du pudding! C’est la texture et la consistance parfaites!

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: Pudding de boue verte

Auteur: Amanda Rettke

• une pouding instantané à la vanille préparer selon les instructions de l’emballage
• 1/2 cuillère à café Extrait de citron vert pur McCormick
• 4 4 Gouttes de colorant alimentaire McCormick Neon

1. Suivez les instructions sur la boîte de pudding, ajoutez l’extrait de citron vert et le colorant alimentaire au mélange pendant que vous mélangez les ingrédients. Couvrez le mélange et placez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure, ou jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.

Mettez de la crème au beurre dans une poche à douille.

Placez une couche de gâteau sur le support à gâteau ou le plat de service, puis placez-le sur le dessus de votre support à gâteau rotatif.

Étalez la crème au beurre sur le bord du gâteau. Il s’agit essentiellement de créer un «mur» ou un «barrage» pour contenir le pudding de boue.

Ajouter environ 1/2 tasse de pudding de boue au centre et lisser.

Mettez une autre couche de gâteau sur le dessus, puis placez un autre anneau de crème au beurre autour du bord du gâteau. Remplissez environ 1/2 tasse de pudding de boue.

Posez la dernière couche de gâteau sur le dessus. Utilisez la crème au beurre restante pour enrober uniformément le dessus et les côtés du gâteau. (Vous pouvez avoir un peu de glaçage, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines.)

Verser le reste de pudding de boue sur le dessus du gâteau, puis réfrigérer jusqu’au moment de servir. Il est préférable de le servir dans les 24 heures suivant l’assemblage et il est servi froid.

CONSEIL PROFESSIONNEL: Pour une incroyable “goutte à goutte” supplémentaire sur les côtés du gâteau, ajoutez votre pudding de boue à une poche à douille et coupez une petite partie de la pointe. Ensuite, vaporisez le pudding sur le côté dans une goutte à goutte contrôlée. Pain mangé!

Ce n’est pas si drôle! Ce gâteau de boue va certainement impressionner tous ceux qui le verront!

Découvrez cette vidéo de mon gâteau slime super facile et amusant!

Je ne travaille qu’avec des marques que j’aime! Merci beaucoup à McCormick de m’être associée et de m’avoir permis de créer de délicieux gâteaux et friandises avec des produits merveilleux. Et merci de soutenir les marques qui soutiennent iambaker!

rencontrer Amanda Rettke

Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.