Houmous grec couvert
Publié par muscade dans 18 avril 2016
Ce houmous grec couvert est plein de saveur. Garni d’agneau épicé, de concombre, d’oignon rouge, de pignons de pin, de fromage feta, de menthe et d’une pincée de sumac. Servir avec des croustilles de pita et DIG IN!
Cette publication est parrainée par Sabra. Comme toujours, toutes les opinions sont à moi à 100%.
Puis j’ai commencé quelque chose de nouveau. Maintenant je soulève des poids. Oui, la fille que vous aimez traite Little Debbie, Doritos et Coca-Cola Light est une haltérophilie. Je n’ai été que dans une classe et ça m’a TUÉ. Quiconque s’est déjà dit “je pense qu’un bon exercice devrait s’accroupir un million de fois” devrait être frappé à la gorge. Cher monsieur, mes jambes me font tellement mal que je soupire littéralement à chaque fois que je pense monter et descendre les escaliers. En fait, le premier jour, j’ai quitté ma maison et je suis tombé dans les escaliers parce que mes jambes étaient essentiellement gelées. Autant je déteste être franc, je ne suis pas non plus un grand fan des jambes en gelée.
Cependant, je me prépare et je vais m’entraîner à nouveau aujourd’hui. Veuillez me souhaiter bonne chance. Mes jambes prendront toutes les bonnes vibrations que vous pouvez leur envoyer.
Une chose à laquelle vous ne vous attendiez pas après l’exercice est la faim EXTRÊME que vous ressentirez. EXTRÊME. EXTRÊME. EXTRÊME. Je sais que je vous ai essentiellement crié dessus, mais j’avais tellement faim que je pensais que j’allais avoir un effondrement affamé au milieu de l’histoire du supermarché. Heureusement pour tout le monde dans le magasin, j’ai réussi à le garder un peu ensemble.
Ensuite, j’ai acheté un steak, je suis rentré à la maison et je l’ai frit dans une poêle et je l’ai servi avec une tranche géante de brocoli. C’était au-delà du déjeuner le plus incroyable de l’histoire du déjeuner.
Même après avoir mangé cet ÉNORME déjeuner, je mourais toujours de faim au dîner. Vous devez savoir que l’heure du dîner dans notre maison est l’une des deux choses: détendue ou pressée. Depuis que je travaille à domicile, je cuisine 99,9% du temps et au moment où Art rentre chez lui, il n’a plus faim. J’ai donc rejoint Sabra pour lui présenter la nourriture non officielle. Nous sommes de grands mangeurs de repas non officiels dans notre maison. Si vous pensez “qu’est-ce que c’est que de la nourriture non officielle?”, Je suis là pour vous expliquer. La nourriture non officielle est la nourriture que vous mangez en faisant de la nourriture officielle. La nourriture dans laquelle vous creusez tous, la nourriture dans laquelle vous vous battez pour la dernière puce à collecter TOUTE LA PLONGÉE!
Ce délicieux houmous grec est le complément parfait à votre repas non officiel. J’ai fait mon agneau haché frais, mais des plats comme celui-ci sont parfaits pour utiliser les restes de viande. Il est plein de saveurs grecques et est parfait lorsqu’il est cueilli avec des croustilles de pita croustillantes et des tranches de concombre. Il est garni d’agneau épicé, de légumes croustillants, de fromage feta et de pignons de pin grillés. Vous n’avez pas besoin de vaporiser du sumac (surtout si vous ne le trouvez pas), mais si vous pouvez l’obtenir, il est fortement recommandé!
Considérez la nourriture non officielle comme votre collation à la maison. Il est chez lui pour se retrouver dans la cuisine, tout rattraper tout en se remplissant le visage de nourriture. Je pense que la nourriture non officielle pourrait être mon repas préféré de la journée.
{Vous cherchez des collations plus délicieuses? Essayez ma sauce au fromage feta fouettée au citron et à la menthe, les bouchées de filet de fajita ou ma sauce aux pommes de terre au four.}
Houmous grec couvert
Ce houmous grec couvert est plein de saveur. Garni d’agneau épicé, de concombre, d’oignon rouge, de pignons de pin, de fromage feta, de menthe et d’une pincée de sumac. Servir avec des croustilles de pita et DIG IN!
Performance: 4 portions
Temps de préparation: 20 minutes
Il est temps de cuisiner: 10 minutes
Temps total: 30 minutes
Ingrédients:
- 1/2 livre d’agneau haché
- 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
- 1/4 cuillère à café de cumin
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- 1/8 cuillère à café de cannelle
- 1/8 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- 1/8 cuillère à café de paprika fumé
- 1 (10 oz) houmous classique
- 1/4 tasse de concombres en dés
- 1/4 tasse d’oignon rouge haché
- 1/4 tasse de fromage feta émietté
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe d’origan frais haché
- 1/2 cuillère à café de sumac (peut être utilisé plus ou moins)
- Pour tremper: croustilles de pain pita et tranches de concombre
Adresses:
Placer une petite poêle à feu moyen et ajouter l’agneau haché, la coriandre, le cumin, le sel casher, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le paprika fumé. Cuire jusqu’à ce que complètement doré. Égouttez le gras qui se trouve dans la casserole.
Ajoutez du houmous dans une assiette et étalez-le pour laisser un puits au centre pour tous vos ingrédients.
Garnir d’agneau haché, de concombres, d’oignons rouges, de fromage feta, de pignons de pin, de menthe hachée, d’origan haché et saupoudré de sumac.
Servir avec des croustilles de pita et des tranches de concombre.
Remarque: vous pouvez ajuster vos ingrédients en fonction de vos préférences personnelles. N’hésitez pas à ajouter plus ou moins de concombres, oignons rouges, sumac, etc. Ça dépend de vous!
