Me encantan las golosinas Rice Krispie … no solo son fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes, sino que no requieren encender el horno, ¡lo cual siempre es una ventaja en mis libros!
Estas delicias Krispie de arroz con tortuga son extra increíbles cubiertas con una deliciosa cobertura de caramelo pegajoso, nueces y finalmente rociadas con una ganache de chocolate espeso. ¡Hay algo tan bueno en el chocolate y el caramelo juntos … ya sea en un pastel de chocolate con caramelo o en tazas de caramelo caseras y ahora encima de los cuadrados de arroz Krispie suaves y masticables! No soy una gran persona de dulces … Normalmente elijo lo salado pero ESTAS golosinas Definitivamente hazme elegir dulces.
El secreto de los cuadrados extra deliciosos, suaves y masticables es agregar mucho más malvavisco de lo que se pide en la receta tradicional de la caja … y luego agregar aún más. Cuando hago cuadrados de Rice Krispie que requieren una sartén de 9 × 13, siempre los hago alrededor de 3 ″ más cortos que con una sartén completa (por lo que hago el mío más cerca de 9 ″ x10 ″) porque prefiero un cuadrado más grueso. Lo mejor de los cuadrados de Rice Krispie es que realmente puedes hacerlos del tamaño que quieras, ya que no tienes que preocuparte por los tiempos de horneado. Querrá cubrir su sartén con papel pergamino o papel de aluminio bien engrasado para que sean fáciles de quitar y cortar.
El caramelo en estas golosinas Turtle Rice Krispie es rápido y fácil con Caramel Bits, pero ciertamente puedes usar caramelos regulares sin envolver (necesitarás 5.5 oz) o incluso un caramelo casero fácil. Combinando crema espesa con chocolate es como se hace un ganache de chocolate tradicional, este es un poco más espeso. Lo mejor de usar un ganache como cobertura es que no se desmorona como lo haría si usara chocolate puro.
Artículos que necesitará para hacer golosinas Krispie de arroz con tortuga
* Sartén 9 × 13 * trocitos de caramelo * espátula *
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Tortuga Rice Krispie Treats
Las golosinas de tortuga Rice Krispie son fáciles de hacer y están cargadas de caramelo, nueces y chocolate. ¡Además de un consejo para hacer las mejores golosinas de Rice Krispie suaves y masticables!
Arroz crujiente
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Derrita la mantequilla y 6 tazas de mini malvaviscos a fuego medio bajo hasta que quede suave.
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Agregue Rice Krispies, ⅓ de taza de nueces y 1 taza de malvaviscos (sin derretir). Presione en una sartén de 9 × 13 bien engrasada (o un poco más pequeña si prefiere un Rice Krispie más espeso).
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Derrita los trozos de caramelo y 2 ½ cucharadas de crema espesa en el microondas durante 60-90 segundos (revolviendo cada 30 segundos) hasta que quede suave.
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En un recipiente aparte, combine ¼ de taza de crema espesa y chispas de chocolate. Microondas al 50% de potencia durante 90 segundos (revolviendo cada 30 segundos) hasta que quede suave.
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Rocíe la mitad del caramelo y la mitad del chocolate sobre los Krispies. Cubra con nueces. Rocíe el caramelo y el chocolate restantes. Déjelo enfriar completamente.
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Cortar en cuadrados y servir
Calorías: 321, Carbohidratos: 42gramo, Proteína: 3gramo, Gordo: dieciséisgramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 17mg, Sodio: 134mg, Potasio: 136mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 24gramo, Vitamina A: 1005IU, Vitamina C: 7.8mg, Calcio: 32mg, Hierro: 4.7mg
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