Barres de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d’arachide
Doux et moelleux Barres de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d’arachide! Ces barres à biscuits sont très épaisses dans une poêle 9 × 9 et sont chargées de beurre d’arachide crémeux et remplies de pépites de chocolat!
Chocolat et beurre d’arachide: un duo dynamique
Y a-t-il une meilleure combinaison de saveurs que le chocolat et le beurre d’arachide? Je ne suis pas sûr qu’il y en ait, et toute recette qui combine ces deux saveurs est gagnante dans mon livre.
Donc, cela ne vous surprendra probablement pas que ces barres de biscuits aux pépites de chocolat au beurre d’arachide soient parmi mes dernières obsessions en matière de pâtisserie. Récemment, je suis passé par le beurre de cacahuète comme un fou (heureusement, j’avais fait le plein de bocaux pendant les vacances quand j’ai fait des dizaines et des dizaines de fleurs au beurre de cacahuète et une casserole de lasagnes au beurre de cacahuète!), Et l’engouement a continué pendant que je ‘ai fait un lot de barres de biscuits aux pépites de chocolat au beurre d’arachide une fois par semaine.
Conseils et recommandations
Ils sont doux et moelleux, faits avec une pincée de fécule de maïs et de beurre d’arachide crémeux (je ne recommande pas d’utiliser du beurre d’arachide naturel). Ces barres à biscuits peuvent être faites avec du lait, des pépites de chocolat mi-sucré ou noir (ou même des pépites de chocolat blanc, cela dépend juste de vos préférences en matière de chocolat, je préfère toujours le chocolat mi-sucré).
Bien que j’adore un bon biscuit aux pépites de chocolat, ces biscuits aux pépites de chocolat au beurre d’arachide les bars pourrait être encore mieux, et pas seulement parce qu’ils ajoutent du beurre d’arachide dans le mélange.
Comment faire des barres de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d’arachide
Faire la pâte est aussi simple que de faire de la pâte à biscuits classique, mais la production réelle nécessite la moitié de l’effort car il n’est pas nécessaire de ramasser la pâte à biscuits en boules de taille égale, attendez pour cuire poêle après moule de pâte à biscuits, et répétez encore et encore jusqu’à ce que toute la pâte à biscuits soit partie.
De plus, contrairement à tant de mes recettes de biscuits préférées, il y a absolument pas de refroidissement nécessaire pour créer ces barres de cookies. Étalez simplement la pâte dans la poêle et vous êtes prêt à partir!
Cette recette peut être préparée dans une casserole 13 × 9 si vous préférez, mais j’aime la faire cuire dans ma petite casserole 9 × 9 à la place pour des barres de biscuits aux pépites de chocolat au beurre d’arachide très épaisses et moelleuses (comme je l’ai dit … gros fan de beurre d’arachide et de chocolat ici, donc plus les carrés sont gros et gras, mieux c’est!).
Gardez à l’esprit que si vous optez pour la casserole plus grande, vous devrez vous raser environ cinq minutes du temps de cuisson, car les barres plus minces cuisent beaucoup plus rapidement que leurs homologues à plat profond.
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Barres de biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d’arachide
Barres de biscuits aux pépites de chocolat au beurre d’arachide moelleuses et moelleuses! Ces barres à biscuits sont très épaisses dans une poêle 9 × 9 et sont chargées de beurre d’arachide crémeux et remplies de pépites de chocolat!
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Préchauffer le four à 350 ° F et tapisser un moule 9 × 9 de papier parchemin (ou graisser légèrement et fariner le moule).
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À l’aide d’un batteur électrique, battre ensemble le beurre, le beurre d’arachide et les sucres jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
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Ajouter l’œuf, le jaune d’œuf et l’extrait de vanille et bien mélanger.
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Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
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Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre jusqu’à ce qu’il soit complètement combiné.
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Ajouter le lait et remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé.
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Incorporer les pépites de chocolat.
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Transférer la pâte dans le moule 9 × 9 préparé et utiliser une spatule pour l’étaler uniformément dans le moule.
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Cuire au four à 350F pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent tout juste à brunir et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre ou avec quelques miettes humides.
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Laisser refroidir avant de couper et de servir.
Calories: 497, Les glucides: 61g, Protéine: septg, Graisse: 25g, Gras saturé: 12g, Cholestérol: 44mg, Sodium: 138mg, Potassium: 177mg, Fibre: 2g, Sucre: 42g, Vitamine A: 425UI, Vitamine C: 0,2mg, Calcium: 66mg, Le fer: 1,8mg
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