WASC -tårta

De mest erfarna bagarna har provat detta WASC -kakrecept minst en gång i karriären, så att folk fortsätter att komma tillbaka till det. Det fungerar!

WASC -tårta

Så vad är en WASC -tårta? Det är en vit mandelgräddkaka som delvis är hemlagad. (Vilket betyder att det är en boxblandning!) Bakare älskar det här receptet eftersom det smakar så bra, men det är också bra för dekorationer och fondanter. För att inte tala om att det är så varierande!

Hur man gör en boxblandningsmak som en bröllopstårta

Att skapa en hemlagad blandad smak är ganska lätt, det finns bara några enkla ingredienser som gör den perfekt. När du förbereder kakan, följ ENDAST receptet nedan, lägg inte till ingredienserna som rekommenderas på kartongen!

Börja med att sålla de torra ingredienserna och tillsätt sedan det våta. För att säkerställa din framgång, glöm inte att använda RUMTEMPERATUR -ingredienser! Detta gör att alla ingredienser kan införlivas korrekt.

WASC -recept

recept på vispad vaniljkräm

Tips nr 18

Ryskt tips – rosa design

konfektpåsar

Hur man dekorerar en tårta från gräddfil från vita mandlar

Skapa ett recept på WASC -tårtan nedan och svalna.

Skapa en kräm. (Följ instruktionerna för VIT smörkräm!)

Lägg ett lager kyld vit kaka på tårtstället. Toppa med 1/2 dl smörkräm. Applicera ytterligare ett lager överst. Täck kakan med ett tunt lager ströbröd.

Dela den återstående grädden i grädde mellan nr 18 och påsar smördeg med en rysk spets.

Börja längst ner på kakan och flytta längs basen, dra ut tvärkanten med spetsen # 18. (Tänk på en hjärtform, sedan överlappande) För nästa lager, upprepa samma rörelse, men i motsatt riktning. Gör det runt hela botten (på sidorna) av kakan. På toppen, bara hugga ut rosorna med den ryska spetsen. Jag började vid ytterkanten och arbetade mig fram till kakans mitt. När jag släppte trycket från röret försökte jag resa mig och “ta mig ut” så att ytterrosorna stack ut lite istället för att gå upp och ner.

Kyl kakan tills du ska servera den.

FÖR WASC -TIPS

Jag använde äggvita och klart vanilj extrakt för att säkerställa att min tårta var så vitaktig som möjligt.

Jag använde också ingredienser i rumstemperatur och blandade inte degen.

Låt kakan svalna innan du dekorerar! Jag lägger den ofta i frysen, vilket hjälper till att minimera smulor.

Så hur klibbar den här tårtan? Mycket bra! Nu är det bara stabilt, men det smakar riktigt fräscht och gott!

Kolla in min perfekta vita tårta från grunden!

Kurs: Efterrätt

Kök: Amerikansk

Nyckelord: WASC -tårta

Servering: 8 Servering

Författare: Amanda rettke

• 1 vit tårtlåda (normal storlek)
• 1 skål (126 g) universalmjöl
• 1 skål (200 g) strösocker
• 1/2 tesked bordssalt
• 1 skål gräddfil, rumstemperatur
• 1 skål Vatten
• 4 4 proteiner
• 1 tesked klart vanilj extrakt
• 1/2 tesked rent mandel extrakt, kan använda imitation om det finns allergier

1. Blanda alla torra ingredienser för hand med en visp i en mycket stor skål.

2. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda med medel låg hastighet med en mixer eller medium med en stavmixer i 2 minuter.

3. Häll upp i två 8-tums runda kakformar.

4. Dubbelklicka på kakformarna på disken för att skapa luftbubblor.

5. Grädda i 325 grader i 25-35 minuter, eller tills den insatta tandpetaren vanligtvis är ren. Överdriv inte.

Det här hemlagade WASC-tårtoreceptet är från Kakeladi i Cake Central.

att träffa Amanda Rettke

Amanda Rettke är skaparen av I Am Baker och den bästsäljande författaren till Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes för varje tillfälle och har något extra inuti. Under hans mer än 15 års bloggäventyr dök han upp och samarbetade med Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail , Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn and Parade.