Côtelettes de porc BBQ au chipotle et au miel de pomme

Les recettes de côtelettes de porc ne sont pas toujours les plus faciles à trouver. Tout le monde aime les recettes de poulet désossé, mais les côtelettes de porc peuvent être magiques si elles sont bien faites! Aujourd’hui, je vous montre comment faire un Recette de côtelettes de porc grillées au miel et au chipotle au miel .

Qu’est-ce que le chipotle et où le trouvez-vous?

“Chipotle, un piment fumé qui est utilisé surtout dans la cuisine mexicaine.”

J’ai eu cette boîte de piments chipotle Aldi dans mon garde-manger depuis un certain temps. La vérité est … j’ai peur de la chaleur.

Je partage généralement des recettes cubaines et portoricaines sur mon site, mais j’apprécie vraiment la cuisine mexicaine. Il y a un endroit à Allentown, en Pennsylvanie, où je vais souvent quand je visite, ils ont les meilleurs burritos farcis, mais je dois avoir quelque chose de piquant!

J’ai décidé de faire ça Recette de côtelettes de porc barbecue au miel et au chipotle à cuisson lente depuis que je me sentais courageuse. J’ai d’abord pensé à faire une recette de côtelette de porc grillée au chipotle au miel … mais c’était tellement chaud! J’ai ajouté de la compote de pommes pour l’apprivoiser un peu plus.

Comment faire des côtelettes de porc grillées lentement à partir de miel de pomme

Commencez par obtenir votre mixeur, que ce soit un smoothie ou un standard. Vous allez ajouter 2 piments chipotle avec une cuillère à soupe de sauce adobo (de la boîte) et du miel à votre sauce barbecue. Mélanger jusqu’à consistance lisse et l’essayer. Si c’est trop épicé, allez-y et ajoutez de la compote de pommes (j’ai fait une tasse).

Une fois la sauce terminée, mettez-la de côté. Ensuite, assaisonnez vos côtelettes de porc désossées (ou avec os) de marinade. Ajoutez-le à votre mijoteuse.

Enfin, ajoutez votre sauce, mélangez tout autour. Couvrir et cuire à feu vif pendant 2 heures, ou à basse température pendant 4 heures!

Est-ce simple recette de côtelettes de porc barbecue avec chipotle et miel ? Il est parfait pour accompagner du riz blanc, de la purée de pommes de terre ou une salade pour un repas faible en glucides. C’est tout mon peuple! Bon appétit, assurez-vous de partager cette recette et laissez un commentaire ci-dessous sur ce que vous aimeriez que je fasse!

Côtelettes de porc BBQ au chipotle et au miel de pomme

Les délicieuses côtelettes de porc chipotle grillées au miel de pomme sont un plat unique qui plaira à coup sûr!

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson deux Heures

Temps total deux Heures 5 minutes

Portions 4 -6

Auteur Repas de maman latina

• deux livres sterling côtelettes de porc désossées
• deux cuillères à café marinade d’assaisonnement
• une tasse sauce barbecue
• 1/4 tasse de miel
• deux piments chipotle
• une cuillère à café sauce marinade
• 1 / 2-1 tasse Compote de pommes

1. Dans un mélangeur, ajouter la sauce barbecue, le miel, les piments chipotle, la sauce marinade et la compote de pommes. Mélanger et goûter. S’il est trop épicé, ajoutez un peu plus de miel ou de compote de pommes.

2. Assaisonnez les côtelettes de porc avec l’assaisonnement adobo.

3. Placer les côtelettes de porc dans la mijoteuse, verser le mélange barbecue chipotle sur les côtelettes de porc et bien mélanger.

4. Couvrir et laisser mijoter pendant 4 heures ou à puissance maximale pendant 2 heures.