5 recettes classiques de desserts au chocolat que vous pouvez faire avec des agrafes de garde-manger

5 recettes classiques de desserts au chocolat que vous pouvez faire avec des agrafes du garde-manger, ainsi que des conseils pour choisir le bon chocolat pour tout le monde. Ce sont les meilleurs des meilleurs, préparez-vous à baver!

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Ce dessert est un pur luxe pour moi. La ganache crémeuse au chocolat noir est versée dans une croûte de gaufre sombre de minuit et recouverte de magnifiques flocons de sel marin comme des étoiles dans le ciel nocturne. Un peu de beurre ajouté à cette ganache lui confère un soyeux de premier ordre!

Choisir le chocolat~ Puisque le chocolat constitue l’essentiel de cette recette, il est maintenant temps d’utiliser un chocolat noir de haute qualité que vous aimez. J’utilise souvent Ghirardelli ou Lindt parce que c’est ce que mon supermarché stocke. Recherchez au moins 70% de cacao sur l’étiquette.

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Si vous n’êtes pas le plus grand fan de l’amertume du chocolat noir, ou si vous êtes comme moi et que vous pouvez apprécier la délicieuse onctuosité du bon chocolat au lait, cette mousse est faite pour vous.

Choisir le chocolat ~ Le bon chocolat au lait Hershey est une excellente combinaison pour cette recette. Il est facile à trouver et a cette saveur classique dont vous rêvez.

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J’adore les gâteaux au chocolat sans farine, surtout pour le divertissement. Ils sont faciles à préparer mais se sentent toujours spéciaux et impressionnants. Garnissez simplement de baies ou de tout type de fruits de saison (ou de crème fouettée) et vous obtenez quelque chose de vraiment beau et sans effort en même temps.

Choisir le chocolat ~ Le chocolat doux-amer ou semi-sucré convient parfaitement à ce gâteau. J’adore utiliser un type de chocolat différent à chaque fois que je prépare un de ces gâteaux sans farine car il en ressort à chaque fois. Si vous voulez aller partout, demandez un peu de chocolat mexicain Taza moulu sur pierre pour ce gâteau.

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Pour quand vous avez vraiment besoin de supprimer tous les arrêts, le gâteau moelleux et savoureux de Contessa aux pieds nus vous offre. C’est la définition du dictionnaire d’un délicieux dessert au chocolat, et vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin pour le faire dès maintenant!

Choisir le chocolat ~ ce gâteau est fait avec de la poudre de cacao, et chaque fois que vous l’utilisez sans sucre, sans additifs, Vous pouvez utiliser n’importe quelle poudre de cacao non sucrée que vous souhaitez avec cette recette. N’oubliez pas que la poudre de cacao est moulue et séchée à partir des fèves de cacao, après que la plupart du beurre de cacao a été retiré, ce qui en fait une forme de chocolat assez intense. Vous en avez pour votre argent et les marques les moins chères sont fabriquées à partir de grains moins chers. N’hésitez pas à expérimenter.

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Simples et élégantes, ces truffes au chocolat sont enrichies d’un peu de piment fort, mais vous pouvez utiliser la recette de base comme toile pour toutes vos combinaisons de saveurs préférées. Si vous n’aimez pas les épices, cette recette de truffes est facile à hacher avec n’importe quelle liqueur que vous aimez, mon préféré est l’Amaretto ou Grand Marnier

Choisir le chocolat ~ Lorsqu’une recette est essentiellement composée de chocolat et de crème, comme ces truffes, votre choix de chocolat aura un grand impact sur le goût. Plus votre chocolat est foncé, plus ces truffes seront fortes, alors recherchez 80% de cacao.

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J’ai lu tous les commentaires et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.