Biscuits à la tarte à la crème Boston
J’adore cette variante de la tarte à la crème Boston traditionnelle! Ceux-ci sont parfaits pour les invités mais sont très simples à assembler.
Si vous n’avez pas le temps de faire votre propre crème anglaise, vous pouvez la remplacer par du pudding instantané (voir les notes ci-dessous). Cela étant dit, la crème anglaise est délicieuse et vaut vraiment la peine d’être préparée par vous-même! Ce n’est pas difficile et prend environ 1o minutes (plus le temps de refroidissement).
Il vous restera probablement de la ganache au chocolat. C’est formidable pour les enfants de tremper des fruits dans le dessert et peut être réchauffé à 30% de puissance au micro-ondes.
J’ai fait les biscuits et la crème anglaise la nuit précédente et il n’a fallu que quelques minutes pour les préparer le lendemain!
Cliquez ici pour imprimer ↓
Biscuits à la tarte à la crème Boston
J’adore cette variante de la tarte à la crème Boston traditionnelle! Ceux-ci sont parfaits pour les invités mais sont très simples à assembler.
Suivez Spend With Pennies sur Pinterest pour plus de bonnes recettes!
Biscuits
-
Préchauffer four à 350 degrés. Mélanger mélange à gâteau, œufs et huile.
-
Diviser en 20 morceaux égaux, rouleau en boules et placer sur une poêle tapissée de papier sulfurisé. Cuire 6-8 minutes ou juste jusqu’à ce que cuit. Cool complètement.
Crème
-
À feu moyen, combiner lait et 1/4 tasse de sucre. Porter à ébullition.
-
Dans un petit bol, fouet jaunes d’œufs avec 1/4 tasse de sucre et vanille. Ajouter dans la fécule de maïs jusqu’à ce que complètement mélangé et lisse.
-
Ajouter 1 tasse de lait chaud aux jaunes et bien mélanger. Verser le mélange de jaune d’oeuf dans le pot et fouet à feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe. Cool légèrement dans la casserole, remuer et laisser refroidir complètement au réfrigérateur (je l’ai refroidi dans un sac Ziploc).
Chocolat
-
Chaleur la crème épaisse au micro-ondes jusqu’à ébullition. Verser sur les pépites de chocolat et remuer pour combiner.
-
Propagé une généreuse quantité de crème anglaise froide sur chaque biscuit refroidi. Tremper dans le chocolat et laisser prendre.
-
Boutique au réfrigérateur si vous ne servez pas tout de suite.
Si vous préférez (ou êtes pressé), vous pouvez remplacer la crème anglaise maison par du pudding instantané à la vanille. Utilisez seulement 1 3/4 tasse de lait au lieu des 2 tasses demandées sur la boîte pour épaissir le mélange.
Calories: 254, Les glucides: 32g, Protéine: 3g, Graisse: 12g, Gras saturé: 4g, Cholestérol: 65mg, Sodium: 209mg, Potassium: 94mg, Sucre: 19g, Vitamine A: 210UI, Calcium: 99mg, Le fer: 1.1mg
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)
Mot-clé Biscuits à la tarte à la crème Boston
© . Le contenu et les photographies sont protégés par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est à la fois encouragé et apprécié. Il est strictement interdit de copier et / ou coller des recettes complètes sur tout média social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.
retirer
