Biscuits au chocolat et à la menthe (Biscuits au chocolat et à la menthe)

Les biscuits au chocolat et à la menthe sont un régal festif et délicieux! Ces biscuits aux pépites de chocolat à la menthe froissée sont si chocolatés, avec juste la bonne quantité de saveur de menthe. Ce sont les biscuits de Noël parfaits!

Biscuits aux pépites de chocolat à la menthe

Ces biscuits au chocolat et à la menthe crient juste NOËL! J’adore le combo menthe et chocolat pour les vacances.

Je suis tellement prêt à commencer à faire des biscuits et des desserts de Noël! Le grand jour est presque là, et je sais que nous avons tous besoin de quelque chose de sucré et de chocolaté pour combler ces envies de Noël. Ces biscuits au chocolat et à la menthe sont exactement ce dont nous rêvons tous, et ils sont également très faciles à préparer.

J’ai toujours été un grand fan du mélange de chocolat à la menthe (Avez-vous essayé ces incroyables brownies à la menthe?), j’ai donc dû faire le biscuit de Noël parfait pour honorer ce combo de saveurs. Ces biscuits aux pépites de chocolat à la menthe froissée sont un rêve devenu réalité. J’adore utiliser des pépites de cuisson à la menthe, et elles fonctionnent parfaitement avec ces biscuits aux pépites de chocolat froissés.

Que vous prépariez des biscuits pour le Père Noël, pour une fête de Noël ou pour en profiter le jour de Noël, ces biscuits aux pépites de chocolat à la menthe sauront certainement vous satisfaire!

Ces biscuits à la menthe et au chocolat froissés pourraient être le parfait biscuit de Noël!

Recette de biscuits froissés à la menthe et au chocolat

J’adore cette recette de biscuit facile. J’ai fait du chocolat chaud à la menthe poivrée un million de fois pendant les vacances, et ça frappe toujours. C’est donc un peu fou de ne pas avoir cette saveur parfaite de biscuit… mais maintenant! Ces biscuits aux pépites de chocolat à la menthe ont la texture parfaite, la saveur parfaite et le rapport parfait de menthe et de chocolat.

Comment faire des biscuits aux pépites de chocolat à la menthe

Ces biscuits aux pépites de chocolat à la menthe froissée sont aussi faciles à préparer qu’à manger! Ce qui est génial car vous voudrez le faire tous les jours avant Noël. Il n’y a rien de mal avec un peu de plaisir en vacances, surtout quand ça a si bon goût!

Je vais le décomposer en quelques étapes de base (voir la fiche de recette pour des instructions complètes):

1. Préparez la pâte à biscuits – Battre la farine, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, mélanger l’huile, le sucre et le cacao avec un batteur électrique. Mélanger les œufs (un à la fois), puis ajouter l’extrait de vanille. Ajoutez ensuite le mélange de farine au mélange humide.
2. Réfrigérer la pâte à biscuits – Vaporisez un récipient avec un spray d’huile, puis versez la pâte. Vaporisez une pellicule plastique d’huile de pulvérisation, puis placez-la sur le récipient et couvrez-la avec un couvercle. La pâte doit être réfrigérée pendant au moins 3 heures, ou vous pouvez la laisser reposer toute la nuit.
3. Avant de sortir la pâte du réfrigérateur – Préchauffer le four à 350 ° F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Coupez les chips de menthe dans environ la moitié de la taille d’origine.
4. Faire des cookies – Rouler la pâte à biscuits aux pépites de chocolat en boules de 1 pouce, puis rouler les boules en copeaux de menthe. Alignez-les sur la plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 10 à 11 minutes.

Ceux-ci dureront jusqu’à 1 semaine dans un récipient hermétique à température ambiante, ou vous pouvez les congeler pendant quelques mois.

biscuits de Noël

Il est vraiment difficile de regarder ces biscuits aux pépites de chocolat à la menthe sans penser immédiatement à NOËL. Bien sûr, vous pouvez les faire à tout moment de l’année, mais ce sont certainement les biscuits de Noël parfaits. Les biscuits froissés à la menthe et au chocolat ont juste cet aspect et cette saveur festifs, ils sont donc un incontournable pour cette saison.

Voici d’autres délicieuses idées de biscuits de Noël:

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Ces biscuits aux pépites de chocolat à la menthe froissée sont les meilleurs biscuits pour Noël! Je vais manger autant que possible avant la fin des vacances et savourer jusqu’à la dernière partie de la saison. Bonnes vacances!

Voir la recette voiture ci-dessous pour plus de détails sur la façon de faire des biscuits aux pépites de chocolat froissé à la menthe. Prendre plaisir!

Si vous aimez ces biscuits aux pépites de chocolat à la menthe, essayez ces autres friandises à la menthe:

Biscuits au chocolat et à la menthe

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: vingt minutes

Temps total: 30 minutes

Portions: 12

Calories 364kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Les biscuits au chocolat et à la menthe sont un régal festif et délicieux! Ces biscuits aux pépites de chocolat à la menthe froissée sont si chocolatés, avec juste la bonne quantité de saveur de menthe. Ce sont les biscuits de Noël parfaits!

• Couvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin; laisser de côté.

• Hacher les chips de menthe pour la cuisson à la moitié de leur taille et réserver. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel; laisser de côté. Dans un bol d’un batteur électrique équipé de l’accessoire à palette, mélanger l’huile, le cacao et le sucre pendant 3-4 minutes.

• Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.

• Ajouter la vanille et bien mélanger. Ajouter le mélange de farine jusqu’à incorporation. La pâte doit ressembler étroitement à la pâte au brownie. Vaporisez un récipient d’enduit à cuisson et versez la pâte à biscuits dans le récipient. Couvrir la pâte avec une pellicule plastique vaporisée d’enduit à cuisson et couvrir le récipient avec le couvercle.

• Réfrigérez la pâte pendant au moins 3 heures pendant la nuit. (Voir la note ci-dessus.) Lorsque la pâte est prête, chauffer le four à 350 ° F.

• Vaporisez une cuillère à soupe et vos mains avec un jet d’huile; la pâte est collante. Roulez la pâte en boules de 1 pouce et les boules en flocons de menthe hachée. Placer les boules à 2 po l’une de l’autre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

• Cuire au four à 350 pendant 10-11 minutes. Les cookies doivent être un peu cuits. Ils sont prêts lorsque le

• les cookies commencent à durcir sur les bords et s’aplatissent un peu. Déplacez les biscuits et la plaque à pâtisserie sur une grille pour les refroidir et laissez reposer les biscuits pendant 1 minute. (Ils vont trop cuire si vous les laissez sur la plaque à biscuits.)

• Transférer les cookies sur une grille pour les refroidir complètement.

• Conserver dans un récipient hermétique si consommé dans la semaine ou congeler jusqu’à 2 mois.

• Prendre plaisir!

Un service: deuxbiscuits Le | Calories 364kcal Le | Les glucides: 52Soleil Le | Protéine: 5 5Soleil Le | Gros: seizeSoleil Le | Graisses saturées: uneSoleil Le | Cholestérol: 54mg Le | Sodium: 120mg Le | Potassium: 191mg Le | Fibre: deuxSoleil Le | Sucre: 33Soleil Le | Vitamine A: 80UI Le | Calcium: 47mg Le | Fer: deuxmg