Cookies pour Mary, Olivia et Sarah
Merci à un très patient et Type Gagnant, je fais enfin les deux douzaines de cookies gratuits pour les filles douces qui ont remporté mon premier concours dans I’m a Baker.
Elle avait la demande la plus simple… ‘fais juste ce que tu fais Amanda, on adore!’
Je t’aime aussi. Vraiment. Je veux te mettre dans ma poche.
Sweet Mary a décidé qu’elle voulait partager ses cookies avec les amis de ses filles et certains membres de la famille. Elle m’a donné une liste de noms et m’a laissé rouler.
Et mon garçon, je l’ai jamais fait.
j’ai Jamais Il a fait des cookies comme ceux-ci auparavant, à plus d’un titre.
1. J’ai utilisé du glaçage royal. Une * nouvelle recette. Je ne le connais pas complètement et c’était un processus d’apprentissage.
2. Je suis allé simple. J’aime habituellement beaucoup de points, de lignes et de détails, mais j’ai décidé d’essayer quelque chose de nouveau.
Soyez honnête et dites-moi si je dois immédiatement revenir à ce que je faisais avant. Je pleurerai et pleurerai et j’abandonnerai probablement pour toujours Vous ne blesserez pas mes sentiments, je le promets.
Pouvez-vous deviner quels sont les petits dessins dans les cookies?
Oui, personne ici ne le pourrait non plus. j’étais énervant pour faire un avion et une voiture.
Une personne a deviné: “Un enfant sur le terrain?” Une autre personne a deviné: “Une épée?” Mon cher mari a deviné: “Une tortue?”
Je pense que j’ai du travail à faire dans le département d’art et de glaçage!
J’espère que Mary les aime.
Bien que j’aie mal orthographié Olivia.
Et cette moitié des noms sont inclinés et ne sont pas uniformes.
Et que je les ai expédiés aujourd’hui, mais elle ne les recevra que le vendredi prochain, à moins qu’elle ne veuille dépenser 100 $ pour l’expédition de nuit.
Tout ce que je peux dire, c’est que je ne ferai pas cette erreur l’année prochaine. ?
* La nouvelle recette que j’ai essayée est celle que j’ai vue sur le blog Sweetopia. Faites simplement défiler vers le bas pour obtenir la recette du glaçage royal! J’ai aimé travailler avec, mais je ne suis pas sûr de la saveur… il sèche très fort et est très croquant lorsque vous mordez dans un biscuit. Cependant, c’est vrai pour la plupart des glaçages royaux… donc je pense que je pourrais m’en tenir à ma recette. seul Un peu plus. ? Mais assurez-vous de passer du temps avec sweetopia … leur site est incroyable!
Recette de glaçage royal
Ingrédients:
6 oz (3/4 tasse) d’eau tiède 5 cuillères à soupe de poudre de meringue
1 cuillère à café de crème de tartre 1 kilogramme (2,25 lb) de sucre à glacer
*** Remarque; Si votre poudre de meringue n’est pas aromatisée à la vanille (poudre de vanilline), ajoutez une cuillère à café de vanille claire à cette recette.
Adresses:
Dans un bol, versez l’eau tiède et la poudre de meringue. Mélanger avec un fouet à la main jusqu’à ce qu’il soit mousseux et épais … environ 30 secondes.
Ajouter la crème de tartre et mélanger encore 30 secondes.
Versez tout le sucre glace en même temps et placez le bol dans le mixeur.
En utilisant l’accessoire à palette à la vitesse LA PLUS BASSE, mélangez lentement pendant 10 minutes complètes. Le glaçage deviendra épais et crémeux.
Couvrir le bol avec un torchon humide pour éviter la formation de croûtes et le séchage.
Teindre avec des colorants alimentaires ou diluer le glaçage avec de petites quantités d’eau tiède pour obtenir la consistance souhaitée.
rencontrer Amanda Rettke
Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.
