Frites aux haricots verts

La revue Recette

Frites aux haricots verts

Haricots verts enrobés croustillants frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés, ils constituent la collation parfaite!

Ingrédients

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Instructions

• Laver haricots verts. Dans un bol, lancer farine et assaisonnements sauf le sel d’assaisonnement. Dans un deuxième bol, fouet œufs, lait, 2 cuillères à soupe de farine et 1/2 tasse d’eau.

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• Endroit les haricots verts dans un grand sac ziploc. Ajouter environ 3/4 tasse du mélange de farine et secouer bien enrober. À l’aide d’une fourchette, soulevez doucement environ 6 haricots et mettre les dans le mélange d’œufs. À l’aide d’une fourchette, retirer les du mélange d’oeufs et dans le mélange de farine dans le bol. Lancer enduire. (Donc c’est de la farine. Oeuf. Farine.)

• Endroit sur une grille tout en enrobant les haricots restants. Doucement robinet la grille pour enlever l’excès de farine avant de faire frire.

• Chaleur friteuse ou quelques centimètres d’huile dans une casserole à 360-375 degrés. Endroit les haricots dans la friteuse ou l’huile en petits lots pendant environ 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Assurez-vous de ne pas les surcharger. Retirer du pétrole, drainer sur du papier absorbant et saupoudrer de sel d’assaisonnement.

• Servir chaud avec ranch.

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Information nutritionnelle

Calories: 206, Les glucides: 17g, Protéine: 6g, Graisse: 13g, Gras saturé: 1g, Cholestérol: 82mg, Sodium: 44mg, Potassium: 281mg, Fibre: 3g, Sucre: 3g, Vitamine A: 1805UI, Vitamine C: 10,7mg, Calcium: 66mg, Le fer: 2.2mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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