Flocons d’avoine Bran Power Bowl

Cette recette saine de son d’avoine riche en fibres est un moyen très confortable pour alimenter votre journée ~ le son d’avoine est plus crémeux, plus savoureux et vous maintient satisfait plus longtemps que la farine d’avoine ordinaire. Nous aimons ça!

Mangez-vous du son d’avoine? C’est probablement notre préféré de toutes les céréales chaudes, mais pour une raison quelconque, nous l’avons oublié pendant quelques années et l’avons redécouvert cet hiver. Maintenant, nous l’avons tous les matins. Il est cuit à une texture plus crémeuse que la farine d’avoine, et je pense qu’il a une saveur “gruau” plus douce. Voici le truc, le son d’avoine est la couche extérieure d’avoine, où se trouvent toutes les «bonnes choses». C’est encore mieux que la farine d’avoine ordinaire pour vous donner cette sensation complète de plusieurs heures. C’est tellement bon pour vous qu’il est logique de trouver d’autres façons de l’inclure dans votre alimentation, vous pouvez le mélanger dans des crêpes et des muffins, le saupoudrer sur des smoothies et du yaourt, ou l’utiliser à la place de la chapelure sur du pain de viande et des hamburgers, etc. .

Le son d’avoine est comme la farine d’avoine sur les stéroïdes ~ c’est un super aliment qui abaisse le cholestérol et aide à prévenir les maladies cardiaques et le diabète. Il absorbe l’eau lors de son passage dans votre système digestif, vous faisant vous sentir rassasié, plus longtemps et donc vous aider à contrôler votre poids.

Je vais généralement le garnir d’un soupçon de sucre brun foncé, de noix émiettées, de raisins secs ou de canneberges séchées et de lait ou de lait de coco ~ mais aujourd’hui, j’ai décidé d’aller pour ce bol de son d’avoine et d’utiliser un peu de tout de ma réserve de fruits secs, noix et graines. Rend ce bol du matin plus copieux et satisfaisant.

POINTE: Avez-vous ouvert des emballages de fruits secs, de noix et de graines éparpillés dans vos armoires? Je les organise dans des sacs à fermeture éclair géants… un pour les fruits, un pour les noix et un pour les graines… de cette façon, je peux facilement les suivre et y accéder. Plus de graines de chia perdues et oubliées!

Le son d’avoine cuit encore plus vite que le gruau, cela ne prend que quelques minutes. Cherchez-le dans la section céréales de votre supermarché, les principales marques sont Moulin rouge de Bob et quakerEt les deux sont bons. Certains magasins le vendront également dans leur section de conteneurs en vrac.

Nous avons découvert que le son d’avoine est merveilleusement micro-ondes ~ remuez-le et vous avez terminé. Cela signifie que vous pouvez faire un gros lot le dimanche et profiter de céréales chaudes toute la semaine.

Même si vous n’êtes pas un grand fan d’avoine, essayez le son d’avoine, vous allez l’adorer!

Ce bol de son d’avoine prouve que le yogourt et les smoothies n’ont pas accaparé le marché dans de jolies couleurs colorées. COUPES DE PETIT DÉJEUNER!

Ingrédients

• 1 tasse de son d’avoine
• 2 2/3 tasses d’eau
• 1/4 cuillère à café de sel
• sucre brun foncé
• mélange de noix et graines
• lait, moitié et moitié ou lait de coco

Instructions

1. Mettez l’eau dans une casserole et salez. Porter à ébullition, puis ajouter lentement le son d’avoine en fouettant. Baisser le feu et cuire environ 2 minutes, il peut bouillonner, alors surveillez votre poêle. Puis couvrez et laissez reposer, hors du feu, pendant 2 minutes de plus.
2. Placer le son d’avoine dans 2 bols et ajouter une pincée de sucre brun foncé et un peu du mélange fruits / noix / graines. Garnissez avec un peu de lait, moitié-moitié ou lait de coco, et dégustez!

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Faites-en le vôtre ~

• Pour une céréale plus riche, utilisez du lait faible en gras ou sans gras au lieu de la moitié ou de la totalité de l’eau.
• Une autre façon d’apprécier le son d’avoine sain est avec moi. MUFFINS DE SON D’AVOINE AUX NOIX D’ORANGE!

N’oubliez pas de mettre ce bol puissant au son d’avoine!

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J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.