Boulettes de viande de dinde tendres et savoureuses à l’orange et aux noix de cajou

Si vous avez fait des boulettes de viande de dinde dans le passé et qu’elles étaient sèches et insipides, je vous invite à préparer cette recette de boulettes de viande de dinde à l’orange et aux noix de cajou. Ils sont légers, tendres et incroyablement savoureux.

Les boulettes de dinde à l’orange et aux noix de cajou sont fantastiques lorsqu’elles sont servies comme plat principal ou lorsqu’elles sont servies comme apéritifs de fête.

Ces délicieuses boulettes de viande de dinde sont aussi légères que l’air et ont les délicieuses saveurs vibrantes que seules l’orange et la coriandre peuvent offrir.

Mais ce qui met vraiment ces boulettes de viande sur la carte, c’est l’une de mes noix préférées de tous les temps… RÉCOMPENSE !! Dois-je en dire plus?!?

** Veuillez noter – Le carte de recette imprimable avec des instructions détaillées, des mesures complètes des ingrédients et des informations nutritionnelles à faire Boulettes de dinde à l’orange et aux noix de cajou Il est disponible vers la fin de ce post.

La liste des ingrédients;

• Dinde hachée
• Gruau à cuisson rapide
• Fromage à la crème
• Noix de cajou
• oignon rouge
• Orange navel
• Coriandre
• Sel et poivre
• Farine tout usage
• Beurre
• Bouillon de poule
• cassonade

À première vue, vous pourriez penser que c’est une liste de recettes inhabituelle, et cela ne vous en voudrait pas le moins du monde.

Ce n’est certainement pas votre recette de boulettes de viande conventionnelle, mais c’est ce que j’aime dans ces délicieuses boulettes de viande de dinde à l’orange et aux noix de cajou.

La farine d’avoine donne aux boulettes de viande leur texture légère et le fromage à la crème garde la dinde sèche et insipide, comme cela peut parfois l’être.

La saveur fraîche et vibrante fournie par l’orange et la coriandre ajoute l’accompagnement parfait à la saveur unique de cette boulette de dinde.

Vous n’aimez pas la coriandre?

Essayez de remplacer le persil frais ou même la menthe hachée. Je pense que la saveur de menthe serait un bon ajout à la saveur d’orange dans ces boulettes.

Cependant, si vous pouvez essayer la coriandre et vous concentrer sur ses notes d’agrumes, je pense que vous serez très satisfait de l’ajout de coriandre dans cette recette. Allez, tu peux le faire!!

** Ce message est mis à jour par rapport au message d’origine en 2013. La recette est restée complètement inchangée par rapport au message d’origine avec uniquement les photos mises à jour. Cet article comprend désormais également une présentation vidéo ainsi qu’une carte de recette imprimable qui comprend des informations nutritionnelles.

Boulettes de dinde à l’orange et aux noix de cajou – 2013 Photo

J’ai déjà fait ces boulettes de dinde comme bon plat principal et aussi comme apéritif. Lorsque je les prépare en apéritif, je les fais un peu plus petits que lorsque je prépare un dîner en famille.

J’ai écrit la carte de recette imprimable d’aujourd’hui avec une taille de boulette de viande qui est à peu près celle d’une balle de golf, donnant entre 20 et 24 boulettes de viande.

Ces boulettes de viande de dinde à l’orange et à la noix de cajou sont toujours un succès! Chaque fois que je les sers, il y a des gens qui me demandent la recette, et c’est maintenant votre chance pour les gens de la demander aussi!

Pour d’autres recettes de boulettes de viande provenant du Web et du monde entier, cliquez sur les titres suivants pour;

Boulettes de viande allemandes avec sauce à la crème de carvi aux champignons

Voici la carte de recette imprimable d’aujourd’hui Boulettes de dinde à l’orange et aux noix de cajou.

Si vous avez apprécié cette recette et que vous souhaitez la préparer (ou si vous l’avez déjà fait), j’apprécierais que vous preniez un moment pour donner retour d’information à travers étoiles près de la section des commentaires à la fin de ce post. Merci beaucoup!

Si vous avez fait des boulettes de viande de dinde dans le passé et qu’elles étaient sèches et insipides, je vous invite à préparer cette recette de boulettes de viande de dinde à l’orange et aux noix de cajou. Ils sont légers, humides et incroyablement savoureux!

Cours: Apéritif, plat principal – Volaille

Cuisine: américain

Mot-clé: Boulettes de dinde, boulettes de dinde à l’orange et aux noix de cajou

Portions: 24 Dumplings

Calories: 102 kcal

Pour les boulettes de viande;

• une livre dinde hachée
• 1½ tasses gruau à cuisson rapide
• une cuillère à café Sel ou au goût
• ½ cuillère à café Poivre ou au goût
• ½ verre Oignon rayé
• ¼ verre coriandre hachée plus supplémentaire pour décorer
• ½ verre noix de cajou hachées Réduisez le sel si vous utilisez des noix de cajou salées
• une cuillerée à soupe peau d’orange
• 4 onces fromage à la crème ramolli
• 3 cuillères à soupe Farine tout usage, assaisonnée de sel et de poivre. pour le dragage
• deux cuillères à soupe huile d’olive

Pour faire la sauce;

• deux cuillères à soupe Beurre
• deux cuillères à soupe farine
• deux cuillères à soupe oignon finement haché
• ¼ verre jus d’orange frais
• ½ verre bouillon de poule
• deux cuillères à soupe pleine cassonade
• une cuillerée à soupe peau d’orange

1. Préchauffez le four à 350 degrés.

Pour faire les boulettes de viande;

1. Dans un plat peu profond, mélanger 3 cuillères à soupe de farine tout usage, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir. Laisser de côté.

2. Dans un grand bol, mélanger la dinde, la farine d’avoine, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir, l’oignon râpé, la coriandre hachée, les noix de cajou, le zeste d’orange et le fromage à la crème jusqu’à homogénéité.

3. Rouler le mélange de dinde en boules de la taille d’une balle de golf et les rouler dans la farine assaisonnée.

4. Chauffer une grande poêle lourde à feu moyen / élevé, en travaillant par lots, faire frire les boulettes de viande dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés.

5. Retirez les boulettes de viande dorées de la poêle et placez-les sur une plaque à pâtisserie.

6. Faire cuire les boulettes de viande dans un four préchauffé pendant 15 minutes tout en préparant la sauce.

Pour faire la sauce;

1. Réduisez le feu à moyen. Faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Bien mélanger pour faire le roux.

2. Ajouter les oignons finement hachés au roux et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 3-4 minutes.

3. Ajouter le jus d’orange, le bouillon de poulet, la cassonade, le zeste d’orange, le sel et le poivre dans la poêle. Bien mélanger et laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.

4. Verser la sauce sur les boulettes de viande et garnir de coriandre hachée supplémentaire (si désiré). Servir comme plat principal ou apéritif.

information nutritionnelle

Boulettes de dinde à l’orange et aux noix de cajou

Quantité par portion (1 g)

Calories 102 Calories des lipides 45

% Valeur quotidienne*

Graisse totale 5g 8%

2g de gras saturés dix%

Cholestérol 18 mg 6%

Sodium 149 mg 6%

Potassium 111 mg 3%

Glucides totaux 7g deux%

Sucres 1g

Protéine 6 g 12%

Vitamine A 2,3%

Vitamine C 3,2%

Calcium une%

Repasser 3,7%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

J’espère sincèrement que vous avez apprécié la recette d’aujourd’hui pour les boulettes de viande de dinde à l’orange et aux noix de cajou, autant que j’ai aimé vous l’apporter!

Plus de mon post original de 2013 –

Parlant ou oranges … le voici un blog sur la coordination des vins et des carreaux que j’ai peint il y a quelque temps pour mon amie Angie de La femme de Big Bear la sienne puis la conception du blog (à l’époque).

Cela semblait être une option naturelle pour accompagner cette recette particulière, vous ne pensez pas?

Si vous avez des questions sur cette recette ou sur tout ce que vous avez vu sur mon site, veuillez Ne doute pas contactez moi directement ou Laissez-moi un commentaire dans la section commentaire ci-dessous.. C’est toujours un plaisir pour moi de vous répondre dans les plus brefs délais!

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