Découvrez six des meilleurs bars à vin de Malaga
Cet article de blog a été initialement publié le 21 avril 2016 et a été mis à jour le 17 février 2017.
Avec une histoire du vin remontant à l’ère phénicienne (au 8ème siècle avant JC!), Il n’est pas étonnant que Malaga abrite certains des meilleurs bars à vin d’Espagne.
Des vins doux traditionnels de Malaga (connus sous le nom de DO Malaga) à certains des vins les plus modernes (et rentables) d’Espagne (connus sous le nom de DO Sierras de Malaga), voici les meilleurs bars à vin de Malaga, ou du moins, nos Lieux préférés. pour boire un verre ou deux!
Quels vins dois-je commander à Malaga?
Avant de commander, il est important de noter que Malaga est célèbre pour ses vins doux. Ce sont les vins qui ont été produits pendant des siècles dans cette partie de l’Espagne. Les vins doux de Malaga sont produits sous le ” DO Malaga “, L’une des 69 régions viticoles officielles d’Espagne.
Il y a environ cinq ans, il était difficile de trouver des vins de Malaga dans les restaurants et les bars à tapas de Malaga qui n’étaient pas sucrés. Étant donné que «DO Malaga» n’autorise que les vins doux, les gens qui voulaient produire des vins secs à Malaga ont été piégés. Mais en 2001, ils ont créé ” DO Sierras de Málaga “, Une nouvelle région viticole officielle qui permettrait aux producteurs de faire ces excellents vins.
Ils ont été lents à rattraper leur retard, mais heureusement les choses changent, ce qui signifie que c’est maintenant l’un des meilleurs moments pour boire des vins de Malaga, alors sans plus tarder, voici quelques-uns des meilleurs bars à vin de Malaga!
Découvrez ces délicieux bars à vin de Malaga! Les meilleurs bars à vin de Malaga
1. Ancienne maison de garde
Aucun voyage à Malaga n’est complet sans profiter d’un verre de vin à la Bodega Antigua Casa de Guardia. Ce bar à vin super traditionnel de Malaga a été fondé en 1840, et est célèbre pour faire des vins DO Malaga dans son cave proche. Le bar en lui-même est un trésor national: les tonneaux sont magnifiques et les serveurs hétéros vous ramènent des décennies en arrière.
L’un des plus anciens bars de Malaga. 
Classique et traditionnel, vous ne pouvez pas vous en empêcher! Si tu vas: essayez leur Pajarete 1908, fait avec le raisin local Pedro Jiménez. C’est un vin doux vieilli pendant 36 mois en fûts de chêne, et une façon incroyable de commencer la nuit!
Adresse: Alameda Principal, 18 ans.
2. Mainake Wines & Gourmet
Cette cave à vin / bar insolite mérite un voyage spécial. Le propriétaire, José, est spécialisé dans les vins de la DO Sierras de Málaga, qui ne sont pas faciles à trouver dans son bar à vin moyen de Malaga. Ces excellents vins rouges et blancs secs font des vagues sur la scène viticole espagnole pour leur excellente qualité et valeur.
José explique ses vins lors de notre tournée gastronomique! Si tu vas: Comparez les vins doux Moscatel de Malaga avec le vin Moscatel blanc d’os sec du magasin.
Avoir plus d’informations: Rejoignez Devour Malaga lors de notre visite gastronomique des saveurs, tapas et traditions de Malaga pour une dégustation de vins de Malaga à Mainake!
Adresse: 45 rue Victoria.
3. Bodega Bar El Pimpi
El Pimpi est une institution à Malaga. Tous ceux qui visitent la ville doivent s’arrêter ici au moins une fois! Vous pourrez admirer ses magnifiques tonneaux de vin, chacun signé par une personne célèbre (comme Antonio Banderas ou Penélope Cruz!). Sans aucun doute, c’est l’un des meilleurs bars à vin de Malaga, surtout si vous voulez essayer une variété de délicieux vins doux de Malaga avec des fromages locaux.
Pouvez-vous voir les fameuses signatures? Si tu vas: Essayez un verre de Malaga Virgen, un vin doux à base de raisins Pedro Jiménez vieilli 24 mois en fût de chêne américain. Combinez-le avec une assiette de fromages locaux, et vous êtes au paradis!
Adresse: Calle Granada, 62.
4. Vineria de Cervantes.
Vineria de Cervantes offre la combinaison parfaite de petits plats de tapas avec d’excellents vins espagnols. Sa carte des vins au verre offre une variété imbattable, y compris de nombreux vins rouges célèbres de la Rioja et de la Ribera del Duero en Espagne, mais aussi des vins de la DO Sierras de Málaga et d’autres régions. Ils ont environ 25 vins différents au verre et beaucoup de délicieuses tapas au choix. Réservation conseillée!
Ne manquez pas les tapas et le vin! Si tu vas: Il combine un verre de Flor Floris, un charmant vin blanc sec de Malaga, avec son bouchon d’anchois marinés, de guacamole et de mousse de mangue. C’est la combinaison parfaite!
Adresse: Calle Cárcer, 10, 29012 Málaga.
5. Les patios des beatas.
Un paradis pour les amateurs de vin, il y a plus de 500 vins proposés ici! Leurs sommeliers peuvent vous aider à prendre une décision quant à quoi commander, et ils proposent également des tapas si vous voulez manger un morceau avec votre boisson. Rejoignez leur club de vin si vous pensez que vous serez un visiteur fréquent!
Profitez d’une nuit de dégustation de vins! Si tu vas: Goûtez quelques-uns des excellents vins rouges de Malaga avec une grande assiette de jambon ibérique, le meilleur jambon cru du monde!
Adresse: Beatas Street, 43.
6. L’Odyssée
Autre lieu insolite, l’Odyssée n’est pas un secret pour les locaux. C’est un bel espace avec des tonneaux de vin servant du vin en fût. Ses tapas valent également la peine d’être essayées, en particulier ses carottes marinées ( Carottes assaisonnées ) ou des croquettes maison.
L’endroit idéal pour se rencontrer! 
Les tonneaux de vin Odyssey sont magnifiques! Si tu vas: Prenez place à l’intérieur où vous pourrez voir les magnifiques tonneaux de vins doux!
Adresse: Subida Coracha, 1, 29016 Malaga.
Malaga regorge d’excellents bars à vin, mais nous pensons que ce sont six des meilleurs bars à vin de Malaga. Allez boire et profitez-en!
Pour plus d’informations sur les vins de Malaga et une petite dégustation de vins de Malaga, rejoignez notre visite gastronomique, tapas et traditions de Malaga.
