Comment faire de l’écorce de chocolat tourbillonnée

Comment faire une écorce de chocolat tourbillonnante pour un cadeau de Noël facile de dernière minute – les combinaisons sont infinies et le résultat est génial!

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Tout le monde a son cadeau de Noël préféré à la dernière minute – le mien aboie. Et dernièrement, j’ai découvert le plaisir de tourbillonnant deux couches contrastées pour créer une surface très belle et distinctive. C’est super facile et ne prend que quelques minutes. Vous avez besoin d’une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin ou siliconeet une brochette pour créer les tourbillons. La croûte au-dessus est un chocolat noir à la menthe, et en dessous j’ai fait du chocolat et du beurre d’arachide. Vous vous amuserez à créer vos propres combinaisons, alors faisons-le:

Pour faciliter cela, j’utilise autant que possible des pépites de chocolat car elles sont déjà en petits morceaux et fondent rapidement. N’oubliez pas que nous parlons d’un cadeau de dernière minuteNous ne voulons pas d’étapes supplémentaires. Utilisez des ingrédients de bonne qualité et le goût sera excellent. Pour la croûte au beurre d’arachide, j’utilise des pépites de chocolat noir et des pépites de beurre d’arachide. Pour ma croûte de menthe, j’ai utilisé des barres de chocolat à la menthe Hershey, les morceaux de menthe sont déjà mélangés. Vous devrez les couper en morceaux avant de les faire fondre.

Bien sûr, vous pouvez également écraser les cannes de bonbon avec un marteau pour obtenir votre poudre de menthe finement broyée.

Le système est simple. Versez votre couche de base de chocolat fondu sur une plaque à pâtisserie tapissée et étalez-la dans un rectangle. La taille est flexible, elle peut rendre votre croûte plus mince ou plus épaisse. Versez la couche suivante en bandes, juste au-dessus de la première. Ensuite, prenez une brochette et déplacez-la d’avant en arrière sur les rayures, en faisant un tourbillon ou un chevron. Vous n’avez pas à le faire uniformément, vous pouvez le faire pivoter comme vous le souhaitez. Laisse durcir, je mets le mien au frigo et ensuite tu peux le couper.

Vous pouvez facilement retirer des cadeaux pour plusieurs amis en environ une heure avec cette recette facile. Un sac de chips forme la couche de base, et environ 1/4 sac est nécessaire pour les tourbillons supérieurs. Achetez plusieurs sacs et mélangez-les.

Cette recette a été inspirée par mon amie Mary Pieds nus dans la cuisine.

Comment faire de l’écorce de chocolat tourbillonnée

Ingrédients

écorce de menthe

• 1 sachet de pépites de chocolat noir
• 1 barre de canne à sucre Hersey, coupée en morceaux.

Instructions

1. Pour la croûte au beurre d’arachide, placez les pépites de chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes. Faites de même pour les chips de beurre d’arachide. Assurez-vous que vos bols sont propres et secs.
2. Tapisser une plaque à pâtisserie ou un plateau de papier parchemin ou d’un tapis en silicone.
3. Micro-ondes les pépites de chocolat pendant une minute à puissance élevée. Retirez et supprimez.
4. Micro-ondes les chips de beurre d’arachide pendant 30 secondes à puissance maximale. Retirez et supprimez.
5. Si le chocolat n’est pas complètement fondu et lisse, remettez-le au micro-ondes pendant 15 secondes jusqu’à ce qu’il le soit. Faites de même avec le beurre d’arachide.
6. Versez le chocolat sur la plaque à pâtisserie tapissée. Étalez-le dans un rectangle, environ 7 × 10 ou 8 × 11 pouces. La taille est flexible, ne vous en faites pas.
7. Lorsque vous avez uniformément lissé votre rectangle, versez la couche suivante sur le dessus, en le vaporisant en bandes, soit sur la longueur, soit horizontalement. Ensuite, saisissez une brochette et faites-la glisser sur la surface pour faire tourbillonner.
8. Laissez la croûte durcir avant de la couper en morceaux. J’aime mettre mon plateau au réfrigérateur, mais assurez-vous qu’il est de niveau.
9. Conservez la croûte au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit prête à manger.
10. Pour l’écorce de menthe, les instructions sont les mêmes.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Remarques:

• Les combinaisons sont infinies. Essayez un chocolat blanc / menthe, chocolat au lait / chocolat noir ou chocolat / caramel. Pensez aux plats d’accompagnement comme le sel de mer, les noix broyées ou les étincelles.
• Aide à chauffer le couteau juste avant de couper la croûte pour des tranches propres.
• La croûte de chocolat doit être conservée froide jusqu’au moment de donner ou de servir. Si vous le boxez, séparez les couches de bonbons avec du papier ciré.
• À l’origine, j’ai essayé la croûte de beurre d’arachide avec du vrai beurre d’arachide, et bien que cela fonctionne, le beurre d’arachide ne durcit jamais, ce qui le rend plus difficile à manger. Mais c’était très bon ?

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