FRUKOST
Säkerhetsnål! Chokladkaka och röda bär
Om du är älskare av mörk chokladDärefter lär du dig att förbereda en utsökt choklad- och rödfruktkaka som du kan dela med hela familjen. Jag försäkrar dig, alla kommer att älska det!
Ingredienser
För kakor
- 1 glas olja
- 1 glas mjölk
- 4 ägg
- 1 påse kungligt bakpulver
- 265 g multimål
- 265 g bittert kakaopulver
- 200 g socker
För fyllning
- 300 c. Vispad grädde
- 5 msk socker
- Vanilj extrakt c / n
- Röda frukter c / n
Till chokladganache
- 230c.c. vispgrädde
- 200 g halvmörk chokladrätt
- 70 g smör
Dekorera
Gradvis bearbetning
Förberedelse av sockerkaka
- Förvärm ugnen till 180 ° C och bred det med smör.
- Vispa äggen med socker till blekning.
- Det är bäst att tillsätta olja och helmjölk.
- Blanda mycket väl tills ingredienserna är kombinerade med en spatel och tillsätt sedan bakpulver, kakaopulver och mjöl.
- Du placerar Förberedelse av våt choklad svamp tårta i formen och grädda i 40-50 minuter. Se till att inte öppna ugnen under tillagningen så att temperaturen inte sjunker.
- Urval och svalna till rumstemperatur inte i kylen, för det skulle vara som en tårta.
Fyllnadsberedning
Vispa grädden tillsammans med sockret och vaniljextrakt efter smak tills det är fast.
Tillverkning av chokladganache
- Hacka chokladen och smält den i en mikrovågsugn eller i en dubbelpanna.
- Värm grädden Också i ett vattenbad eller mikrovågsugn och tillsätt chokladen och smöret i små bitar när det är klart.
- Blanda mycket väl med en spatel tills alla ingredienser är integrerade och låt stå ur kylen i några minuter.
väpnad
Skär kakan på mitten och fukta med kakasirap. Fördela vispad grädde och tillsätt den röda frukten efter smak. Lägg sedan det andra lagret med sockerkaka och fukta igen. Häll chokladganachen och garnera med röda bär.
