Assaisonnement pour tacos fait maison

Pour mon assaisonnement maison pour tacos, je garde les choses sans complications, mais avec une vraie saveur. Les herbes et les épices dans le garde-manger sont utilisées comme cumin, origan et poudre de chili, mais je pense l’origan mexicain est le meilleur, largeur de poudre de piment parce que c’est juste ça, pas un mélange de piments et peu de sel.

Avec n’importe quelle vinaigrette maison ou mélange d’épices, vous contrôlez ce qu’il contient.

Pour mon assaisonnement à tacos fait maison, je garde le sel au minimum et les herbes et épices fraîches pour un maximum de saveur.

Des choses comme le sucre, le sel ajouté et la maltodextrine ne sont pas dans mes mélanges d’épices. La maltodextrine est un amidon artificiel fabriqué à partir de pommes de terre, de maïs et de riz et est essentiellement utilisé comme charge.

Avec mon assaisonnement à tacos fait maison, vous obtenez des herbes et des épices à faible teneur en sel pour une saveur maximale.

Comme la plupart des lecteurs réguliers ici savent que je suis EXCELLENT à faire ma propre mélanges d’épices et combinaisons d’assaisonnement . J’ai même une section complète de mon site qui leur est dédiée ici . Pour d’autres idées de mélanges d’épices, essayez mon Frotter à sec pour les côtes de porc , Noircissement de viande noircie du Copycat Emeril , Mélange d’épices d’assaisonnement créole , ou ces espèces exotiques préférées du Moyen-Orient comme Mélange marocain aux sept épices ou Ras el Hanout .

Avec cet assaisonnement pour tacos fait maison, utilisez des épices qui ne sont pas dans votre armoire depuis des années. Vous devez les jeter et commencer à acheter des bouteilles plus petites si vous ne les utilisez pas fréquemment. Ils expirent et le goût est terne. Pas bon!

C’est idéal pour faire une garniture à tacos, saupoudrée sur des légumes rôtis ou sautés, ou des œufs. N’hésitez pas à l’utiliser comme base et à ajuster les saveurs ou la chaleur à votre guise.

C’est lui Assaisonnement pour tacos fait maison que j’utilise également dans mes Mini Taco Hand Pies. Prendre plaisir!

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Mélange d’épices pour assaisonnement pour tacos maison

Pour mon assaisonnement maison pour tacos, je garde les choses sans complications, mais avec une vraie saveur. Les herbes et les épices du garde-manger sont utilisées comme cumin, origan, poudre de chili, mais l’origan mexicain est le meilleur, la poudre de piment ancho parce que c’est juste ça, pas un mélange de piments et peu de sel. Donne un peu plus de 1 1/4 tasse au total (22 cuillères à soupe de portions)

Temps de préparation 5 min

Temps total 5 min

Cours: Mélange d’épices

Cuisine: Américain, Tex Mex, Western

Portions: 22

Calories: Onze kcal

Auteur: Kevin cuisine

• 1/2 tasse Origan mexicain
• 1/4 tasse cumin en poudre
• 3 cuillère à soupe poudre de piment ancho
• 3 cuillère à soupe paprika (Voir note 1)
• une cuillère à soupe poudre d’ail
• une cuillère à soupe poudre d’oignon
• une cuillère à soupe sel casher
• deux cuillère à café poivre noir
• une cuillère à café Cayenne (Voir note 1)

• Fouetter tous ensemble dans un bol à mélanger. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

• Donne un peu plus de 1 1/4 tasse au total (22 cuillères à soupe de portions)

*** Donne un peu plus de 1 1/4 tasse au total (22 portions de cuillère à soupe)

1. Si vous préférez une saveur fumée, remplacez le paprika fumé par du paprika ordinaire et de la poudre de chipotle moulu par du poivre de Cayenne.

Calories: Onze kcal | Les glucides: deux g | Sodium: 336 mg | Potassium: 68 mg | Fibre: une g | Vitamine A: 16,7 % | Vitamine C: 0,2 % | Calcium: 2.5 % | Fer: 4.7 %