Dipouts Halloumi Plongez jusqu’à ce que votre cœur se contente de ces délicieuses frites halloumi. Ils sont faciles à réaliser et vos invités les adoreront.

Plongez jusqu’à ce que votre cœur se contente de ces savoureuses sautés halloumi. Ils sont faciles à réaliser et vos invités les adoreront.

S’il y a un aliment qui ne semble jamais démodé, c’est l’halloumi, un favori des végétariens et des carnivores. Halloumi a été fabriqué depuis l’époque médiévale, à l’origine fabriqué à Chypre, il est maintenant aimé dans le monde entier. Ces délicieuses gâteries au fromage sont irrésistibles! Ils peuvent être servis avec une sauce préférée de votre choix ou l’une de nos suggestions sur la liste des ingrédients. Si vous servez des végétariens, vérifiez que l’halloumi n’a pas été fait avec de la présure animale.

Ingrédients

• 2 blocs halloumi 225g
• 3 cuillères à soupe de farine nature
• 1 cuillère à soupe de paprika fumé
• 1 cuillère à soupe de sumac
• 1 oeuf
• 60 g de chapelure
• 500 ml d’huile végétale
• Servir la sauce: Nous utilisons 1 cuillère à soupe de Belazu Rose Harissa combinée avec 6 cuillères à soupe de yaourt et Belazu Courgette Mezze.

Méthode

• Coupez les deux blocs halloumi en bâtonnets, chacun de la taille d’une puce.

• Mélanger la farine, le paprika et le sumac et placer sur une assiette. Battre l’oeuf et verser dans un plat peu profond, et étaler la chapelure panko sur une dernière assiette.

• Enrober d’abord les bâtonnets halloumi avec le mélange de farine, puis le mélange d’oeufs et enfin la chapelure panko.

• Faites chauffer l’huile dans une casserole profonde et, une fois chaude, faites frire les bâtonnets d’halloumi par lots jusqu’à ce qu’ils soient dorés (le fromage peut commencer à couler à travers la chapelure, mais ça va). Une fois cuits, placez-les sur du papier absorbant pour récupérer l’excédent d’huile.

• Placer sur une grande assiette et servir aux côtés des sauces de votre choix.

Les meilleurs conseils pour faire des sauces Halloumi

Vous pouvez tester si l’huile est suffisamment chaude en mettant une partie de la pâte restante et en voyant si elle grésille.

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