Barres sucrées moelleuses à la noix de coco: seulement 7 ingrédients

Pour Marie Roffey Publié le 25 juillet 2019 Modifié le 25 juillet 2019

Cette recette simple de barres de noix de coco Chewy Caramel, semblable aux samoas faits maison, est une barre de biscuits au beurre garnie de caramel facile, de noix de coco râpée et d’un filet de chocolat. Seulement 7 ingrédients et très addictif.

Celles-ci Barres sucrées moelleuses à la noix de cocoMes amis sont une combinaison incroyablement addictive de biscuits au beurre, au caramel, à la noix de coco et aux pépites de chocolat (également connus comme certaines de mes choses préférées).

En fait, si vous êtes aux États-Unis, vous pensez peut-être qu’ils ressemblent à des samoa faits maison, et si vous n’en avez jamais entendu parler.

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Que sont les cookies samoa?

Pour ceux d’entre nous qui ne le savent pas, les biscuits samoa sont un biscuit très populaire et saisonnier pour les guides américaines. Fondamentalement, ce sont des biscuits ronds, avec un trou au centre, recouverts de noix de coco et de caramel, puis trempés. et saupoudrer de chocolat.

Bien que je n’aie pas décidé de recréer un cookie samoa, c’est un très heureux accident car ces choses ont un goût très, très bon. Ils sont également disponibles à tout moment de l’année, il n’est donc pas nécessaire de stocker les cookies samoa pour obtenir votre solution à tout moment.

Que sont les barres moelleuses à la noix de coco et au caramel?

1. Base de beurre sucré à 3 ingrédients
2. Caramel facile mélangé à de la noix de coco râpée
3. Chocolat saupoudré sur le dessus

Attendre un Gâteau sucré à 3 ingrédients? Oui, car quand l’envie vous prend (et ça arrivera), vous voulez qu’ils se fassent rapidement, avec les ingrédients que vous avez sous la main. Appelez-moi facilitateur – meh.

Cette le sablé est simple et beurré et tout le véhicule requis pour la garniture collante et moelleuse à la noix de coco et au caramel.

Comment faire des barres de noix de coco moelleuses au caramel

Et en fait, comment faire des samoas faits maison.

1. La base de beurre est composée de 3 ingrédients fouettés jusqu’à ce que la pâte commence à s’agglutiner. J’aime utiliser un batteur sur socle pour plus de facilité.
2. La pâte à pain sucrée est pressée dans un plat de cuisson carré de 8 × 8 pouces et cuite pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’elle commence à dorer.
3. Faire la bonbons faciles il suffit de prendre le magasin acheté bonbons à mâcher emballés et les dissoudre avec un peu de crème à feu doux. Ne laissez pas bouillir et continuez à remuer jusqu’à ce que vous ayez une sauce au caramel lisse.
4. Remuer avec un peu de sel puis mélanger le caramel avec la noix de coco râpée.
5. Empilez tout cela sur le pain cuit et étalez-le, puis arrosez de chocolat fondu.

Trucs et astuces

• Émietter la pâte à beurre sur la base de la boîte doublée en premier pour faciliter la propagation.
• J’utilise des caramels à mâcher Werthers mais Kraft Caramels fonctionnera également.
• Mouillez-vous légèrement les mains avant d’étaler le caramel légèrement refroidi pour qu’il ne colle pas.
• Utilisez un couteau chaud (chauffé sous l’eau chaude) pour couper les barres.
• J’aime utiliser un flacon souple saupoudrer sur le chocolat fondu.
• Réservez seulement quelques cuillères à café de caramel vaporiser également sur les barres finies.

Pouvez-vous congeler ces barres de noix de coco?

Oui, ceux-ci peuvent être congelés avec succès puis décongelés à volonté.

Placez les barres dans un récipient hermétique jusqu’à 2 à 3 mois au congélateur. Il est préférable de les congeler en une seule couche ou avec un morceau de papier sulfurisé entre chacun.

Puis-je faire cela sans cuisson?

Chose sûre. Mélangez simplement 250g de crackers digestifs ou de crackers de grains entiers dans un robot et mélangez avec 100g de beurre fondu. Appuyez dessus sur la base de votre boîte doublée. Maintenant, il n’y a que 6 ingrédients et vous n’avez même plus besoin d’allumer le four.

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Qu’attends-tu? Barres sucrées moelleuses à la noix de coco Ils sont gluants, sucrés et super délicieux et je ne sais pas pour vous, mais je ne peux jamais dire non à un cadeau que je peux congeler prêt quand l’envie se fait sentir.

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))> Barres sucrées moelleuses à la noix de coco

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: 25 minutes

Réglage de l’heure: une heure 30 minutes

Temps total: 35 minutes

Portions: 12 bars

Calories 313

Auteur: Marie Roffey

IMPRESSION ÉPINGLE

Cette recette simple de barres de noix de coco Chewy Caramel, semblable aux samoas faits maison, est une barre de biscuits au pain omelette garnie de caramel facile, de noix de coco râpée et d’un filet de chocolat. Seulement 7 ingrédients et très addictif.

Cours: Thé de l’après-midi, Dessert, Snack, Bonbons

Cuisine: Monde américain

Mot-clé: barres de noix de coco au caramel, barres de noix de coco, recette de barre de noix de coco, samoas maison

POUR LA BASE FACILE DU PAIN COURT

• 113 Soleil (1/2 tasse / 1 bâton) de beurre non salé, ramolli
• cinquante Soleil (1/4 tasse / 1,8 oz) de sucre en poudre (superfin)
• 130 Soleil (1 tasse / 4,6 oz) de farine ordinaire (tout purp)

POUR LA COCO CANDY

• 250 Soleil (8,8 oz) de bonbons à mâcher achetés en magasin (Remarques)
• 1/3 verre crème épaisse (épaisse)
• deux tasses noix de coco râpée sans sucre
• 1/2 cuillère à café flocons de sel de mer

POUR LA BASE FACILE DU PAIN COURT

• Préchauffer le four à un ventilateur forcé de 180 ° C / 350 ° F / 160 ° C. Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier parchemin.
• Placer le beurre, la farine et le sucre dans le bol d’un batteur sur socle et battre jusqu’à ce qu’il commence à se mélanger.

• Utilisez vos mains pour presser le mélange de sablés en une couche uniforme sur la base du moule.

• Cuire au four pendant 25 minutes en tournant le moule en deux pour cuire uniformément.

• Laisser refroidir 5 minutes avant de faire la couche de caramel et de noix de coco.

POUR LA COCO CANDY

• Placer les caramels et la crème non emballée dans une casserole à feu doux. Chauffer en remuant jusqu’à ce que les caramels fondent et que le mélange soit lisse.

• Retirer du feu et mélanger avec le sel puis remuer avec la noix de coco.

• Laissez-le refroidir pendant quelques minutes, puis versez le mélange caramel-noix de coco sur le pain sucré.

• Humidifiez légèrement vos mains et appuyez doucement et uniformément sur la base du sablé. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure pour refroidir complètement et vous avez terminé.

• Faire fondre le chocolat au micro-ondes en rafales de 30 secondes, en remuant bien entre chacun jusqu’à ce qu’il fonde.

• Couper les barres en 12 morceaux et arroser de chocolat fondu.

• Remettez-le au réfrigérateur pour le mettre en place.

• J’utilise une cuillère australienne standard de 20 ml (= 4 cuillères à café dans le monde)
• Pour de meilleurs résultats, vous devez toujours peser les ingrédients comme la farine et le sucre. Les balances de cuisine sont relativement peu coûteuses, mais si vous ne pouvez pas peser les ingrédients, utilisez la méthode de la cuillère et du niveau (ne ramassez pas).

Trucs et astuces

• Émietter la pâte à beurre sur la base de la boîte doublée en premier pour faciliter la propagation.
• J’utilise des caramels à mâcher Werthers mais Kraft Caramels fonctionnera également.
• Mouillez-vous légèrement les mains avant d’étaler le caramel légèrement refroidi pour qu’il ne colle pas.
• Utilisez un couteau chaud (chauffé sous l’eau chaude) pour couper les barres.
• J’aime utiliser un flacon souple saupoudrer sur le chocolat fondu.
• Réservez seulement quelques cuillères à café de caramel vaporiser également sur les barres finies.

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