Biscuits aux pépites de chocolat géants S’mores!

2 bâtonnets de beurre ramolli

1 tasse de cassonade légère emballée

3/4 tasse de sucre granulé

2 gros œufs

1 cuillère à soupe de vanille pure

4 tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de sel casher

1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude

1 1/2 tasse de pépites de chocolat

3 tablettes de chocolat pleine grandeur Hershey

3 biscuits Graham complets

5-6 grosses guimauves coupées en quartiers

1. Préchauffez le four à 350 degrés F. Placez le beurre et les sucres sur un support ou un batteur électrique; Fouetter jusqu’à consistance légère et duveteuse. Ajouter les œufs et la vanille jusqu’à homogénéité.

2. Placer la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol; mélanger puis ajouter lentement aux ingrédients humides avec les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à homogénéité. Scoop une 1/4 tasse de pâte à biscuits dans les moules à muffins supérieurs. Appuyez sur puis appuyez doucement sur les carrés de la barre de chocolat, les morceaux de biscuits Graham et les tranches de guimauve sur la pâte à biscuits. Cuire au four de 11 à 13 minutes ou jusqu’à ce que les bords brunissent. Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer de la casserole. Servir avec du lait et déguster ?

Veuillez noter que cette recette peut également être préparée sans le plateau à muffins supérieur. Aplatissez simplement la pâte à biscuits légèrement sur du parchemin ou une plaque à pâtisserie tapissée de silpat et appuyez les garnitures de vos s’mores sur la pâte Vous pouvez acheter ces amusants plateaux à muffins chez TJ Maxx Home Goods si vous avez de la chance, South La Table, Bed Bath and Beyond et bien sûr, vous pouvez également le rechercher sur Google.

Donne 18 gros biscuits à muffins