Barres d’avoine aux pépites de chocolat

Créer une barre d’avoine aux pépites de chocolat délicieuse et parfaite n’a jamais été aussi facile! J’adore toutes les pépites de chocolat et les barres et j’ai fait une liste de mes 50 meilleures recettes de biscuits pour vous!

Barres d’avoine aux pépites de chocolat

Parfois, la vie exige simplement des barres de chocolat en ruine. Je suis peut-être minoritaire, mais j’ai tendance à préférer un peu au dessous de-bar fait … celui qui est mieux mangé avec une cuillère. Celui qui est étonnant en soi, mais encore mieux lorsque les amis et la famille peuvent se regrouper autour de la plaque à pâtisserie avec une fourchette à la main. As-tu déjà fait ça? Laissez les enfants creuser avec une fourchette? C’est un générateur de mémoire bonus … une de ces choses que les enfants n’oublient jamais et demanderont certainement à nouveau!

Pour obtenir ce bâton collant, faites cuire quelques minutes de moins que la recette ne le suggère. Garnissez de glace à la vanille et vous avez créé une barre magique que tout le monde va adorer!

Flocons d’avoine vs. Gruau rapide

J’ai utilisé du gruau à l’ancienne dans ma recette, mais vous pouvez certainement utiliser du gruau rapide. Nous aimons la farine d’avoine, nous aimons donc la consistance, la texture et la saveur que les flocons d’avoine à l’ancienne ajoutent. Cependant, la plupart des gens utilisent de la farine d’avoine rapide et ne remarquent jamais la différence!

CONSEIL PROFESSIONNEL: Assurez-vous que votre poêle est bien préparée. J’aime utiliser un aérosol de cuisson pour cette recette spécifique, mais vous pouvez également utiliser GOOP, ou lancer du pain fait maison. Si vous utilisez GOOP, assurez-vous de couvrir également les côtés de la casserole.

Barres de chocolat et d’avoine maison

Cette recette se combine très rapidement et est un cadeau super amusant pour après l’école, la vente de pâtisseries ou des événements spéciaux. J’aime utiliser des ingrédients de bonne qualité quand je le peux, mais j’aime aussi nettoyer mon garde-manger! ? Je les ai faites avec différentes bouchées de chocolat, de la farine d’avoine rapide, de la farine entière, même du sucre granulé au lieu de la cassonade. Ils sont un succès à CHAQUE fois, peu importe comment nous modifions la recette!

C’est l’une de ces recettes classiques que vous pouvez modifier selon vos goûts. Ajoutez des raisins secs ou des noix ou du chocolat blanc … même du caramel ou du caramel! Faites un lot maintenant, laissez la famille creuser, puis envoyez les restes à l’école avec les enfants. Je vous promets que ce sera l’une des meilleures choses que vous ferez aujourd’hui!

Oups, j’aurais pu cuisiner un peu ce lot. # Je suis désolé, je ne suis pas désolé

La dernière fois que j’ai fait ces barres, elles coûtaient 5 $ chacune à la vente de pâtisseries et étaient épuisées.

METTRE À JOUR: Je les ai faites pour un autre événement caritatif et les ai emballées exactement de la même manière que dans ce post pour Fancy Christmas Cakes. (Sauf que j’ai utilisé du ruban blanc) Ils ont vendu en PREMIER! Une astuce lors de l’emballage consiste à utiliser des barres très froides. Je viens de couper les barres alors qu’elles sont encore dans la casserole, puis de les réfrigérer pendant environ 2 heures au réfrigérateur.

Une autre chose que vous pouvez faire est de les afficher sur un stand de gâteau. Obtenez-les plus haut que le reste des goodies! Voici mes conseils sur la façon de trouver et d’acheter le support à gâteau PARFAIT ainsi que sur l’endroit où je garde mes supports à gâteau! Ces conseils fonctionnent à merveille, et qui n’aime pas collecter des fonds pour la charité?

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: barres d’avoine aux pépites de chocolat

Portions: 24 bars

Auteur: Amanda Rettke

• une tasse Beurre sans sel, à température ambiante
• une tasse sucre brun clair bien compacté
• 1/2 tasse sucre en poudre
• deux des œufs, à température ambiante
• deux cuillère à café extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café Sel
• une cuillère à café Bicarbonate de sodium
• une cuillère à café Levure en poudre
• 1 1/2 tasse farine tout usage
• deux tasses flocons d’avoine
• une tasse pépites de chocolat au lait
• une tasse pépites de chocolat mi-sucré

1. Préchauffer le four à 350 ° F (175 degrés C). Préparez un moule de 9 × 13 pouces avec un aérosol de cuisson, du parchemin ou la méthode du beurre / farine.

2. Dans le bol d’un batteur sur socle (vous pouvez également utiliser un batteur à main) battre le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés, environ 3 minutes.

3. Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.

4. Avec le mélangeur à basse température, ajoutez l’extrait de vanille.

5. Retirez le bol du mélangeur et ajoutez le sel, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la farine, les flocons d’avoine et les pépites de chocolat mi-sucré.

6. Remuer à la main pour humidifier tous les ingrédients.

7. Étaler 1/2 mélange sur une plaque à pâtisserie préparée. Versez les pépites de chocolat au lait sur le mélange. Pressez soigneusement le mélange de biscuits restant sur le chocolat.

8. Cuire au four préchauffé jusqu’à coloration dorée, de 24 à 30 minutes.

9. Laisser refroidir dans la poêle pendant environ 5 minutes avant de couper en barres.

Voulez-vous voir comment j’organise mon garde-manger pour accueillir tous ces produits de base? Voici mon garde-manger avant et après la cuisine.

rencontrer Amanda Rettke

Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.