Crevettes grillées avec sauce Grenade

Les crevettes grillées avec sauce à la grenade sont un repas paléo super sain, sans gluten, à faible teneur en glucides et à basses calories, qui est également beau et fabuleux. Oh, et ai-je mentionné qu’il est prêt en 30 minutes?

Je l’ai déjà dit à plusieurs reprises, mais certains d’entre vous sont nouveaux ici, alors je le répète: la salsa est la Parfait aliments! Et cela améliore de nombreux autres aliments. C’est un héros, et je le fais toute l’année, qu’il pleuve ou qu’il fasse beau, une vague de chaleur ou une explosion arctique. Le plaisir crée des variations saisonnières, comme cette version grenade.

Quand je fais des variations de salsa, je ne m’éloigne pas trop de ma formule de base… en d’autres termes, je n’essaye pas de réparer ce qui n’est pas cassé. Oignon rouge doux et épicé finement haché, un jalapeño haché (graines et tout, bien sûr), citron vert frais et coriandre, sel et poivre. Il est plein de saveur piquante.

Les crevettes grillées sont vraiment une excuse pour engloutir la sauce, bien que vous puissiez personnellement être heureux de la manger avec une cuillère. J’ai enroulé des crevettes décortiquées sur des brochettes en bois trempées, en alternance avec des quartiers de citron pour un plat simple.

Une brosse rapide d’huile d’olive et une pincée de sel chipotle, de poivre et de poudre de chili sont tout ce dont vous avez besoin, plus un gril chaud hurlant. Le dîner est prêt en 4 minutes environ.

J’aime mettre les brochettes sur une assiette de légumes et servir la sauce de côté.

Cela fonctionnerait également avec d’autres types de poissons, comme le saumon ou le flétan. Tout poisson, vraiment, que vous pouvez couper en morceaux fonctionnerait. Vous pouvez le faire mariner ou non, je préfère pas, je le gicle juste quand il sort du gril.

Fondamentalement, vous brûlerez les calories de ce plat pendant que vous le préparerez. Une bonne affaire, hein?

Crevettes grillées avec sauce à la grenade (pratiquement sans calories!)

Les crevettes grillées avec sauce à la grenade sont un repas paléo super sain, sans gluten, à faible teneur en glucides et à basses calories, qui est également beau et fabuleux.

Ingrédients

• environ 16 crevettes moyennes, décortiquées et déveinées, laissant la queue.
• 1 citron vert, coupé en deux puis tranché finement
• le jus de 1 citron vert
• piment chipotle en poudre
• sel et poivre frais moulu

sauce à la grenade

• arilles (graines) d’une grenade
• 1/3 oignon rouge moyen, haché
• 1 jalapeño, haché, graines et tout
• poignée de coriandre fraîche, hachée
• 1 jus de citron vert
• pincée de sel

Instructions

1. Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans de l’eau froide tout en préparant le tout,
2. Enfiler les crevettes et les quartiers de citron en alternance sur chaque brochette.
3. Badigeonner légèrement les brochettes d’huile d’olive et saupoudrer de sel, de poivre et de poudre de chili des deux côtés.
4. Préchauffez une poêle jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment chaude. Cuire les brochettes pendant environ 2 minutes sur le premier côté, et environ une minute sur le deuxième côté, jusqu’à ce que les crevettes soient prêtes.
5. Lorsque vous retirez les crevettes du gril, donnez-leur une bonne pression de jus de citron et servez les crevettes immédiatement, sur un lit de laitue avec la sauce de côté.
6. Pour faire la sauce, mélanger tous les ingrédients et mélanger. Essayez d’ajuster la quantité de jus de citron vert.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

N’oubliez pas de fixer cette crevette grillée avec une sauce à la grenade!

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