Carrés de tarte aux cerises

Plus facile à faire que la tarte aux cerises et idéal à transporter pour le déjeuner ou le barbecue.

Tellement de gens ont été tellement enthousiasmés par les carrés de tarte aux mûres que j’ai publiés il y a quelques semaines, que j’ai décidé d’essayer une version sur mesure avec ma tarte aux cerises maison remplie de cerises au goût âpre fraîches que j’ai cueillies dans l’arbre de mon voisin. Cette fois, j’ai ramassé la saveur avec un peu d’extrait d’amande, et au lieu d’un filet blanc, j’ai donné à la garniture une touche de chocolat.

C’étaient délicieux. L’amande, la cerise et le chocolat vont très bien ensemble! Le seul problème que j’ai eu, c’est que je n’aurais pas dû répartir la tarte uniformément car je me suis retrouvé avec des zones plus sèches que d’autres. Je vous encourage à essayer cette recette avec la garniture de gâteau aux saveurs que vous aimez. Mon ami Tami les a essayés avec une garniture pour tarte aux pommes et a dit qu’ils étaient merveilleux. Ingrid a dit que les siennes étaient excellentes: elle les a faites avec des bleuets et a ajouté un peu de zeste de citron au mélange de sucre avant la cuisson.

Carrés de tarte aux cerisesadapté de Blackberry Pie Squares

Carrés de tarte aux cerises

Plus facile à faire que la tarte aux cerises et idéal à transporter pour le déjeuner ou le barbecue.

Taux d’impression

• 1 3/4 tasses sucre
• une verre Beurre sans sel 2 bâtons
• 4 4 des œufs
• 1/2 cuillère à café extrait d’amande
• 3 tasses farine tout usage non blanchie
• 1 1/2 cuillères à café Levure en poudre
• vingt et un onces garniture pour tarte aux cerises

glaçage

• 3/4 tasses sucre en poudre
• 1/5 verre cacao
• une cuillerée à soupe Beurre sans sel Fondu
• 3 cuillères à soupe Lait

• Préchauffer le four à 350 F.

• Battre le sucre et le beurre au batteur à vitesse moyenne jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter les œufs, un à la fois, jusqu’à ce qu’ils soient juste incorporés. Ajouter l’extrait d’amande et bien battre. Fouetter ensemble la farine et la levure chimique. Réduisez la vitesse du mélangeur au réglage le plus bas et ajoutez lentement le mélange de farine jusqu’à ce qu’il soit complètement combiné.

• Étaler la moitié du mélange sur un moule à gelée 15 × 10 sans graisser. Étalez la garniture sur le dessus de la pâte. Déposer la pâte restante dans la couche de remplissage du gâteau avec des cuillères à soupe.

• Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Ne faites pas cuire. Retirer de la grille.

• Mélanger le sucre en poudre, le cacao, la margarine fondue et le lait et verser sur des barres chaudes.

• Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.

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