Bundt Apple Pie

Ce Bundt Apple Pie est un favori de la famille depuis des années, celui que mon arrière-grand-mère fabriquait! Je lui ai demandé: “Comment fais-tu un petit gâteau, grand-mère?” Et elle se pencha avec une étincelle dans les yeux et chuchota, “Reste juste à mes côtés et je vais te montrer!” (Aimez-vous les desserts aux pommes? Essayez mon Apple Crisp!)

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Comment faire une tarte aux pommes Bundt

Il y a quelques points importants à retenir lors de la fabrication d’un gâteau éponge. Assurez-vous de commencer avec une bonne recette (celle qui tient dans une casserole!) Qui a été essayée et affinée. L’autre est votre poêle. Parce que ce gâteau a de gros morceaux de pommes, la pâte ne se moulera pas parfaitement dans certains des moules les plus complexes. Une poêle à frire classique devrait fonctionner parfaitement!

Cette recette s’est transmise de génération en génération et résiste définitivement à l’épreuve du temps. Je me souviens que grand-mère nous a envoyés cueillir des pommes pour que nous puissions cuire ce gâteau! Et debout à côté d’elle dans la cuisine alors qu’elle remuait lentement le caramel. Parfois, si c’était bon, il pouvait même saupoudrer sa fameuse sauce caramel sur le gâteau!

Conseils pour la tarte aux pommes

Ce gâteau pourrait également s’appeler Bundt Cinnamon Apple Pie car nous avons définitivement la saveur de cannelle! Une chose qui pourrait vraiment mettre cette recette par-dessus tout est d’utiliser les épices pour tarte aux pommes de McCormick. Il suffit de le remplacer par de la cannelle dans cette recette.

Comment glacer un gâteau Bundt

Givrer ce gâteau ne pourrait pas être plus facile. Préparez simplement la recette de la sauce au caramel comme indiqué, puis versez sur le gâteau. Quelques variations attendent 15 minutes pour verser le caramel. Il sera beau et épais et gardera sa forme. Si vous le versez immédiatement, il trempera dans la tarte aux pommes et fera des choses magiques. Ils sont tous les deux délicieux!

Meilleures recettes de recette de tarte aux pommes Bundt

“Salut Amanda Hier, j’ai fait cuire ce gâteau et c’était délicieux, très humide et savoureux. La sauce au caramel l’a rendu encore meilleur! Je vais certainement le refaire! “

“Le gâteau s’est avéré fantastique et presque trop bon pour être confié à mes collègues!”

J’ai fait ce gâteau avec ma mère! J’adore ça pour le petit déjeuner!

Comme vous pouvez le voir, les gens adorent cette recette de gâteau! De gros morceaux de pommes nichés dans une croûte de tarte à la cannelle et aux épices et surmontés d’une glorieuse sauce au caramel maison. Non seulement elle est délicieuse, mais cette recette de tarte aux pommes Bundt est parfaite pour créer de nouveaux souvenirs!

Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: tarte aux pommes, tarte aux pommes

Portions: 12 tranches

Calories: 624 kcal

Auteur: Amanda Rettke

gâteau

• deux tasses (450 g) de sucre granulé
• 1 1/2 tasses (336g) huile végétale
• deux cuillère à café Extrait de vanille McCormick
• 3 gros oeufs température ambiante
• 3 tasses (384g) farine tout usage
• une cuillère à café Bicarbonate de sodium
• une cuillère à café épices à la cannelle
• une cuillère à café Sel
• 3 Pommes moyennes Granny Smith – nu, sans cœur. et haché

Glaçage au caramel

• 1/2 tasse (1 bâton, 113 g) de beurre
• deux cuillère à café crème épaisse
• 1/2 tasse pleine cassonade
• une cuillère à café extrait de vanille

gâteau

1. Préchauffer le four à 325 ° F (175 ° C). Graisser une poêle Bundt de 9 pouces.

2. Dans un grand bol, battre le sucre, l’huile, la vanille et les œufs au batteur électrique jusqu’à consistance lisse et duveteuse.

3. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel; incorporer la pâte jusqu’à ce qu’elle soit mélangée.

4. Pliez les pommes à la main. Verser dans la casserole préparée.

5. Cuire de 55 à 70 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.

6. Laisser refroidir environ 20 minutes dans la casserole puis inverser sur une grille.

Glaçage au caramel

1. Chauffer le beurre, la crème épaisse et la cassonade dans une petite casserole à feu moyen.

2. Porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre, puis retirer du feu.

3. Ajouter la vanille et remuer jusqu’à homogénéité. Laisser reposer 5 à 10 minutes pour épaissir.

4. Saupoudrer sur le gâteau chaud.

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rencontrer Amanda Rettke

Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.