BAIES ET GÂTEAU À LA CRÈME avec FUDGE CHAUD
Les desserts frais sont les meilleurs de l’été, alors ce gâteau a vraiment frappé l’endroit lors de notre dernier dîner en famille! C’est super rapide à faire et ce fut un énorme succès! Ce n’est pas trop sucré, donc le garnir de fudge ajoute vraiment une belle touche.
Cela a commencé comme un dessert plus sain pour les baies et la tarte à la crème, mais cela ne demandait que du chocolat, alors je me suis laissé aller. La moitié de mes invités l’ont eu sans le chocolat sucré et l’ont toujours aimé!
Baies et gâteau à la crème avec des bonbons au chocolat chaudAdapté à la fois de cette recette de tarte aux fraises et à la crème et de cette recette de dessert glacé
- 1 bloc de fromage à la crème de 8 onces, ramolli
- 1/4 tasse de sucre
- 1 tasse de yogourt à la vanille 6 oz
- 1 cuillère de fouet frais
- 1 cuillère à café de vanille
- bleuets et fraises fraîches {vous aurez besoin d’environ 1,5 tasse de chaque}
- croûte de tarte au biscuit graham
- sauce au fudge chaud pour garnir {facultatif mais tellement bon!}
- barre de chocolat noir, pour copeaux sur le dessus
Mélanger le fromage à la crème ramolli et le sucre jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé. Ajouter le yogourt et la vanille en mélangeant bien. Pliez environ 1/2 cuve de Cool Whip. Ajouter délicatement 1 tasse de bleuets et 1 tasse de fraises hachées.
Verser le mélange dans la croûte de tarte au biscuit Graham et congeler pendant plusieurs heures, jusqu’à fermeté.
Sortez du congélateur. Étalez le Cool Whip restant sur le dessus, puis placez une autre tasse de baies fraîches sur le Cool Whip. J’ai choisi de raser un carré de chocolat noir de 1 oz sur le dessus du gâteau. Ce morceau de chocolat ajouté était le paradis!
Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Servir avec un filet de sucre candi sur le dessus, si désiré.
Après avoir congelé, j’ai eu mon gâteau assis sur le comptoir pendant une heure, puis réfrigéré pendant encore 2 heures avant de servir. Il a fini par être partiellement gelé, ce qui était parfait. Il était facile à couper, mais restait bien solidaire pour un service propre. Il faisait aussi chaud dehors, donc un dessert vraiment froid était parfait!
Vous aimerez peut-être aussi ces …
Nous envoyons des cartes de recettes gratuites tous les mois! Tu les veux?
Des cartes de recettes imprimables GRATUITES + ont accès à nos repas GRATUITS de 15 minutes!
