Biscuits au chocolat et au beurre et à la menthe

Ces biscuits au beurre de menthe seront la star de tout plat à biscuits. Tout le monde est habillé et prêt pour la fête!

Je ne peux pas m’attribuer le mérite d’avoir créé cette recette, mais j’aimerais pouvoir. J’ai trouvé la recette de ces biscuits au beurre de menthe dans le numéro de cuisson des Fêtes (2014) du magazine Taste of Home.

Quand j’ai regardé ces beautés dans le magazine, je savais à un moment donné qu’elles seraient les cookies parfaits pour le 4ème échange de biscuits Great Food Blogger (#fbcookieswap). Miam! J’avais raison!!!

** Veuillez noter – Le carte de recette imprimable avec des instructions détaillées, des mesures complètes des ingrédients et des informations nutritionnelles à faire Biscuits au beurre à la menthe Il est disponible vers la fin de ce post.

Les biscuits au beurre à la menthe et au chocolat sont parmi les biscuits les plus festifs. Bien sûr, vous n’avez pas besoin de les colorier en rouge et vert si vous préférez ne pas le faire. Mais, à mon avis, cela les rend plus amusants et plus attrayants. Demandez au Père Noël !!

La liste des ingrédients;

• Beurre
• Sucre en poudre
• Extrait de menthe poivrée
• Extrait de vanille
• Farine tout usage
• Colorant alimentaire en gel rouge et vert (facultatif)
• Pépites de chocolat mi-sucré
• Bonbons concassés à la menthe poivrée

Instructions faciles;

• Battez le beurre et le sucre.
• Incorporer les extraits et la farine.
• Divisez la pâte en deux et coloriez la moitié avec du colorant rouge et la moitié avec du vert.

• Aplatissez chaque pâte et enveloppez-la dans du plastique.
• Réfrigérer environ 30 minutes.
• Étalez la pâte à 1/4 “d’épaisseur et coupez avec un emporte-pièce rond de 1 ½”.
• Placez-le sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.

• Tremper la moitié de chaque biscuit cuit dans le chocolat fondu et saupoudrer de bonbons à la menthe poivrée écrasés.
• Placez-les sur du papier ciré ou du papier sulfurisé et laissez les biscuits trempés se déposer jusqu’à ce que le chocolat soit prêt.

Quel est le Échange de cookies de blogueur culinaire tu demandes?

• Bonne question! C’est quand beaucoup de blogueurs culinaires du monde entier se réunissent pour collecter des fonds pour La Fondation du cancer infantile et Cookies for Kids Cancer.
• Nous le faisons en faisant un don de 4 $ pour participer. Nous préparons et envoyons trois douzaines de cookies à trois blogueurs indépendants (1 douzaine de chaque blogueur) auxquels ils nous ont attribué.
• Ensuite, nous publions tous nos recettes le même jour (aujourd’hui 15 décembre) par billet de blog pour nos collègues blogueurs culinaires, et pour nos lecteurs.

C’est très amusant et c’est un excellent moyen d’être actif dans la communauté des blogueurs culinaires et de se faire de nouveaux amis pour une cause enrichissante. En retour, chacun de nous reçoit par courrier électronique 3 douzaines de délicieux cookies d’autres membres de notre communauté de blogueurs culinaires. Gagner! Gagner!

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Après que mes cookies aient été cuits, décorés et mis en sac, il était temps de les emballer dans leurs boîtes et de les envoyer aux 3 blogueurs culinaires qu’ils m’avaient assignés.

Cette année, j’ai envoyé Heidi de Awesome with Sprinkles, Rebecca de Bake N ‘Quilt et Alice of Dining with Alice. J’espère que vous avez apprécié les cookies, mesdames ?

Une façon amusante et festive d’emballer les biscuits de Noël pour l’expédition;

• J’ai utilisé des bouts de ruban, certains naturels et d’autres brillants, en plus d’emballer les biscuits dans des sacs de cellophane.

Et ce sont les cookies merveilleusement délicieux que j’ai reçus cette année… De Sara de Le chef d’à côté J’ai reçu ~ des biscuits au beurre d’arachide fourrés au chocolat et aux noisettes;

Et de Leslie of My Kitchen is Open, j’ai obtenu ces ~ Biscoff Cookies aux pépites de chocolat noir aux pacanes;

Je ne peux pas vous dire à quel point c’était excitant d’ouvrir chacune de ces boîtes et les délicieux parfums qui explosaient à chaque fois! Merci beaucoup mesdames! Ils étaient tous délicieux et sont arrivés en parfait état!

A cette époque, un grand Je vous remercie Nous remercions nos deux merveilleuses coordinatrices de cet événement annuel: Julie de La petite cuisine et Lindsay de Amour et huile d’oliveEt bien sûr, à nos marques partenaires qui ont contribué à faire correspondre nos dons jusqu’à 3 000 $ ~ Cristaux Dixie, OXO, California Olive Ranch et Brownie frágil par Shelia G.Soit dit en passant, le grand total que nous avons collecté pour l’échange de cookies Food Blogger de cette année est… (batterie s’il vous plaît)…12 335,00 $. C’est incroyable et ça vaut vraiment la peine d’être célébré!Je suis ravi d’avoir participé à cet échange de biscuits Great Food Blogger et je suis ravi d’avoir joué un petit rôle dans la collecte de fonds pour une si merveilleuse cause!

Naturellement, j’ai dû coordonner cette recette de biscuit avec mon verre de vin de Noël peint à la main. Bravo à la cuisine pour une bonne cause!

Voici la carte de recette imprimable d’aujourd’hui Biscuits au chocolat et au beurre et à la menthe. Si vous avez apprécié cette recette et que vous souhaitez la préparer (ou si vous l’avez déjà fait), j’apprécierais que vous preniez un moment pour donner retour d’information à travers étoiles près de la section des commentaires à la fin de ce post. Merci beaucoup!

Ces biscuits au beurre de menthe seront la star de tout plat à biscuits. Tout le monde est habillé et prêt pour la fête!

Cours: Biscuits de Noël, Desserts de Noël, Dessert – Cookies

Mot-clé: Biscuits au beurre à la menthe

Portions: 42

Calories: 118 kcal

Renee – Kudos Kitchen: Renée

• une verre Beurre ramolli
• ½ verre sucre en poudre
• ½ cuillère à café extrait de menthe
• une cuillère à café extrait de vanille pur
• 2¼ tasses farine tout usage
• ¼ cuillère à café Sel
• gel colorant rouge et vert Optionnel
• 8 onces bouchées de chocolat mi-sucré
• une cuillerée à soupe Beurre
• 3/4 verre bonbons à la menthe broyée

1. Fouetter le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu’à consistance lisse et duveteuse. Incorporer l’extrait de menthe et de vanille.

2. Incorporer lentement la farine et le sel jusqu’à incorporation complète.

3. Divisez la pâte en deux. Tachez la moitié avec le colorant rouge et l’autre moitié avec le vert. * Remarque: Si la pâte est trop fragile, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’eau froide par couleur à la pâte et mélangez.

4. Aplatissez chaque disque et enveloppez-le dans du plastique. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.

5. Préchauffez le four à 350 degrés.

6. Sur une surface légèrement farinée, roulez chaque disque réfrigéré à environ 1/4 “d’épaisseur. Utilisez un emporte-pièce rond et fariné (1 1/2” de diamètre) pour couper autant de cercles que possible. * Remarque: les morceaux peuvent être rembobinés et coupés de la même manière.

7. Placer les biscuits coupés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin à environ 1 po d’intervalle.

8. Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, en tournant les feuilles à mi-chemin du processus de cuisson.

9. Retirez les biscuits sur une grille de cuisson pour les refroidir complètement.

10. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat et le beurre à feu moyen, en remuant fréquemment.

11. Tremper la moitié de chaque biscuit refroidi dans le chocolat fondu; laisser l’excédent s’égoutter puis saupoudrer les bonbons écrasés sur le chocolat. Mettez les biscuits sur du papier sulfurisé ou du papier ciré et laissez reposer jusqu’à ce que le chocolat soit prêt.

information nutritionnelle

Biscuits au chocolat et au beurre et à la menthe

Quantité par portion (1 g)

Calories 118 Calories des lipides 54

% Valeur quotidienne*

Graisse totale 6 g 9%

Gras saturés 4g vingt%

Cholestérol 12 mg 4%

Sodium 55 mg deux%

Potassium 39 mg une%

Glucides totaux 13g 4%

Sucres 6g

Protéine 1 g deux%

Vitamine A 2,9%

Calcium 0,6%

Repasser 3,6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

J’espère sincèrement que vous avez apprécié la recette d’aujourd’hui pour les biscuits au babeurre et à la menthe enrobés de chocolat, autant que j’ai aimé vous l’apporter!

Si vous avez des questions sur cette recette ou sur tout ce que vous avez vu sur mon site, veuillez Ne doute pas contactez moi directement Ou laissez-moi un commentaire dans la section des commentaires ci-dessous. C’est toujours un plaisir pour moi de vous répondre dans les plus brefs délais!

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Jusqu’à ce que nous mangions à nouveau, je vous attends. bonne journée

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