Découpes de biscuits au sucre de Noël

Découpes de biscuits au sucre de Noël décorées pour ressembler à des arbres de Noël, très facile! Un petit lot de biscuits au sucre coupé décoré d’un petit lot de glaçage royal et de paillettes.

Cette recette est sponsorisée par Rodelle , fabricants de mes produits de vanille préférés, d’extraits de pâtisserie et de poudre de cacao.

L’année dernière, Camille commençait à comprendre le concept de faire des cookies pour le Père Noël. Elle aime vraiment faire des cookies avec moi, mais en fait, il s’agit plus de décorations de bonbons qu’autre chose.

L’année dernière, je me suis rendu compte que je n’avais pas de plan de match pour la collation de la veille de Noël du Père Noël, , donc j’ai fait les biscuits au sucre de Noël les plus faciles que je connaissais. Ils sont tous ronds avec du glaçage blanc, et j’ai zigzagué du glaçage noir à travers les cookies. J’ai tourné les mini M & Ms sur le côté pour ressembler à des lumières de Noël. Voici le plus simple Biscuits de lumières de Noël .

Vous AIMEZ cette recette, et vous la faites encore cette année! Je suis trés content!

Mais puis-je suggérer une autre recette de biscuits au sucre de Noël tout aussi simple? Ces biscuits pour arbres de Noël ont un zig-zag de glaçage vert, saupoudré sur le dessus, plus une grosse étoile de bonbon sur le dessus.

Découpes de biscuits au sucre de Noël:

La base de ces biscuits au sucre coupés de Noël est la même que l’année dernière: un biscuit au sucre rond, coupé avec un Emporte-pièce 3 ” . Donc, même si vous n’avez pas de emporte-pièce en forme de Noël, vous pouvez toujours faire ces cookies!

Les biscuits sont riches en saveur de biscuit au sucre classique, grâce à l’extrait de vanille de Rodelle. Parfumez la pâte avec un parfum festif, et elle a aussi un goût délicieux.

J’ai fait une petite quantité de glaçage à utiliser sur les cookies. J’adore le vrai glaçage car il est lisse et sèche parfaitement à plat. Le fini blanc mat une fois sec permet à n’importe quelle décoration sur le dessus de vraiment briller. En outre, la recette de biscuits au sucre de Noël utilise uniquement des jaunes d’oeufs et le glaçage royal utilise des blancs d’œufs restants.

J’utilise un tube de glaçage vert vif acheté en magasin pour la forme du sapin de Noël, mais vous pouvez toujours dévier une partie du vrai petit fil d’un lot et le colorer en vert. Il suffit de le mettre dans un sac à pipe et d’utiliser la plus petite pointe ronde que vous puissiez trouver. Ensuite, j’ai séparé mon flacon pulvérisateur non jetable en vert et rouge, et j’ai trouvé un grand flacon pulvérisateur en forme d’étoile juste pour ces biscuits.

Je peux vraiment voir ces cookies dans de nombreuses directions. La toile blanche vierge vous permet de dessiner n’importe quoi sur le dessus: cloches de Noël, feuilles de houx, un cadeau ou un bas de Noël. Camille veut faire une version flocon de neige ensuite et verser des paillettes comestibles sur le dessus, puisque cela fait 6 mois qu’elle a vu le film Frozen, et son obsession ne montre aucun signe de ralentissement.

Préparer des biscuits de Noël avec des enfants:

Cette recette de biscuits au sucre de Noël fait un peu plus d’une douzaine de biscuits. C’est la quantité parfaite pour cuisiner avec des enfants, car j’ai constaté qu’ils perdent tout intérêt à décorer des cookies après environ 6 cookies. Ou, ils commencent juste à manger le glaçage et se propagent vers le haut, ignorant les cookies réels. Cette recette vous donnera suffisamment de biscuits pour l’assiette du Père Noël, ainsi que quelques-uns pour tous les membres de la famille.

Parfois, je pense que cuisiner avec des enfants peut être intimidant dans la cuisine, mais une petite recette est parfaite pour les enfants.

J’utilise un mini rouleau de maintien s’adapte aux petites mains sur une petite surface de travail. L’encombrement doit être minimal et contenu dans un petit espace!

Si vos enfants sont très jeunes, vous pouvez préparer les biscuits la veille et les conserver dans un récipient hermétique. Si vous pensez que vos enfants s’ennuieront en attendant que le glaçage sèche, vous pouvez également congeler les cookies avec le vrai glaçage à partir de petits lots. Laisser sécher toute la nuit. Ensuite, la veille de Noël, placez les biscuits devant les enfants et donnez-leur le glaçage vert et saupoudrez-les pour décorer. De cette façon, les enfants peuvent faire juste la partie amusante de la décoration des cookies.

Je l’ai lié à toutes les pépites et les outils de cuisson dans la recette ci-dessous, au cas où vous auriez besoin d’un mini rouleau ou du pulvérisateur à étoiles parfait sur le dessus. J’espère que vous apprécierez ces cookies!

Temps de préparation 35 minutes

temps de cuisson 12 minutes

Temps total 47 minutes

Ingrédients

Pour les coupes de biscuits au sucre:

• 1 1/2 tasse de farine, en plus pour rouler
• 1 cuillère à café de levure chimique
• pincée de sel
• 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
• 1/2 tasse de sucre granulé
• 2 gros jaunes d’œufs (conserver les blancs d’œufs pour le glaçage)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille Rodelle

Pour décorer:

• 2 tasses de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
• 2 gros blancs d’oeufs
• 1 tube de glaçage vert avec petite pointe
• saupoudré de rouge et de vert sans égal
• étoiles arrose

Instructions

1. Dans un petit bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
2. Dans un bol moyen, battre avec un batteur électrique. Beurre et sucre. Une fois qu’il est léger et moelleux, ajoutez le jaune d’oeuf et l’extrait de vanille.
3. Une fois bien incorporé, saupoudrer la moitié du mélange de farine et battre doucement jusqu’à ce que le tout soit mélangé, puis saupoudrer sur le reste. Fouetter jusqu’à ce qu’il ne reste plus de traces de farine, mais attention à ne pas trop mélanger.
4. Saupoudrer un plan de travail propre de farine et verser la moitié de la pâte dessus. Rassemblez-le en boule et pressez-le dans un disque rond de 1/2 “d’épaisseur. Faites de la farine avec votre rouleau à pâtisserie, puis étalez la pâte assez grande pour couper environ 8 à 9 formes. Placer les formes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ou d’un tapis en silicone. Rassemblez les morceaux de pâte et enroulez-les pour couper 8 à 9 formes supplémentaires et placez-les sur la plaque à biscuits. Vous devriez obtenir environ 16 cookies.
5. Mettez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant quelques minutes tout en préchauffant le four à 350.
6. Une fois que le four est chaud, faites cuire les cookies pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des cookies commencent à brunir. Laisser une grille reposer sur la feuille pendant quelques minutes avant de bouger, pour refroidir complètement.
7. Une fois les biscuits complètement refroidis, faites le vrai glaçage: dans un petit bol, mélangez le sucre en poudre et le jus de citron.
8. Fouetter le blanc d’oeuf dans un petit bol pour les desserrer, puis mesurer 2 cuillères à soupe de blancs d’oeufs et les ajouter dans le bol w avec le sucre.
9. Mélangez le glaçage ensemble, commencez lentement et assurez-vous que le sucre fondra et se transformera en liquide. Résistez à l’envie d’ajouter plus de liquide dans le bol et maintenez-le lentement à la place.
10. Lorsque le glaçage se rassemble, versez une petite quantité dans chaque cookie et utilisez une spatule Scroll pour l’étaler presque sur les bords.
11. Laissez le glaçage royal durcir complètement dans les cookies avant de continuer.

À l’aide du tube de glaçage vert, faites un arbre de Noël en zig-zag au centre d’un cookie. Ajoutez immédiatement les paillettes et appuyez sur un bonbon étoilé sur le dessus. Parce que le glaçage est déjà sec, les étincelles ne collent qu’à la forme de l’arbre de Noël. Répétez avec tous les cookies restants.

Remarques

Les cookies seront conservés jusqu’à 3 jours dans un récipient hermétique à température ambiante.

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Information nutritionnelle:

Performance:

16

Taille de portion:

deux Montant par proportion: Calories: 195 Graisses totales: 7g Fataté saturé: 4g Gras trans: 0g Graisses insaturées: 3g Cholestérol: 50 mg de sodium: 59 mg Les glucides: 30g Fibre: 0g Sucre: 21g Protéine: 3g