Croustilles tortillas à la farine de sucre et de cannelle «effrayantes»

Gâterie d’Halloween FACILE! Croustilles de biscuits croustillantes au sucre à la cannelle faites avec des tortillas de farine, de la cannelle, du sucre et du beurre

Crédit photographique: Elise Bauer

Une des friandises préférées de ma mère est de réchauffer une tortilla de farine, de frotter un peu de beurre dessus, de la saupoudrer de sucre et de cannelle, de la rouler et de la manger. Une de mes indulgences préférées est le pain grillé à la cannelle.

Épousez les deux et vous obtenez ce qui doit être le biscuit au sucre à la cannelle le plus simple, ou «croustillant». 4 ingrédients. Juste quelques minutes à faire, et tout va bien!

Maintenant, je suis la dame du quartier qui donne de minuscules boîtes de raisins secs à Halloween parce que je pense que les enfants reçoivent suffisamment de sucre tel quel (ne vous inquiétez pas, mon père et mon frère viennent avec beaucoup de bonbons à embarrasser la famille, et aussi les enfants ont le choix).

Regardez notre courte vidéo sur la façon de préparer ces friandises!

Une partie de moi est donc réticente à offrir une autre collation sucrée d’Halloween. Cela dit, je ne refuserais à aucun enfant (ou adulte) le pur plaisir du pain grillé à la cannelle, et je dois faire la même exception pour ces chips tortillas sucrées.

Ils sont trop bons pour ne pas en profiter.

Je promets que j’aurai bientôt quelque chose à faible teneur en glucides, sans gluten, paléo et végétalien sur le site pour compenser cela, mais en attendant, j’espère que vous essayez ces chips, elles sont excellentes.

Recette de chips tortilla «Spooky» à la farine de sucre et de cannelle

Vous voudrez peut-être doubler la quantité de sucre à la cannelle et de beurre simplement pour faciliter le trempage et le dragage.

Ingrédients

• 1/4 tasse de sucre
• 1 1/2 cuillères à café de cannelle
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu
• 2 tortillas à la farine

Méthode

1 Coupez des quartiers ou des formes dans chaque tortilla à la farine: Coupez chaque tortilla de farine en 6 à 8 quartiers ou utilisez un emporte-pièce pour découper des formes dans les tortillas.

2 Préparez le four et la plaque à pâtisserie: Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium.

3 Tremper les morceaux de tortilla dans le beurre fondu, puis un côté dans le sucre à la cannelle, déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée: Mélangez le sucre et la cannelle dans un petit bol et étalez-les au fond d’une petite assiette. Faire fondre le beurre dans un petit bol.

Trempez les morceaux de tortilla de farine coupés dans le beurre fondu, secouez doucement l’excédent et placez-les sur l’assiette de sucre cannelle. Enrober seulement un côté du croustillant de sucre à la cannelle.

Placez ensuite les morceaux de tortilla enrobés, côté sucre cannelle vers le haut, sur la plaque à pâtisserie tapissée.

4 Cuire: Cuire au four pendant 10 minutes à 350 ° F, ou jusqu’à ce que les chips de tortilla soient vraiment «croustillantes». Retirer du four et laisser refroidir 2 minutes.

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Elise Bauer

Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes. Elise a lancé Simply Recipes en 2003 afin de suivre les recettes de sa famille, et en cours de route, il est devenu l’un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde. Elise se consacre à aider les cuisiniers à domicile à réussir dans la cuisine. Elise est diplômée de l’Université de Stanford et vit à Sacramento, en Californie.

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