Boeuf asiatique grillĂ© avec brochettes d’ail


Ces brochettes asiatiques grillĂ©es Ă l’ail sont marinĂ©es dans une dĂ©licieuse marinade asiatique, puis grillĂ©es Ă la perfection juteuse.


Shish Kabobs parfaitement grillés
Nous sommes en plein Ă©tĂ© ici en Floride …
Je parle de chaleur, de chaleur, de chaleur et de pluie occasionnelle, ce qui la rend plus humide et plus chaude. Avec une humiditĂ© de 80 Ă 90% et un “ressenti” de plus de 100 degrĂ©s, je ne peux penser qu’Ă une seule chose Ă faire … griller dans mon dĂ©bardeur et tongs.
Nous aimons l’appeler Summer grillin ‘. ;).
Et ces brochettes asiatiques marinĂ©es Ă l’ail et grillĂ©es sont un succès certain, bĂ©bĂ©!

Que va-t-il se passer avec ces veaux asiatiques grillĂ©s avec des brochettes d’ail?
- Aloyau: marinĂ© dans une dĂ©licieuse marinade de sauce soja, d’Ă©pices et d’huile de sĂ©same pour lui donner cette touche asiatique.
- oignon rouge: C’est le meilleur oignon grillĂ©. Ajoute beaucoup de saveur Ă la viande marinĂ©e et rĂ´tie.
- Style asiatique Ă l’ail– Ceci est créé en combinant des gousses d’ail fraĂ®ches, du gingembre moulu, de la cassonade, de l’huile de sĂ©same, des graines de sĂ©same et des oignons verts.


Étapes pour faire cette bombe de diggity de boeuf asiatique avec de l’ail Kabobs

Brochettes de poulet grillĂ©es Ă la coriandre, lime et trempette Ă l’ail et Ă la coriandre et Ă l’ail
- Faire mariner la viande– Nous utilisons un sac zip gallon (comme vous pouvez le voir ci-dessus) pour mariner la viande. Laisser mariner au moins 2 heures ou toute la nuit. Nous aimons faire mariner toute la nuit. GoĂ»tez, bĂ©bĂ©!
- Faire les brochettes– Une fois la viande marinĂ©e, enfilez la viande et l’oignon rouge sur les brochettes, #likaboss. Astuce: trempez les brochettes dans l’eau (si vous utilisez du bois) 30 minutes avant de les enfiler. Cela les empĂŞche de brĂ»ler et de se briser sur le gril.
- Grill, bĂ©bĂ©, grill! – La dernière Ă©tape pour faire ces brochettes de boeuf Ă l’ail est de les faire cuire! Nous aimons jeter les nĂ´tres sur le gril pour un total d’environ 8 minutes (4 minutes par cĂ´tĂ©).
Vous voyez, la restauration ultra rapide mĂŞme dans notre chaleur Ă 90 degrĂ©s tant que la chemise et les tongs sont allumĂ©es. ? Amiright? Il y a quelque chose Ă propos de l’Ă©tĂ©, hein, Ă qui je plaisante? J’habite en Floride. Ce sont des dĂ©bardeurs et des tongs comme 11 mois par an! Par consĂ©quent, nous sommes toujours torrĂ©fiĂ©s et dĂ©tendus. ?
Mais, très sĂ©rieusement, vous DEVEZ faire ces brochettes grillĂ©es asiatiques Ă l’ail car comme Jax (6 ans) le dit toujours … “Maman, ce sont les bombes et tellement dĂ©licieuses”, donc tu devrais suivre les conseils des enfants, des amis . ?

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Boeuf asiatique grillĂ© avec brochettes d’ail
Devoirs dix minutes
cuisiner 8 minutes
Total 18 minutes
performance 4-6 rations
Ces brochettes asiatiques grillĂ©es Ă l’ail sont marinĂ©es dans une dĂ©licieuse marinade asiatique, puis grillĂ©es Ă la perfection juteuse.
Les ingrédients
- Bifteck de filet de 1,5 livre, coupé en cubes de 1 pouce
- 1 oignon rouge, tranché
- 3/4 tasse de sauce soja
- 5 gousses d’ail, Ă©mincĂ©es
- 1/4 tasse d’huile de sĂ©same
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 3/4 tasse de cassonade
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- Oignons verts, tranchés pour servir
Instructions
- Ajoutez la sauce soya, les gousses d’ail, l’huile de sĂ©same, l’huile d’olive, la cassonade, le gingembre moulu et les graines de sĂ©same dans le sac Ă fermeture Ă©clair. Timbre. Agitez vigoureusement jusqu’Ă homogĂ©nĂ©itĂ©.
- Ajoutez le steak dans le sac ziplock. Timbre. Secouez jusqu’Ă ce que tous les morceaux de viande soient couverts. Placer au rĂ©frigĂ©rateur pendant au moins deux heures ou toute la nuit.
- Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) dans l’eau 30 minutes avant de les utiliser.
- Préchauffer le gril à moyen-élevé.
- Couper l’oignon et retirer le filet du rĂ©frigĂ©rateur. Enfilez les filets et les oignons sur les brochettes.
- Retourner le gril Ă feu moyen et ajouter les brochettes, griller 3 Ă 5 minutes de chaque cĂ´tĂ©, ou jusqu’Ă ce que le filet soit cuit au goĂ»t dĂ©sirĂ©. Servir immĂ©diatement avec des oignons verts tranchĂ©s, si dĂ©sirĂ©.

