Comment faire cuire de la viande Apprenez à faire cuire un steak avec notre vidéo étape par étape sur la façon de faire un bifteck de surlonge à votre goût avec juste un peu d’huile, de sel et de poivre.

Voulez-vous savoir comment faire cuire de la viande? Regardez notre vidéo pratique pour obtenir un steak parfaitement cuit à chaque fois.

Découvrez comment cuisiner un steak parfaitement à chaque fois avec notre vidéo étape par étape. Préparez un bifteck de surlonge à votre goût avec juste un peu d’huile, de sel et de poivre.

Vous pouvez choisir comment cuisiner votre viande, de mi-saignante à bien cuite. Une fois que vous avez essayé cette recette, votre dîner de steak sera prêt en quelques minutes. Savoir cuisiner de la viande est une compétence qui se révélera utile à maintes reprises. Que vous prépariez un dîner rapide en milieu de semaine ou un dîner romantique pour un rendez-vous amoureux, une fois que vous maîtriserez la façon dont vous aimez faire le steak, tout le monde vous demandera de cuisiner.

Vous aurez besoin d’une poêle pour cette recette et si c’est une poêle à base épaisse et solide, c’est encore mieux. Vous pouvez également utiliser une poêle en fonte ou une plaque chauffante.

Servir avec des frites, une purée de pommes de terre ou couper en lanières succulentes pour ajouter à une salade saine.

Voir comment cuisiner Comment faire cuire de la viande

Ingrédients

• 1 x 250 g de surlonge
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• poivre noir fraichement moulu

Méthode

• Frotter le filet avec l’huile et assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu.

• Chauffer la poêle ou la poêle à feu vif.

• Placez le steak dans la poêle et faites-le frire pendant 2-3 minutes de chaque côté pour le rendre moyen rare, ou 3-4 minutes pour le faire bien cuit.

• Sortez et réservez pour vous reposer.

Cliquez pour noter

(seize évaluations)

Envoi de votre note