Biscuits aux pépites de chocolat frits {pour l’ambre!}
Avez-vous entendu la chanson de l’Alabama “Si vous voulez jouer au Texas, vous devez avoir un violon dans le groupe? “Si cette publication avait un thème principal, ce serait” Si vous voulez impressionner un Texan, vous devez avoir Fritos dans l’assiette “. Qu’en est-il du Texan que j’essaie d’impressionner aujourd’hui? Miss Amber de Bluebonnets & Brownies . Nous organisons une baby shower virtuelle en ligne pour elle aujourd’hui!
Miss Amber attend un bébé qui rebondit! Je suis tellement excitée qu’elle et les Britanniques accueillent un petit garçon adorable. Il n’y a rien que Miss Amber aime plus que les frites frites. Elle a fait une série sur son blog intitulée Vendredis frits où il a consacré des articles à sa collation préférée. Je savais que je voulais créer un dessert en utilisant Fritos.
Les Fritos de ces cookies sont incroyables: ils caramélisent avec le sucre et ont le goût de bouchées de riz avec des friandises krispie à l’intérieur du cookie. Incroyablement délicieux, non? Je fais généralement partie de ces gens qui peuvent s’arrêter après quelques bouchées de dessert, mais je dois admettre que j’ai mangé au moins la moitié de ce lot. Alors, baby shower heureux heureux, Ambre! Tu es tellement aimé! Découvrez les autres articles célébrant le faisceau de joie imminent d’Amber:
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Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
- 7 cuillères à soupe de sucre
- 1 gros jaune d’oeuf
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/3 tasse de pépites de chocolat
- 1/2 tasse de croustilles de maïs frites, brisées en morceaux
Instructions
- Préchauffer le four à 350 et couvrir une plaque à biscuits de parchemin ou d’un tapis lisse.
- Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à consistance lisse et duveteuse, environ 1 minute. Ajouter le jaune d’oeuf et battre jusqu’à homogénéité.
- Saupoudrer de farine et de levure chimique et mélanger brièvement juste pour combiner.
- Ajouter les pépites de chocolat et les Fritos uniformément.
- Sortez 12 boulettes (faites des boulettes fermes pour obtenir la meilleure forme de biscuit) et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des biscuits commencent à dorer.
Remarques
Le beurre ramolli n’est pas à température ambiante. Le beurre ramolli est sorti à température ambiante pendant une heure au maximum. Vous devriez pouvoir y faire votre marque. Si le beurre est trop chaud, les biscuits s’étalent trop en cuisson.
