10 façons d’aimer la courge musquée cet automne

J’avoue que j’ai longtemps retardé la cuisson de la courge musquée. Comme, un vraiment Longtemps. Pendant des années, je l’ai simplement sauté à l’épicerie et je ne lui ai pas accordé une once de mon attention.

Un an, j’ai décidé que chaque mois je m’attaquerais à un nouveau fruit ou légume avec lequel travailler, et c’est là que j’ai eu le courage de cuisiner avec ma toute première courge musquée. Ma première tentative de le couper était absolument comique. Je vous épargnerai les détails, mais je pense qu’à un moment donné, j’étais tellement frustré que je voulais juste l’écraser avec un marteau.

Je ne veux pas que vous traversiez la même frustration que moi! Essayez ces méthodes:

Une fois que j’ai découvert la riche saveur de cette belle courge, j’ai été accro. J’en ai acheté plusieurs autres après l’avoir goûté pour la première fois et j’ai été encore plus ravi quand j’ai découvert qu’ils se conservaient essentiellement pour-ev-errrr s’ils étaient stockés dans un endroit frais!

Cette courge est tellement incroyable que je veux juste crier depuis les toits, “Gagnant, gagnant, courge musquée pour le dîner! »