Biscuits au beurre d’arachide et au chocolat noir Muscovado

Ce sont les biscuits au chocolat et au beurre d’arachide les plus doux que j’ai jamais faits. La plupart ont tendance à devenir durs et cassants. Pas ceux-ci et j’ai aussi utilisé de la cassonade muscovado!

D’accord, permettez-moi de commencer par dire que je pourrais les manger sans arrêt. Du quotidien.

Je sais que vous avez tout lu auparavant, mais je vous jure, ils sont en tête de ma liste en tant que biscuits au beurre d’arachide les plus doux et les plus doux jamais. La plupart ont tendance à devenir durs et cassants. Pas ça, non.

En fin de compte, cela doit-il être ma recette préférée de biscuits au beurre d’arachide et avec des pépites de chocolat noir ajoutées? Ciel, pas de mensonge. L’autre astuce pour cette recette simple … cassonade muscovado . Ecoutez, je prévoyais d’utiliser des pépites de chocolat noir et du feutre, pourquoi ne pas utiliser du sucre brun très foncé? La cassonade muscovado a une teneur en mélasse un peu plus élevée que la cassonade habituelle et confère une saveur subtile et délicieuse. Mélangé ici avec du beurre d’arachide, c’est juste le paradis.

Ce qui est encore mieux, c’est que cette recette fait également un lot de 48 de ces types. Si vous êtes fan de beurre d’arachide et de chocolat, ceux-ci sont pour vous. Pâte de beurre d’arachide lisse et humide avec du chocolat noir fondu empilé pour une morsure parfaite, après une morsure.

Si vous avez des traces de la mastication initiale, conservez-la dans un récipient hermétique pour plus de collations.

Commençons et préchauffons le four à 350 ° F.

Cela commence comme ma recette des meilleurs biscuits sandwich au beurre d’arachide. Mettez le beurre et les sucres dans un grand bol et mélangez le beurre et les sucres avec un mélangeur à haute vitesse pendant plusieurs minutes jusqu’à ce qu’il soit de couleur pâle et de texture moelleuse. Cette étape est cruciale, ne la sautez pas. Fouetter le beurre et le sucre à la consistance appropriée aidera à assurer un biscuit avec une finition très haute et tendre.

Ajouter le beurre d’arachide et battre encore quelques secondes jusqu’à incorporation. Ajoutez ensuite les œufs et battez encore quelques secondes jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange humide et le plier doucement pour combiner avec une spatule.

Mélanger les pépites de chocolat noir en faisant attention de ne pas trop les secouer, de les garder légères, mais bien incorporées.

À l’aide d’une petite cuillère, roulez la pâte en boules de 1 pouce et placez-les sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Cuire au four pendant 9 minutes. Laissez les cookies refroidir complètement sur la plaque à biscuits.

Je ne plaisante pas, ils sont assez addictifs. La pâte peut sembler vraiment moelleuse et lâche, mais ramassez-la, roulez-la, faites-la cuire et le paradis vous attend! Le biscuit au beurre d’arachide le plus doux à coup sûr, ne le faites pas trop! Prendre plaisir.

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Biscuits au beurre d’arachide et au chocolat noir Muscovado

Ce sont les biscuits au beurre d’arachide au chocolat les plus doux et les plus mignons que j’ai jamais faits. La plupart ont tendance à devenir durs et cassants. Fabriqué avec de la cassonade muscovado!

Temps de préparation quinze min

temps de cuisson 9 min

Temps total 24 min

Cours: Dessert

Cuisine: Américain, occidental

Portions: 48

Calories: 163 kcal

Auteur: Kevin cuisine

• une tasse beurre
• une tasse de cassonade muscovado ou de cassonade
• 1 tasse de sucre
• une tasse beurre d’arachide épais
• deux gros oeufs
• 2 1/2 tasses farine polyvalente
• 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• une cuillère à café levure
• 1/2 cuillère à café sel casher
• 12 oz de pépites de chocolat noir

• Préchauffer le four à 350 °.

• Placer le beurre et les sucres dans un grand bol et mélanger avec un batteur à main à haute vitesse pendant plusieurs minutes jusqu’à ce qu’il soit de couleur pâle et de texture moelleuse. Cette étape est cruciale, ne la sautez pas. Fouetter le beurre et le sucre à la bonne consistance aidera à assurer un biscuit bien préparé et bien préparé.

• Ajouter le beurre d’arachide et battre encore quelques secondes jusqu’à incorporation. Ajoutez ensuite les œufs et battez encore quelques secondes jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

• Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Ajouter le mélange de farine au mélange humide et plier doucement pour combiner avec une spatule. Mélanger les pépites de chocolat noir, en faisant attention de ne pas les remuer, de les garder légères mais bien incorporées.

• À l’aide d’une petite cuillère, formez la pâte en boules de 1 pouce et placez-les sur une plaque à biscuits antiadhésive. Cuire au four pendant 9 minutes. Laissez les cookies refroidir complètement sur la plaque à biscuits.

Calories: 163 kcal | Les glucides: 18 g | Protéine: deux g | Graisse: 9 g | Graisses saturées: 5 g | Cholestérol: 17 mg | Sodium: 133 mg | Potassium: 106 mg | Sucre: Onze g | Vitamine A: 2.6 % | Calcium: 3,5 % | Fer: 3.2 %