Boulettes de viande barbecue au miel et à l’ail –

28/10/19

Ces raviolis barbecue au miel et à l’ail sont une idée de collation parfaite et sont associés à moins de 10 ingrédients – ils sont également parfaits pour préparer des repas! Aller à la recette

Ingrédients en miel, ail, barbecue, pot en argile, boulettes de viande

Pour les boulettes de viande, vous aurez besoin de:

• Le bœuf haché
• Oignon
• Chapelure
• Oeuf

Pour la sauce, assurez-vous d’avoir:

• Sauce barbecue
• Sauce tomate
• Mon chéri
• Ail

Si vous avez des problèmes, la sauce barbecue sucrée fera l’affaire!

Comment faire des boulettes de viande au barbecue

Avec juste un peu de travail de préparation, vous pouvez laisser vos boulettes de viande cuire seules pendant des heures. Voici exactement comment les faire étape par étape:

1. Mélanger la sauce
2. Mélanger les ingrédients des boulettes de viande et former des boules
3. Boulettes de viande brunes dans une casserole: cela les aide à garder leur forme
4. Transférer les boulettes de viande dans la casserole et couvrir de sauce
5. Cuire 2 heures à haute température ou 4 heures à basse température

Sauce au miel, à l’ail et aux boulettes de viande barbecue

Une fois que vous avez appris à faire cette sauce barbecue au miel et à l’ail, vous pouvez l’apprécier avec n’importe quelle viande. Il a bon goût sur le poulet, le porc et les côtes levées, ainsi que sur ces boulettes de viande.

L’utilisation de sauce barbecue préparée rend cela beaucoup plus facile. La sauce doit être cuite, ce que nous faisons dans le pot en argile pour cette recette.

Si vous le versez sur des viandes cuites, vous devez d’abord les faire mijoter. Cela permettra à toutes les saveurs de bien se combiner. Vous pouvez conserver la sauce barbecue maison au réfrigérateur pendant une semaine ou deux.

Quel type de sauce BBQ utiliser?

Lorsque vous choisissez la sauce barbecue à utiliser, portez une attention particulière aux saveurs que vous voulez dans votre viande. Il existe une variété de sauces barbecue à choisir, et chacune a une saveur différente.

• La sauce barbecue à base de tomate est faite avec de la sauce tomate. Il est doux, épicé et épais et peut être utilisé dans presque tous les types de viande. C’est le type de barbecue le plus acheté dans le magasin.
• Les sauces à base de vinaigre sont plus fines et plus épicées. Ceci est utilisé presque exclusivement dans le porc.
• Les sauces à base de moutarde se trouvent généralement en Caroline du Sud. Ils sont fins et épicés et sont souvent utilisés dans les sandwichs au porc effiloché.
• La sauce à base de mayonnaise est ce que l’on trouve dans la sauce barbecue blanche de l’Alabama. La sauce est diluée avec du vinaigre et du jus de citron et est parfaite pour le poulet.

Servir des boulettes de viande d’argile en apéritif

Les boulettes de barbecue Crock Pot constituent une excellente collation de fête. Vous pouvez ajuster la taille des boulettes de viande au fur et à mesure que vous les faites. Avec seulement quelques minutes de préparation, vous pouvez les laisser cuire sans interférence pour profiter de la fête. Servez-les directement du pot en argile pour qu’ils restent bien au chaud. Donnez simplement des cure-dents à vos invités pour qu’ils s’aident eux-mêmes!

Faire des boulettes d’avance

Ceci est une excellente recette pour la préparation des aliments. Si vous prévoyez de l’utiliser comme collation pour nourrir une foule, vous pouvez le faire à l’avance et simplement le réchauffer le jour où vous souhaitez les servir. Vous pouvez les remettre dans le pot en argile pour les garder au chaud pendant l’événement.

Vous pouvez également diviser les boulettes de viande dans des conteneurs individuels. Ils durent cinq jours au réfrigérateur, vous pouvez donc préparer une semaine de déjeuners riches en protéines. Il ne comprend qu’un côté des légumes. Le brocoli cuit à la vapeur a bon goût avec ces boulettes de viande.

Devez-vous faire dorer les boulettes de viande?

Les boulettes de viande en pot cuisent complètement si vous ne les faites pas dorer en premier. Ce n’est pas un problème de sécurité alimentaire.

Ce que la viande dorée fait d’abord, c’est de donner aux boulettes de viande une certaine stabilité. Cela les aidera à conserver leur forme pendant le long processus de cuisson dans le pot en argile.

J’aime les mettre dans une casserole sur la cuisinière pour les faire dorer, mais vous pouvez également les mettre sur une plaque au four pendant quelques minutes pour obtenir le même effet.

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Conservation et réchauffage des boulettes de viande

Ces boulettes de barbecue en pot d’argile peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à cinq jours. Pour réchauffer, utilisez le micro-ondes, la cuisinière ou la mijoteuse.

Vous pouvez micro-ondes avec un peu d’eau sur le dessus pendant 2-3 minutes – c’est le moyen le plus simple de les réchauffer! Assurez-vous simplement qu’ils sont recouverts de sauce pour plus de saveur.

Boulettes de viande à cuisson lente

Les boulettes de viande à cuisson lente se congèlent très bien. Vous pouvez congeler des boulettes de viande cuites ou crues. Ils durent deux à trois mois cuits et trois à quatre mois sans cuisson.

La meilleure façon de les congeler est de laisser les boulettes de viande sur un plateau pendant environ une heure. Une fois congelés, transférez-les dans un sac de congélation. Ils ne resteront pas ensemble si vous faites cela.

Vous pouvez les congeler avec ou sans la sauce.

Pour décongeler, laissez-les au réfrigérateur toute la nuit. Réchauffez un gros lot dans le pot en argile pendant 2 heures à haute température ou 4 heures à basse température.

Outils de préparation des repas pour cette recette.

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Recette d’impression

Boulettes de viande au barbecue avec du miel et de l’ail

Ces raviolis barbecue au miel et à l’ail sont une idée de collation parfaite et sont associés à moins de 10 ingrédients – ils sont également parfaits pour préparer des repas!

Temps de préparationvingt minutes

Il est temps de cuisinerdeux Heures dix minutes

Temps totaldeux Heures 30 minutes

Cours: Apéritif

Cuisine: américain

Mot-clé: apéritif, boulettes de barbecue, sauce barbecue, mijoteuse, miel, ail, sauce tomate, mijoteuse

Portions: 8 portions

Calories 205,5kcal

Auteur: Taylor Stinson

Dumplings

• une kg boeuf haché extra maigre
• 1/3 tasse chapelure
• une Oeuf
• une oignon jaune, râpé
• une cuillère à café poudre d’ail
• une cuillère à café Sel
• 1/2 cuillère à café Poivre

sauce

• 3/4 tasse Sauce barbecue
• 1/2 tasse sauce tomate
• 1/4 tasse mon chéri
• deux clous de girofle ail haché

• Mélanger la sauce dans un grand bol et réserver.

• Dans un autre grand bol, mélanger les boulettes de viande jusqu’à ce qu’elles soient combinées. Chauffer une grande poêle à feu vif et dorer les boulettes de viande pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient légèrement cuites et dorées.

• Ajouter délicatement les boulettes de viande dans la casserole avec des pinces, puis garnir de sauce. Cuire à feu vif pendant 2 heures ou à feu doux pendant 4 heures.

• Servir avec des cure-dents ou sur des plats de préparation des aliments avec du brocoli cuit à la vapeur. Les restes dureront jusqu’à 5 jours au réfrigérateur et les boulettes de viande peuvent être congelées jusqu’à 3 mois. Prendre plaisir!

Calories 205,5kcal Le | Les glucides: 28,51Soleil Le | Protéine: 14,1Soleil Le | Gros: 3,81Soleil Le | Graisses saturées: 1,53Soleil Le | Cholestérol: 55,61mg Le | Sodium: 781,5mg Le | Potassium: 352.1mg Le | Fibre: 0,79Soleil Le | Sucre: 21,76Soleil Le | Vitamine A: 166,71UI Le | Vitamine C: 1,79mg Le | Calcium: 30,83mg Le | Fer: 1,97mg