Biscuits et croûte de crème
Biscuits et croûte de crème – Deux ingrédients et quelques minutes suffisent pour préparer l’un des desserts au chocolat faits maison les plus savoureux et les plus gratifiants.
La croûte de chocolat est officiellement le projet de bonbons fait maison le plus facile de la planète. Pas de gâchis, pas de temps au four ou au poêle, c’est rapide et absolument délicieux. Je me tourne toujours vers cette croûte de chocolat facile quand j’ai besoin d’un cadeau de vacances de dernière minute ou d’un dessert; Vous ne pouvez pas vous tromper parce que les aboiements sont essentiellement des friandises personnalisées … qui ne deviendrait pas fou? Je pense que cette version est particulièrement bonne en raison du joli contraste entre l’Oreo écrasé et le chocolat au lait blanc.
Chaque fois que je fais quelque chose d’aussi simple, je dis généralement “assurez-vous d’utiliser des ingrédients de bonne qualité”, mais voici un secret: pour cette croûte, j’ai utilisé une “garniture au caramel” blanche au lieu d’un chocolat blanc plus cher, et devinez quoi? La saveur va parfaitement avec la garniture Oreo et était le choix idéal. Une autre chose que j’aime, c’est que la couleur de l’enrobage au caramel est d’un blanc pur, tandis que le chocolat blanc de bonne qualité peut être jaunâtre. Donc, si vous êtes de ceux qui n’aiment pas le goût du vrai chocolat blanc, essayez ceci, il a un goût plus propre que vous pourriez préférer.
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Biscuits et croûte de crème
Biscuits et croûte de crème – Deux ingrédients et quelques minutes suffisent pour préparer l’un des desserts au chocolat faits maison les plus savoureux et les plus gratifiants.
Cours bonbons, dessert
Cuisine américain
performance 12 portions
- 12 oz enrobage de caramel blanc ou de pépites de chocolat blanc
- environ 15 biscuits Oreo, coupés en petits morceaux (je coupe chaque biscuit en 4-6 morceaux)
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Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de cire.
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Si vous utilisez une barre de couche de bonbons, coupez-la en petits morceaux. Mettez le revêtement ou les copeaux dans un récipient allant au micro-ondes pendant une minute. Remuer le chocolat puis micro-ondes à nouveau en très courtes rafales de 15 secondes pour le faire fondre complètement. Incorporer au milieu et laisser la chaleur dans le bol faire le travail. Ne passez pas au micro-ondes ou le chocolat deviendra une masse solide. Continuez à remuer jusqu’à ce que tous les grumeaux fondent.
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Mélangez délicatement les cookies hachés. J’aime le faire avec une grande «cuillère» en silicone et les plier pour ne pas les écraser.
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Retournez immédiatement le mélange sur la plaque à biscuits et étalez-le aussi uniformément que possible en une couche d’environ 1/4 “d’épaisseur. Il n’a pas besoin d’être complètement lisse, l’aspect trouble des biscuits furtifs est très bien!
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Laisser la croûte se déposer à température ambiante ou refroidir au réfrigérateur. Il sera plus facile à couper s’il ne fait pas froid.
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Coupez-le en carrés ou en morceaux irréguliers.
