Casserole de rouleaux de chou non farcie

La cocotte roulée au chou non farcie est un véritable plat réconfortant.

Rien ne me fait plus penser à mon enfance et à ma famille que les rouleaux de chou.

Grandissant avec des grands-parents polonais, ils ont fait leur apparition à chaque occasion, de Noël à Pâques, des mariages aux baptêmes!

Les jours où je n’ai pas le temps de créer des rouleaux de chou, je suis tellement contente d’avoir une version plus rapide de ce plat préféré qui offre toujours toute la saveur que j’attends du plat original!

©

Je suis sûr que la plupart d’entre vous ont déjà apprécié les rouleaux de chou faits maison. Ils sont délicieux et vraiment réconfortants (sans parler de leur budget).

Lorsque je n’ai tout simplement pas le temps de jouer avec les feuilles de chou bouillantes / congelées et de faire les petits pains, je me tourne vers cette simple casserole de rouleaux de chou paresseux.

Il y a quelques étapes dans cette recette, mais c’est vraiment facile à réaliser! Vous allez créer une sauce à la viande rapide et pendant qu’elle mijote, vous pouvez ramollir le chou dans la poêle. Une fois ramolli, il suffit de superposer et de cuire.

Pour la couche de sauce à la viande, j’utilise un mélange de boeuf haché et de porc car je trouve qu’il donne la meilleure saveur. Toute viande hachée fonctionnera, j’ai même ajouté de la dinde hachée si c’est tout ce que j’ai sous la main. Si vous utilisez de la dinde hachée, je vous suggère d’ajouter un cube de bouillon de bœuf pour ajouter une saveur supplémentaire.

J’adore les tomates en morceaux dans cette recette, mais si vous préférez une sauce plus onctueuse, vous pouvez simplement remplacer les tomates par une autre boîte de sauce tomate. Assurez-vous de retirer la feuille de laurier de la sauce avant de remuer le riz, même si cela ajoute une bonne saveur, ce n’est pas bon à manger! Le riz à grains longs est traditionnellement utilisé, mais vous pouvez également ajouter du riz brun. Une autre option savoureuse consiste à remplacer le riz au chou-fleur à la place du riz à grains longs, le réduire en glucides et incorporer plus de légumes dans votre repas!

Le chou peut être préparé à l’avance en le coupant en morceaux de ½ po et en le réfrigérant dans un sac à fermeture éclair. Le chou se conservera au moins une semaine de cette façon et est si pratique à avoir sous la main (et aussi excellent à mélanger dans les soupes de légumes et les sautés).

Une autre grande chose à propos de cette casserole de rouleaux de chou est qu’elle peut être préparée la veille (ou le matin), puis simplement cuite avant de servir. Cela en fait le repas parfait pour les invités et les soirées scolaires bien remplies!

Cette recette gèle parfaitement, donc si vous êtes des nicheurs vides ou si vous avez une petite famille, elle peut être divisée en 4 portions et congelée pour l’avenir – un repas parfait prêt et à attendre!

Votre famille adorera cette casserole de chou non farcie et vous adorerez sa facilité! Fait maison, «troué», copieux et sain – la nouvelle définition des 4-H! Il deviendra rapidement un favori de la famille!

Casserole de chou non farcie

La casserole de chou non farcie est un véritable plat réconfortant. Rien ne me fait plus penser à mon enfance et à ma famille que les rouleaux de chou.

• Préchauffer le four à 350 ° F. Beurrer un moule 9×13.

• Faire revenir le bœuf haché, le porc haché, l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’il ne reste plus de rose. Égouttez toute graisse.

• Ajouter la sauce tomate, la soupe aux tomates, les tomates en conserve, la pâte de tomates, l’aneth, le persil et le laurier. Laisser mijoter couvert 10 minutes. Retirer la feuille de laurier et incorporer le riz.

• Pendant ce temps, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter le chou et cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre croustillant.

• Mettez la moitié du chou dans la casserole. Garnir de la moitié du mélange bœuf / riz. Répétez les couches se terminant par du bœuf / riz.

• Cuire au four à découvert de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant.

Calories: 320, Les glucides: 34g, Protéine: 21g, Graisse: 11g, Gras saturé: 3g, Cholestérol: 55mg, Sodium: 548mg, Potassium: 1055mg, Fibre: 5g, Sucre: 11g, Vitamine A: 700UI, Vitamine C: 62,1mg, Calcium: 110mg, Le fer: 4mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Mot-clé comment faire une casserole de rouleaux de chou non farcie, une casserole de rouleaux de chou non farcie, une recette de casserole de rouleaux de chou non farcie

© . Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est à la fois encouragé et apprécié. Il est strictement interdit de copier et / ou coller des recettes complètes sur tout média social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.

Plus de recettes que vous allez adorer

Recette de soupe au chou roulé

Casserole de rouleau de chou (version Crock Pot!)!

Casserole de boeuf au fromage et de macaroni