COUPES DE BEURRE SUCRÉ

Les coupes sucrées au beurre d’arachide sont des biscuits au beurre d’arachide remplis d’un simple bonbon au chocolat! Délicieuse combinaison de saveurs dans ces délices incroyables.

Les coupes sucrées au beurre d’arachide sont un régal que j’ai décidé d’apporter à un excellent dîner de famille la dernière fois, et mon garçon était-il un succès! Ils les aimaient tous. La bonne chose est qu’ils étaient super faciles à faire, donc la recette est un gardien. La recette se compose de 2 parties: une base de biscuits au beurre d’arachide, puis une garniture au fudge. J’ai séparé les ingrédients ci-dessous pour le rendre plus facile à suivre.

Coupes de fondant au beurre d’arachide

Produit environ 30 cookies

Biscuit:

• 1/2 tasse de beurre, ramolli {ou huile de coco}
• 1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse de cassonade tassée
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 1/4 tasse de farine tout usage
• 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel

Remplissage de fudge:

• 1 tasse de pépites de chocolat au lait
• 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
• 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

1. Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Vaporisez un moule à muffins avec beaucoup d’enduit à cuisson. Avec un batteur à main, de la crème au beurre, du beurre d’arachide et des sucres blancs et bruns. Mélanger l’œuf et 1/2 cuillère à café de vanille. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel en remuant jusqu’à homogénéité.
2. Mesurer la pâte en 1 cuillère à soupe. {J’utilise mon 1 cuillère à soupe de cookie TBSP Donc, ce processus est super rapide!} Pas besoin de façonner des biscuits, il suffit de mettre chaque cuillère dans un compartiment à moules à muffins. Cuire de 14 à 16 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
3. Retirer du four et faire immédiatement des puits au centre de chacun avec une boule de melon ou une cuillère à café de 1 cuillère à café. Faites un puits de bonne taille au centre pour pouvoir ajouter beaucoup de fudge! Laisser refroidir dans une poêle pendant 8 à 10 minutes. Retirez ensuite soigneusement les grilles métalliques. J’ai utilisé de l’huile de coco dans ma recette, donc les biscuits sont sortis super facilement. Si vous utilisez du beurre, vous devez bien saupoudrer les moules à muffins, comme indiqué ci-dessus, afin que vos cookies sortent facilement aussi. Réfrigérer 10 à 15 minutes supplémentaires.
4. Pendant que les biscuits refroidissent, vous pouvez préparer la garniture au chocolat. Mélanger les pépites de chocolat et le lait concentré sucré dans un récipient allant au micro-ondes. Mélanger légèrement et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes. Le mélange n’a pas l’air fondu, mais secouez-le doucement et vous verrez qu’il devient assez chaud. Ajouter la vanille et remuer jusqu’à consistance lisse.
5. Transférer environ la moitié du fudge dans un sac ziplock quart pinte. Pressez le fudge dans un coin et coupez le coin. Maintenant, vous pouvez facilement mettre le fudge dans les cookies! La meilleure chose à propos de ce fudge est également qu’il se configure très rapidement, alors n’hésitez pas à bien remplir les cookies, afin que le fudge passe par-dessus le cookie, il se mettra en place et ne s’épuisera pas! Si votre fondant devient trop solide, remettez-le simplement au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes.
6. Faites chauffer environ 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide dans un petit sachet, puis versez sur le dessus de mes tasses à fudge.

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Une cuillère à mesurer de 1 cuillère à café fonctionne parfaitement pour créer les puits. Appuyez simplement jusqu’à ce que le cookie recouvre toute la cuillère et ça devrait aller!

COUPES DE BEURRE SUCRÉ

Les coupes sucrées au beurre d’arachide sont des biscuits au beurre d’arachide remplis d’un simple bonbon au chocolat! Délicieuse combinaison de saveurs dans ces délices incroyables.

Impression Épinglette

Temps de préparation: quinze minutes

Temps total: quinze minutes

Auteur:

• Biscuit:
• 1/2 verre Beurre ramolli {ou huile de coco}
• 1/2 verre beurre d’arachide crémeux
• 1/2 verre sucre blanc
• 1/2 verre pleine cassonade
• une Oeuf
• 1/2 cuillère à café extrait de vanille
• 1 1/4 tasses farine tout usage
• 3/4 cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1/2 cuillère à café Sel
• Remplissage de fudge:
• une verre pépites de chocolat au lait
• une verre pépites de chocolat mi-sucré
• une 14 onces de lait concentré sucré
• une cuillère à café extrait de vanille

• Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Vaporisez un moule à muffins avec beaucoup d’enduit à cuisson.

• Avec un batteur à main, de la crème au beurre, du beurre d’arachide et des sucres blancs et bruns. Mélanger l’œuf et 1/2 cuillère à café de vanille. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel en remuant jusqu’à homogénéité. Mesurer la pâte en 1 cuillère à soupe. {J’utilise ma cuillère à soupe de 1 cuillère à soupe de TBSP, donc ce processus est super rapide!} Pas besoin de façonner les cookies, il suffit de mettre chaque cuillère dans un compartiment de moule à muffins.

• Cuire de 14 à 16 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retirer du four et faire immédiatement des puits au centre de chacun avec une boule de melon ou une cuillère à café de 1 cuillère à café. Faites un puits de bonne taille au centre pour pouvoir ajouter beaucoup de fudge! Laisser refroidir dans une poêle pendant 8 à 10 minutes. Retirez ensuite soigneusement les grilles métalliques. J’ai utilisé de l’huile de coco dans ma recette, donc les biscuits sont sortis super facilement. Si vous utilisez du beurre, vous devez bien saupoudrer les moules à muffins, comme indiqué ci-dessus, afin que vos cookies sortent facilement aussi. Réfrigérer 10 à 15 minutes supplémentaires.

• Pendant que les biscuits refroidissent, vous pouvez préparer la garniture au chocolat. Mélanger les pépites de chocolat et le lait concentré sucré dans un récipient allant au micro-ondes. Mélanger légèrement et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes. J’ai un micro-ondes puissant, donc le mien n’a pris qu’une minute. Le mélange n’a pas l’air fondu, mais secouez-le doucement et vous verrez qu’il devient assez chaud. Ajouter la vanille et remuer jusqu’à consistance lisse.

• Transférer environ la moitié du fudge dans un sac ziplock quart pinte. Pressez le fudge dans un coin et coupez le coin. Maintenant, vous pouvez facilement mettre le fudge dans les cookies! La meilleure chose à propos de ce fudge est également qu’il se configure très rapidement, alors n’hésitez pas à bien remplir les cookies, afin que le fudge passe par-dessus le cookie, il se mettra en place et ne s’épuisera pas!

• Si votre fondant devient trop solide, remettez-le simplement au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes. Juste une note aussi, il aura environ la moitié du bonbon restant. Alors mettez-le au réfrigérateur et conservez-le pour un autre dessert, c’est tellement bon!

• J’ai également chauffé environ 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide dans un petit sac, puis je l’ai arrosé sur mes tasses de fudge. Mmm !! Conservez dans un récipient fermé et profitez-en tant qu’il dure!

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