Avec plaisir
Empanadas à la main italienne
Empanadas à la main italienne. Délicieux remplissage. Complètement irrésistible. Totalement addictif.
Empanadas à la main italienne
Échelle 1x2x3x
Les ingrédients
- une cuillères à huile d’olive
- unelivre de saucisse italienne épicée, retirer le boyau
- 3 ail haché
- 1/2 tasse sauce marinara
- Sel
- 11/2– deux à soupe de basilic frais haché
- une Paquet (2 feuilles) de pâte feuilletée surgelée, décongelée
- 1 tasse Fromage ricotta
- deux bourgeon
Instructions
- Préchauffez le four à 375F.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Ajouter l’ail et la saucisse et cuire, en les cassant avec une cuillère, jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 4 minutes.
- Ajouter la sauce marinara et le sel. Bien mélanger et ajouter le basilic frais. Laisser de côté.
- Dépliez la feuille de pâte sur une surface légèrement farinée. Coupez chaque feuille de pâte en 6 morceaux rectangulaires. Placer six rectangles sur une plaque à pâtisserie à rebords en parchemin.
- Placez la saucisse au centre de chaque rectangle. Ajouter 1/2 cuillère à café de ricotta sur le dessus du mélange de saucisses.
- Badigeonner les bords avec de l’oeuf battu et garnir d’un autre rectangle. Scellez les bords avec les dents d’une fourchette. Brossez ensuite le dessus avec de l’oeuf.
- Cuire au four pendant 35 minutes jusqu’à consistance mousseuse et dorée. Garnir de plus de basilic.
