Chili à l’indiana

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Chili à l'indiana

deux bols de piment avec des chips de fromage et plus

Profitez du chili à l’indiana, c’est une recette de chili rapide et facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Parfait pour les personnes qui ne veulent pas de piment super chaud! un pot de piment hoosier

Vous n’avez pas besoin d’être un Hoosier pour aimer cette recette de chili facile et lisse. Indiana Chili est le dîner parfait en semaine lorsque vous voulez quelque chose de chaleureux et satisfaisant pour votre famille mais que vous n’avez pas beaucoup de temps pour l’apporter à la table. Préparez cette délicieuse recette en environ 30 minutes avec juste une livre de boeuf haché et quelques ingrédients stables que vous pouvez avoir sous la main. Il est parfait pour tout moment où vous avez besoin de préparer un dîner satisfaisant à la hâte.

boeuf haché, fromage, RO TEL et plus pour faire du chili

Que sont les haricots chili?

Cette recette nécessite une boîte de haricots chili, mais ne pensez pas à tort que les haricots chili sont les mêmes que n’importe quelle vieille boîte de haricots que vous jetez habituellement dans votre pot de piment. Ce sont deux animaux très différents. Les haricots sont des haricots, généralement des haricots pinto ou rouges, qui viennent dans une sauce riche infusée de chili. Ne soyez pas tenté d’essayer de remplacer les haricots en conserve ordinaires, ou votre piment Hoosier sera sans saveur. Les haricots rouges se présentent sous différents niveaux de piquant, de doux à épicé selon votre goût, et vous pouvez généralement les trouver dans l’allée des haricots. Certaines marques populaires incluent Bush’s. Jeanne d’Arc et S&W.

Si vous ne trouvez pas les haricots chili dans le supermarché où vous vivez, il est facile de les commander en ligne, ou vous pouvez essayer de faire vos propres haricots chili si vous avez du temps à perdre.

Doit-il s’agir de tomates et de piments verts de marque RO-TEL?

Je ne vais pas vous dire que vous ne pouvez pas utiliser une autre marque de tomates et de piments verts dans votre chili, mais si vous voulez la saveur authentique de Hoosier Chili, alors vous vous le devez sur RO-TEL. Depuis les années 40, RO-TEL est l’ingrédient secret incontournable de générations de cuisiniers au chili. Ses assaisonnements uniques et une petite touche de coriandre font la différence.

Conseils supplémentaires pour cuisiner et servir le chili de l’Indiana

Ne faites pas cuire le chili trop longtemps, sinon il pourrait se dessécher. Le meilleur piment de l’Indiana est en liberté. Donc, une fois que vous avez ajouté le jus de tomate dans la casserole, faites cuire jusqu’à ce que le liquide commence à épaissir légèrement. N’oubliez pas que le piment durcira encore plus en refroidissant à la température de service.
Où allez-vous mettre ces croustilles de maïs? Les chips de maïs peuvent jouer deux rôles différents, mais tout aussi délicieux, dans votre chili. Une option consiste à placer une poignée au fond de chaque bol et à placer le piment dessus. Les croustilles de maïs absorberont plus de liquide et se ramolliront. L’alternative est de les placer sur le dessus où ils resteront nets et fonctionneront comme un bon contraste sur les textures.
Vous ne pouvez pas avoir trop de couvertures. En plus des croustilles de maïs, du cheddar râpé et de la crème sure, il existe d’autres excellents ingrédients. Essayez les avocats en dés, les oignons crus hachés ou la sauce.

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un pot de piment hoosier