Casserole de thon

Méthode

1 Faites cuire les nouilles et le brocoli: Préchauffer le four à 400 ° F. Dans une grande casserole (6 pintes), porter 4 litres d’eau à ébullition. Ajoutez une cuillère à soupe de sel. Remettez à ébullition. Ajoutez des nouilles. Cuire à découvert à feu vif à ébullition.

Juste avant que les pâtes soient al dente (fermes mais bien cuites, temps de cuisson le plus tôt moins 2 minutes), ajoutez le brocoli haché aux pâtes et faites cuire encore 2 minutes.

Égoutter dans une passoire et réserver.

2 champignons sautés: Pendant la cuisson des pâtes, faire sauter les champignons à sec dans une poêle à feu moyen-vif (pas besoin d’ajouter du beurre ou de l’huile, les champignons cuisent dans leur jus).

Lorsque les champignons ont perdu leur humidité (environ 5 à 10 minutes), retirer du feu et réserver.

3 Faites cuire les oignons: Une fois les pâtes cuites et égouttées dans une passoire, chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen, ajouter 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter les oignons et les cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

4 Mélanger les pâtes, le brocoli, les champignons, le thon, la boîte de soupe aux champignons, le fromage, le lait, la crème: Remettez le mélange de pâtes et de brocoli dans la casserole; incorporer les champignons. Incorporer le thon, la boîte de crème de soupe aux champignons, le fromage râpé, le lait et la crème. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

5 Garnir de croustilles écrasées: Répartir les croustilles écrasées sur le dessus du mélange.

6 Cuisson: Cuire 20 minutes à 400 ° F au four, jusqu’à ce que la garniture soit dorée.

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