Biscuits fourrés au chocolat avec des bâtonnets de chocolat

Biscuits au chocolat et à la canne à sucre – Biscuits au pouding au chocolat fourrés à la menthe enveloppés dans des baisers et 5 types de chocolat pour satisfaire vos envies!

Biscuits fourrés au chocolat avec des bâtonnets de chocolat

Je n’avais pas l’intention de poster plus de biscuits de Noël cette année, mais ils étaient trop bons pour ne pas les partager!

Il y a deux jours, j’ai eu une envie intense de chocolat (certains d’entre vous savent ce que c’est) et j’ai décidé de faire un lot de mes biscuits au pouding au chocolat préférés.

J’ai vu le sac Candy Cane Kisses de Hershey dans l’armoire et j’ai décidé d’expérimenter. Magique!

Après avoir essayé différentes méthodes, j’ai décidé que j’aime mieux les baisers. Dans les biscuits. Cela les rend plus doux et plus collants.

Quant aux envies de chocolat, ces biscuits satisfont certainement. Ils ont 5 différents types de chocolat en eux!

Poudre de cacao, mélange de pouding au chocolat, pépites semi-sucrées, pépites de chocolat noir et chocolat blanc.

Chacun ajoute quelque chose de différent, mais ils s’ajoutent tous à un incroyable biscuit aux pépites de chocolat.

Les baisers au chocolat blanc crémeux les envoient par-dessus bord avec ces petits morceaux de menthe croquants à l’intérieur.

Ils sont tellement addictifs par eux-mêmes, c’est pourquoi le sac était caché dans mon armoire! hahaha

Mon mari et moi avons mangé mes expériences en écoutant de la musique de Noël classique et en ouvrant un cadeau de Noël précoce. Parfois, c’est génial d’être un adulte!

Ensuite, j’ai décidé que ces cookies devaient être partagés, alors j’ai fait un autre lot à emporter à la soirée pull moche de mon groupe communautaire et j’ai photographié les résultats pour vous!

Soit dit en passant, le cadeau de Noël que j’ai déballé est sur ces photos. Peux-tu deviner? ?

Épinglez ces cookies à la menthe pour plus tard!

Performance: 18-20 cookies

Temps de préparation: 45 minutes

Il est temps de cuisiner: 10 minutes

Temps total: 55 minutes

Biscuits au chocolat et à la canne à sucre – Biscuits au pouding au chocolat fourrés à la menthe enveloppés dans des baisers et 5 types de chocolat pour satisfaire vos envies!

Les ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 boîte de mélange de pouding au chocolat instantané
• 1/4 tasse de poudre de cacao naturel non sucré
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 3/4 tasse de beurre non salé, ramolli
• 3/4 tasse de cassonade, emballée
• 1/4 tasse de sucre granulé
• 2 gros œufs
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
• 1/2 tasse de pépites ou morceaux de chocolat noir
• 18-20 Bisous de canne à sucre Hershey, déballés

Instructions

1. Mélanger la farine, le mélange de pouding au chocolat, la poudre de cacao et le bicarbonate de soude.
2. Dans un batteur sur socle, crème au beurre et sucres, en grattant au besoin. Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Mélanger la vanille, puis ajouter les ingrédients secs, jusqu’à ce qu’ils soient juste mélangés. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
3. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ou un tapis en silicone, retirez des boulettes d’environ 2 cuillères à soupe chacune. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser refroidir pendant au moins 30 minutes.
4. Après refroidissement, appuyez sur un Candy Cane Kiss non emballé dans la pâte à biscuits, recouvrez complètement de la pâte et formez une boule. Cuire au four à 350F pendant 9-11 minutes. Les cookies auront l’air insuffisamment cuits. Laissez-le refroidir sur le plateau avant de le transférer sur une grille.

Pâte adaptée d’Averie Cooks

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