Stekt ris med kyckling, mycket enkelt recept

De kycklingstekt ris med sojasås, även känt som kinesiskt ris, är en av de mest kända och utbredda rätterna i det kinesiska köket. Och jag är inte förvånad, för det är också en av de enklaste att förbereda. För att göra detta behöver vi bara några ingredienser, som du definitivt har hemma och en halvtimme. Resultatet är välsmakande stekt ris, vilket är perfekt som huvudrätt.

Som du kommer att se steg för steg att jag kommer att lämna dig nedan, så är det här väldigt enkelt recept med kyckling och ris. Även om jag tillsatte ägg, lök och morötter den här gången kan du använda de ingredienser du gillar bäst eller ha hemma. Grönsaker, räkor, skinka eller svamp passar också bra till stekt ris i kinesisk stil.

Förbereda kycklingstekt ris Jag använde ett benfritt kycklingben eftersom det är min favoritdel. Du kan dock förbereda receptet perfekt med någon del av den benfria kycklingen, till exempel kycklingbröst eller filet.

Du kan använda den mängd ris du gillar bäst för att förbereda detta recept, men det skulle vara perfekt att använda lågstärkelse sorter, som de som används för att göra sushi. Du kan köpa det i japanska eller kinesiska butiker, även om du inte kan få det, är ett ganska effektivt trick att skölja riset under rinnande vatten innan du lagar mat. För att göra receptet enklare för dig lagade vi ris i vatten, men ångande ris är ett lika gott alternativ. Du kan välja den metod som passar dig bäst.

I denna typ av enkla måltider ingrediensernas kvalitet kommer att göra skillnad. Vi har ingen ursäkt, eftersom du enkelt kan köpa Dehesa El Milagro ekologiska grönsaker hemifrån via din webbutik. Och inte bara kan du köpa morötter och lök, två grönsaker som jag använde den här gången, men de har också alla möjliga säsongsgrönsaker. Förutom att slutföra vår shoppingupplevelse har de också ekologiskt Dehesa El Milagro -kött. Bland hans stora utbud av kött hittar vi olika lamm-, kyckling- och nötkött.

Mycket lätt kycklingstekt ris

Hur man förbereder stekt ris med kyckling och sojasås. Mycket enkelt recept förklarat steg för steg.

Dags att förbereda sig10 min

Mat: Huvudmåltid

Kök: Kina

Nyckelord: Ris, lätt, kyckling, snabbt

• 1 benfritt kycklingbröst eller lår
• Peppar
• 325 GR vitt ris
• två ägg
• 4 cda Soja sås
• 1/2 lök
• två vitlöksklyftor
• 1 morot
• Olivolja
• Salt

Rekommenderade rätter för detta recept

Här är några behov som jag använde för detta recept och som du hittar på Amazon.

• Skär kycklingbröstet i tärningar. Tillsätt peppar efter smak och blanda med en matsked sojasås. Låt marinera medan du förbereder resten av ingredienserna.

• Koka upp en kastrull med vatten. Tillsätt ris och en nypa salt när du lagar mat. Koka i cirka 10 minuter tills riset är klart. Töm och skölj med kallt vatten.

• Hacka löken och vitlöken. Skär också morötterna i kuber.

• Värm woken eller pannan med en klick olivolja. Stek kycklingen tills den är gyllenbrun i 2 minuter. Ta bort kycklingen och reservera.

• Knäck äggen i en wok och rör om för att bryta. Ta bort från värmen och reservera.

• Tillsätt en klick olivolja och stek grönsakerna och vitlöken i 2-3 minuter på hög värme, rör om då och då. Vi vill att de ska tillagas men krispiga.

• Tillsätt kyckling, äggröra, ris och 3 msk sojasås. Stek allt på hög värme i 1 minut.

Den här gången kompletterade vi stekt ris med kyckling, ägg, morot och lök, men du kan använda de ingredienser som du gillar bäst. Till exempel ger olika svampar en läcker touch.

I det här inlägget har vi försökt rensa bort alla tvivel om hur vi ska förbereda oss kycklingstekt ris lätt och snabbt. Vi gav dig också nycklarna för att få plattan 10 på mindre än en halvtimme.

Om du har några frågor om detta eller något annat recept, lämna gärna en kommentar, vi ska försöka svara dig så snart som möjligt!