FIRECRACKER ICE POPS
C’est encore cette période de l’année où le temps devient chaud et je cherche de simples friandises glacées pour nous aider à nous rafraîchir! Cette recette ne pourrait pas être plus simple et les couleurs font de ces palettes le cadeau parfait pour le 4 juillet! (Bien que les couleurs finissent par être un peu plus roses / violettes que rouges / bleues!)
FIRECRACKER ICE POPS
1/2 lb de fraises, coupées en quartiers
1/2 livre de bleuets
2 cuillères à soupe sucre
1 1/4 tasse de yogourt à la vanille (ou vous pouvez utiliser du yaourt nature, ajoutez simplement 2 cuillères à soupe de sucre avant de l’utiliser)
Réduisez les fraises en purée au mélangeur ou au robot culinaire et ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre. Réserver dans un petit bol. Réduisez les bleuets en purée en ajoutant 1 cuillère à soupe de sucre. Versez les couches dans des moules à popsicle, en alternant dans l’ordre que vous souhaitez. Ces quantités ont parfaitement rempli mes 6 moules, mais selon la taille de vos moules, cela peut avoir des résultats légèrement différents. J’ai utilisé une brochette pour mélanger légèrement les couches; vous pouvez mélanger autant que vous le souhaitez. Congeler jusqu’à solidité, environ 2 1 / 2-3 heures. Prendre plaisir!
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