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Gâteau glacé aux bleuets et au citron

Gâteau glacé aux bleuets et au citron

Quelle belle façon d'utiliser les bleuets au congélateur! J'adore cette tarte au citron et aux myrtilles, je dois l'ajouter à ma liste!

Je cherchais quelque chose de facile, quelque chose pour utiliser le reste des bleuets dans mon congĂ©lateur, et quelque chose que tout le monde apprĂ©cierait. Je l’ai trouvĂ© dans ce simple gâteau aux myrtilles saupoudrĂ© de glaçage brillant.

Oui, ce gâteau aux bleuets et au citron est définitivement à mon agenda cette semaine!

Parfois, vous avez besoin de quelque chose de facile, mais impressionnant. Quelque chose que les gens oooo et ahhh, mais cela ne vous a pas pris des heures et cela n’a pas créé un Ă©vier plein de vaisselle. VoilĂ  ce gâteau.

Oh mon Dieu! La tarte au citron et aux bleuets est divine et FACILE! J'ai hâte de le faire.

Peu importe la pĂ©riode de l’annĂ©e. Toute saison fonctionne car vous pouvez utiliser des bleuets surgelĂ©s si vous le souhaitez. Je suis sĂ»r que ce serait dĂ©licieux avec d’autres baies aussi!

Le temps passĂ© dans la cuisine Ă©tait un luxe qu’ils ne m’ont pas offert. Et voici pourquoi …

Nous avons rĂ©cemment fait installer de nouveaux planchers de bois dans la cuisine, le couloir et la salle Ă  manger. Vous pouvez les voir dans l’image Instagram ci-dessous, mais le nouveau tapis n’Ă©tait pas encore installĂ©. Maintenant que tout est fait, on adore!

Le tapis a disparu environ une semaine plus tard dans le salon et les chambres…

Mon mari a mĂŞme installĂ© ma nouvelle lumière de salle Ă  manger que j’ai trouvĂ©e Ă  Menards. J’aime.

Nous avons presque fini, mon beau-frère peint la cuisine avec optimisme cette semaine. Toutes mes armoires seront rĂ©novĂ©es après les avoir peintes il y a environ quatre ans. Avec toute cette construction en cours, il n’y avait pas beaucoup d’espace de cuisson de fantaisie. Donc, quand j’avais besoin d’un dessert rapide mais dĂ©licieux, j’ai fait ce gâteau au citron aux myrtilles facile. Utilisez un mĂ©lange Ă  gâteau, qui ajoute Ă  l’aspect “facile”. J’ai toujours des boĂ®tes dans mon garde-manger!

Mélanger tous les ingrédients de la pâte pour le gâteau au citron aux bleuets

N’oubliez pas que la recette imprimable complète se trouve Ă  la fin de cette publication. Dans un bol, battre le mĂ©lange Ă  gâteau, la crème sure, l’huile, le lait et les Ĺ“ufs Ă  basse vitesse pendant 30 secondes. Augmentez la vitesse Ă  moyen-Ă©levĂ© et battez pendant 2 minutes. Versez la pâte dans le moule prĂ©parĂ©.

Mélanger les myrtilles avec la farine et saupoudrer sur le gâteau

Mélanger les myrtilles avec une cuillère à soupe de farine et saupoudrer les myrtilles sur la pâte.

utilisez vos doigts pour combiner les sucres et le beurre, etc.

MĂ©langer la cassonade, le sucre granulĂ©, 1/3 tasse de farine et le beurre dans un bol. Travaillez avec vos doigts jusqu’Ă  ce que le mĂ©lange commence Ă  coller.

Saupoudrez l'enrobage de sucre sur les bleuets dans la pâte à gâteau.

Saupoudrer sur les bleuets.

Cuire la tarte aux myrtilles pendant environ 40 minutes et laisser refroidir pendant une demi-heure avant de saupoudrer de glaçage.

Cuire et retirer du four et réfrigérer pendant 30 minutes. Faites le glaçage et versez-le sur le gâteau.

J'aimerais avoir une tranche de cette tarte au citron aux myrtilles d'Amanda's Cookin en ce moment!

Oui, juste comme ça ?

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Gâteau glacé aux bleuets et au citron

Taux d’impression

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: 40 minutes

Temps total: cinquante minutes

Portions: 13 gâteau x9

  • une boĂ®te de mĂ©lange de gâteau au citron
  • 1/2 verre Crème fraĂ®che
  • 1/3 verre huile de canola
  • 1/3 verre Lait
  • deux des Ĺ“ufs
  • 1 1/2 tasses bleuets surgelĂ©s ou frais
  • une cuillerĂ©e Ă  soupe farine tout usage
  • 1/2 verre cassonade
  • 1/4 verre sucre en poudre
  • 1/3 verre farine tout usage
  • 5 5 cuillères Ă  soupe Beurre couper en petits morceaux

glaçage

  • une verre sucre en poudre
  • 2-3 cuillères Ă  soupe Lait
  • PrĂ©chauffer le four Ă  350 F. Graisser un plat de cuisson 13 Ă— 9.

  • Dans un bol, battre le mĂ©lange Ă  gâteau, la crème sure, l’huile, le lait et les Ĺ“ufs Ă  basse vitesse pendant 30 secondes. Augmentez la vitesse Ă  moyen-Ă©levĂ© et battez pendant 2 minutes. Versez la pâte dans le moule prĂ©parĂ©.

  • MĂ©langer les myrtilles avec une cuillère Ă  soupe de farine et saupoudrer les myrtilles sur la pâte.

  • MĂ©langer la cassonade, le sucre granulĂ©, 1/3 tasse de farine et le beurre dans un bol. Travaillez avec vos doigts jusqu’Ă  ce que le mĂ©lange commence Ă  coller. Saupoudrer sur les bleuets.

  • Cuire au four de 35 Ă  45 minutes ou jusqu’Ă  ce que le testeur en ressorte propre. Retirer du four et rĂ©frigĂ©rer 30 minutes.

  • Pour faire le glaçage, placez le sucre en poudre dans un bol. Ajouter une cuillère Ă  soupe de lait et remuer. Ajouter le lait restant en petites quantitĂ©s jusqu’Ă  ce que le glaçage ait la consistance d’un filet. Saupoudrez le glaçage sur le gâteau.

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